Arquivos Entretenimento – Página 45 de 50

SEMANA 1<\/p>\n\n\n\n

- Quinta, 19\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 19h - DKV (pop rock)
- Sexta, 20\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 18h - Roda de Samba (com Monica Mac) \/
21h - Junior Antunes (sertanejo)
- S\u00e1bado, 21\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 16h - Absinto (rock nacional) \/ 19h - Gus
Monsanto (classic rock) \/ 22h - Pepper Spray (Red Hot Chili
Peppers cover)
- Domingo, 22\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 16h - Duas em Ponto (voz, viol\u00e3o e
percuss\u00e3o) \/ 19h - Roda de Samba (com Monica Mac)

SEMANA 2
- Quinta, 26\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 19h - Mar\u00e9 Cheia (pop rock)
- Sexta, 27\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 18h - Roda de Samba (com Monica Mac) \/
21h - Fabiano & Bonatto (sertanejo)
- S\u00e1bado, 28\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 16h - Emmano (reggae rock) \/ 19h - Tchopu
(rock) \/ 22h - Mais do Mesmo (Legi\u00e3o Urbana cover)
- Domingo, 29\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 16h - Duas em Ponto (voz, viol\u00e3o e
percuss\u00e3o) \/ 19h - Roda de Samba (com Monica Mac)<\/p>\n","post_title":"Downtown Beer Festival retorna em grande estilo com muita divers\u00e3o e cerveja artesanal","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"downtown-beer-festival-retorna-em-grande-estilo-com-muita-diversao-e-cerveja-artesanal","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-07-05 19:02:27","post_modified_gmt":"2022-07-05 22:02:27","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=24765","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20804,"post_author":"5","post_date":"2022-05-14 14:46:35","post_date_gmt":"2022-05-14 17:46:35","post_content":"Preparamos uma sele\u00e7\u00e3o de receitas sem gl\u00faten que, com toda a certeza, vai fazer voc\u00ea se deliciar. Entre receitas doces e salgadas, certamente voc\u00ea vai encontrar v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es para incluir no seu dia a dia.\n\n\n\nO que \u00e9 gl\u00faten?\n\n\n\nO gl\u00faten \u00e9 um tipo de prote\u00edna presente em alguns alimentos, principalmente cereais. Mesmo tendo origem natural, j\u00e1 que faz parte da composi\u00e7\u00e3o de diversos alimentos, existem pessoas que desenvolvem alergias e intoler\u00e2ncias graves, fazendo com que a digest\u00e3o da prote\u00edna desenvolva dist\u00farbios, principalmente, intestinais.\n\n\n\n\nComo fazer receitas sem gl\u00faten?\n\n\n\nAntes de mais nada \u00e9 importante voc\u00ea saber que o gl\u00faten est\u00e1 presente principalmente em cerais como trigo, centeio, malte e cevada.\n\n\n\nPor\u00e9m, existem alguns alimentos que originalmente n\u00e3o possuem gl\u00faten, mas geralmente possuem contamina\u00e7\u00e3o cruzada, como \u00e9 o caso da aveia. Embora esse cereal n\u00e3o contenha gl\u00faten, a maioria das op\u00e7\u00f5es vendidas no Brasil cont\u00e9m tra\u00e7os de gl\u00faten.\n\n\n\nAl\u00e9m disso, h\u00e1 diversos alimentos industrializados que possuem a prote\u00edna.\n\n\n\nDessa forma, para fazer receitas sem gl\u00faten \u00e9 importante n\u00e3o apenas eliminar os cereais ricos na prote\u00edna, como tamb\u00e9m estar atento aos r\u00f3tulos de todos os alimentos que voc\u00ea compra para produzir suas receitas.\n\n\n\nDicas importantes\n\n\n\nInegavelmente, quando for comprar um ingrediente, \u00e9 essencial olhar atentamente o r\u00f3tulo. Geralmente a informa\u00e7\u00e3o que aquele produto \u00e9 livre de gl\u00faten \u00e9 estampada de forma bem vis\u00edvel;Ainda assim, se voc\u00ea tem uma intoler\u00e2ncia ou alergia grave, precisa ficar atento a contamina\u00e7\u00e3o cruzada. Ou seja, seja no armazenamento como na produ\u00e7\u00e3o, o alimento sem gl\u00faten n\u00e3o pode ter contato com alimentos com gl\u00faten, pois podem trazer tra\u00e7os de contamina\u00e7\u00e3o;Inegavelmente, hoje em dia, j\u00e1 \u00e9 poss\u00edvel encontrar substitutos sem gl\u00faten para praticamente todos os preparos de forma acess\u00edvel e diversa;Sem d\u00favida, \u00e9 poss\u00edvel incluir a aveia como mais uma op\u00e7\u00e3o de ingrediente, mas busque uma op\u00e7\u00e3o que deixe explicito ser livre de gl\u00faten;Com toda a certeza, \u00e9 super poss\u00edvel ter uma alimenta\u00e7\u00e3o variada e gostosa com substitui\u00e7\u00f5es simples.