Excesso de açúcar na alimentação pode enfraquecer o sistema imunológico, alerta especialista
O consumo elevado de açúcar, comum em muitas dietas, pode comprometer o sistema imunológico e facilitar o desenvolvimento de doenças, conforme alerta um especialista.
Dr. Carlos Alberto Reyes Medina, Diretor Médico da Carnot Laboratórios, destaca que altos níveis de glicose no sangue podem prejudicar a resposta do organismo a infecções. Esse excesso se relaciona a processos inflamatórios, afetando negativamente as células de defesa e tornando o corpo mais vulnerável.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que açúcares livres representem no máximo 10% da ingestão calórica diária, idealmente limitados a menos de 5% para benefícios adicionais à saúde. Contudo, a média de consumo ultrapassa essas diretrizes, especialmente com alimentos ultraprocessados e bebidas adoçadas. Pesquisas sugerem que grandes quantidades de açúcar podem reduzir temporariamente a eficácia dos glóbulos brancos, essenciais no combate a patógenos, logo após o consumo.
Dietas com alto teor de açúcar também podem desequilibrar a microbiota intestinal, crucial para a imunidade, já que cerca de 70% das células imunológicas estão no intestino. Além disso, o consumo excessivo está associado a um maior risco de doenças crônicas, como obesidade e diabetes tipo 2, que comprometem ainda mais a resposta imunológica ao longo do tempo.
Especialistas recomendam uma alimentação balanceada, com moderação no consumo de açúcar, mais alimentos naturais, hidratação adequada, exercícios físicos e bom sono. Pequenas mudanças nos hábitos podem fortalecer significativamente a imunidade.
Manter o equilíbrio na dieta não significa eliminar completamente o açúcar, mas sim consumi-lo com moderação para uma melhor resposta do organismo, especialmente em períodos de maior ingestão.
Sobre a Carnot Laboratórios:
Carnot® Laboratórios, fundada em 1941 no México, se dedica à pesquisa e desenvolvimento de produtos inovadores para a saúde, atuando em áreas como saúde da mulher, dermatologia e pediatria, entre outras.
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