São Gonçalo se destaca por seu rico tesouro natural na área rural, ocupando apenas 5% do território municipal, mas contribuindo significativamente para a produção agrícola. A região cultiva diversos tipos de plantas e cria búfalos, além de possuir uma rica diversidade de fauna e flora.
Guaxindiba, uma área com solo fértil, destaca-se entre as regiões rurais. Ela serve de lar para uma das principais áreas de proteção ambiental do município, gerenciada pelo Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade (ICMBio). Além de proteger o ambiente, Guaxindiba sustenta uma robusta atividade agrícola, incluindo a criação de mais de 100 búfalos na Fazenda Varjão, um proeminente produtor de carne saudável. A fazenda também cultiva milho, aipim e maracujá.
Outro ponto de interesse é o Sítio São Pedro, uma propriedade que pratica a agricultura sustentável e produz uma variedade de legumes, cereais, frutas e verduras. Dona Elita de Lima, proprietária do sítio, relata melhorias significativas na região graças à iniciativa do prefeito Capitão Nelson que resolveu problemas de inundações locais, facilitando a agricultura.
O Sítio São Pedro, assim como outros, participa ativamente da Feira da Agricultura Gonçalense, que se realiza na Rua Salvatori, fortalecendo a conexão entre agricultores e consumidores, e impulsionando a economia local.
Durante uma visita recente às propriedades, o secretário de Agricultura e Pesca, Magno José, conhecido como Magu, enfatizou a importância de valorizar os produtores locais e contribuir para a economia. Ele reiterou o compromisso do prefeito Capitão Nelson de apoiar os agricultores familiares, essenciais para a comunidade de São Gonçalo.
A área rural é também reconhecida por sua biodiversidade, sendo chamada de Pantanal Fluminense, abrigando uma vasta gama de animais e plantas, o que reforça sua importância ambiental e econômica.
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