\n\n\n\nReceitas sem gl\u00faten\n\n\n\nSelecionamos aqui receitas que tradicionalmente possuiriam algum tra\u00e7o de gl\u00faten para voc\u00ea conferir como \u00e9 poss\u00edvel n\u00e3o apenas variar nos preparos, como tamb\u00e9m preparar verdadeiras delicias no seu dia a dia.\n\n\n\nO que voc\u00ea vai encontrar nessa lista\n\n\n\nBolo de fub\u00e1 com leite de cocoTorta de chocolate sem farinhaBiscoito de fub\u00e1P\u00e3o de queijo f\u00e1cilMassa panqueca sem gl\u00fatenNhoque de cenouraPeixe empanado no fub\u00e1Frango empanado no cocoTorta de frangoBolo de banana de liquidificadorWaffle de fub\u00e1Canap\u00e9 de polentaBolo de milho de lataCookies sem farinhaPanqueca de cacau e bananaBolo de aipimTorta de ma\u00e7\u00e3\n\n\n\nPara conferir as receitas clique no t\u00edtulo ou na foto\n\n\n\nBolo de fub\u00e1 com leite de coco\n\n\n\nSem d\u00favida uma das minhas receitas favoritas. Al\u00e9m de super molhadinha, \u00e9 f\u00e1cil de fazer e com toda a certeza vai fazer voc\u00ea se apaixonar.\n\n\n\n\n\n\n\n\nTorta de chocolate sem farinha\n\n\n\nInegavelmente a melhor torta de chocolate que j\u00e1 provei. E o melhor, n\u00e3o leva nada de farinha de trigo!\n\n\n\n\n\n\n\n\nBiscoito de fub\u00e1\n\n\n\nCertamente essa receita vai te surpreender. Assim sendo, esse biscoito \u00e9 daqueles que voc\u00ea come sem parar at\u00e9 acabar.\n\n\n\n\n\n\n\nP\u00e3o de queijo super f\u00e1cil\n\n\n\nAli\u00e1s p\u00e3o de queijo \u00e9 a alegria de quem n\u00e3o consome gl\u00faten, j\u00e1 que o polvilho n\u00e3o possui a prote\u00edna. E essa vers\u00e3o \u00e9 inegavelmente super f\u00e1cil de fazer.\n\n\n\n\n\n\n\nMassa de panqueca sem gl\u00faten\n\n\n\nN\u00e3o s\u00f3 super f\u00e1cil de fazer, como tamb\u00e9m minha receita de massa de panqueca favorita. Al\u00e9m disso, \u00e9 super vers\u00e1til.\n\n\n\n\n\n\n\nNhoque de cenoura\n\n\n\nDe fato voc\u00ea nem vai sentir falta da farinha de trigo na hora de preparar essa receita. Super leve e deliciosa.\n\n\n\n\n\n\n\nPeixe empanado com fub\u00e1\n\n\n\nDe fato a maioria dos empanados leva a farinha de trigo ou de p\u00e3o como base. Mas, sem d\u00favidas, depois de provar essa op\u00e7\u00e3o com fub\u00e1 voc\u00ea n\u00e3o vai querer fazer de outro jeito.\n\n\n\n\n\n\n\nFrango empanado no coco\n\n\n\nQue tal outra op\u00e7\u00e3o de empanado sem trigo? N\u00e3o s\u00f3 uma op\u00e7\u00e3o deliciosa, como tamb\u00e9m uma \u00f3tima ideia para variar nos sabores do dia a dia.\n\n\n\n\n\n\n\nTorta de frango\n\n\n\nJ\u00e1 que estamos falando de variar o card\u00e1pio, \u00e9 prov\u00e1vel que voc\u00ea adore essa torta de frango!\n\n\n\n\n\n\n\nBolo de banana sem gl\u00faten\n\n\n\nAl\u00e9m de ser super f\u00e1cil de fazer, ele fica fofinho, delicioso e certamente vai ser uma op\u00e7\u00e3o deliciosa para o caf\u00e9 da manh\u00e3.\n\n\n\n\n\n\n\nWaffle de fub\u00e1\n\n\n\nQuem n\u00e3o ama waffle? E que tal uma vers\u00e3o de fub\u00e1 deliciosa e crocante? \n\n\n\n\n\n\n\nCanap\u00e9 de polenta\n\n\n\nFalando em fub\u00e1, ele vai ser o ingrediente principal para o preparo desse canap\u00e9. Aqui combinamos com camar\u00e3o, mas sem d\u00favida fica uma del\u00edcia com as mais diversas combina\u00e7\u00f5es.\n\n\n\n\n\n\n\nBolo de milho verde\n\n\n\nPra finalizar as receitas com milho, certamente esse bolo de milho verde super molhadinha vai fazer voc\u00ea se deliciar.