Os alunos do curso de Cozinheiro Básico do Restaurante Escola de Maricá estão se preparando para competir na tradicional Festa do Tomate, em Paty do Alferes. O concurso acontecerá nos dias 1º e 2 de junho, com a participação de oito alunos da cidade.
A competição contará com a criação de pratos salgados e doces utilizando tomates variados. O vencedor levará para casa utensílios de cozinha como prêmio.
Detalhes da Competição
Na competição, oito alunos do Restaurante Escola serão divididos em duplas. Seis mulheres e dois homens formarão as equipes que irão preparar pratos diferentes. Duas duplas se concentrarão em pratos salgados, enquanto as outras duas duplas prepararão sobremesas criativas.
O evento é uma excelente oportunidade para os alunos demonstrarem suas habilidades culinárias e inovarem no uso do tomate, um ingrediente versátil e tradicional na culinária.
Infraestrutura do Restaurante Escola
O Restaurante Escola de Maricá foi inaugurado em 7 de fevereiro e está equipado com duas cozinhas industriais, bancadas de metal, um ultracongelador, um forno combinado, geladeiras, freezers, uma máquina de gelo e outros equipamentos modernos. O espaço também conta com um bar e salas de aula.
Os cursos oferecidos variam de 20 a 196 horas, abrangendo qualificações como confeitaria, barman, cozinheiro profissional, pizzaiolo, sommelier e maître. As aulas são realizadas nos turnos da manhã, tarde e noite.
Informações adicionais:
- Evento: Festa do Tomate
- Data: 1º e 2 de junho de 2024
- Local: Paty do Alferes
- Endereço do Restaurante Escola: Rua Nossa Senhora do Amparo, nº 20, Centro, Maricá
Para mais informações, entre em contato pelo e-mail: info@restauranteescola.marica.rj.gov.br.