\n\n\n\n\n\n\n\nCookies sem farinha\n\n\n\nOutra receita que certamente \u00e9 muito reproduzida tendo a farinha de trigo como base. Por isso, que tal inovar em uma vers\u00e3o que n\u00e3o leva nada de farinha?\n\n\n\n\n\n\n\nPanqueca de cacau e banana\n\n\n\nN\u00e3o apenas uma vers\u00e3o sem gl\u00faten, como tamb\u00e9m super nutritiva para voc\u00ea ado\u00e7ar o seu dia a dia.\n\n\n\n\n\n\n\nBolo de aipim\n\n\n\nEsse cl\u00e1ssico da culin\u00e1ria brasileira n\u00e3o leva nenhum ingrediente com gl\u00faten e sem d\u00favida \u00e9 uma del\u00edcia.\n\n\n\n\n\n\n\nTorta de ma\u00e7\u00e3\n\n\n\n\u00c9 prov\u00e1vel que voc\u00ea j\u00e1 tenha visto v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es de torta de ma\u00e7\u00e3 com massas a base de farinha. Mas essa aqui al\u00e9m de f\u00e1cil, tem uma massa cremosa e sem nada de gl\u00faten.\n\n\n\n\n\n\n\nConfira outras sele\u00e7\u00f5es de receitas deliciosas\n\n\n\nSe voc\u00ea n\u00e3o come carne ou at\u00e9 mesmo est\u00e1 tentando diminuir o consumo de prote\u00edna animal, sem d\u00favida essa sele\u00e7\u00e3o de receitas \u00e9 para voc\u00ea;Entretanto, se voc\u00ea est\u00e1 s\u00f3 buscando ter uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel e quer incluir mais saladas no seu dia a dia, essa sele\u00e7\u00e3o \u00e9 perfeita.\n\n\n\nSalve essa sele\u00e7\u00e3o de receitas no seu Pinterest e n\u00e3o perca esse conte\u00fado!\n\n\n\n\n\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tgl\u00fatenreceita sem gl\u00fatensem gl\u00faten","post_title":"Receitas sem gl\u00faten","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"receitas-sem-gluten","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-06-03 20:50:42","post_modified_gmt":"2022-06-03 23:50:42","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20804","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20381,"post_author":"5","post_date":"2022-05-06 12:31:44","post_date_gmt":"2022-05-06 15:31:44","post_content":"\u00c9 prov\u00e1vel que esse bolo 3 leite possa assustar logo de cara. Afinal, como 1 bolo que se prop\u00f5e a usar 3 tipos de leite pode ser f\u00e1cil. Mas eu te garanto, ser\u00e1!\n\n\n\nFofinho, molhadinho e delicioso, \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o n\u00e3o s\u00f3 para um lanche da tarde, como tamb\u00e9m para um caf\u00e9 da manh\u00e3 caprichado.\n\n\n\n\n3 leites\n\n\n\nEssa receita, de origem latina. possivelmente possui in\u00fameras vers\u00f5es diferenciadas que podem mudar de acordo, principalmente com a regi\u00e3o onde \u00e9 produzida.\n\n\n\nPor exemplo, no M\u00e9xico (poss\u00edvel pa\u00eds de origem) a calda de 3 leites geralmente \u00e9 feita de leite evaporado, leite condensado e creme de leite. Caso deseje manter essa vers\u00e3o, voc\u00ea pode trocar o leite evaporado por leite normal e tamb\u00e9m ficar\u00e1 uma del\u00edcia.\n\n\n\n\n\n\n\n\nMas na vers\u00e3o que fizemos por aqui, usamos como base da calda o leite condensado, o leite integral e para dar um toque de sabor diferenciado, o leite de coco e com toda a certeza isso deixou a receita ainda mais gostosa.\n\n\n\nA massa do bolo\n\n\n\n\u00c9 essencial voc\u00ea entender que seu bolo ser\u00e1 embebido em uma grande quantidade de calda e por esse motivo \u00e9 importante que ele tenha uma estrutura mais firme para n\u00e3o despeda\u00e7ar.\n\n\n\nAqui, usamos uma receita que lembra bastante um p\u00e3o de l\u00f3 amanteigado. Com isso, ao levar \u00e0 geladeira, mesmo embebido em calda ele se manter\u00e1 inteiro, sendo bastante f\u00e1cil servir.\n\n\n\nDicas para deixar seu bolo 3 leites mais gostoso\n\n\n\nSem d\u00favida essa \u00e9 uma receita bem f\u00e1cil de fazer, mas certamente com as nossas dicas voc\u00ea vai conseguir fazer um bolo ainda mais gostoso:\n\n\n\nSe organize antes de come\u00e7ar a preparar sua receita \u2013 \u00e9 importante que seus ingredientes estejam em temperatura ambiente. Isso far\u00e1 que o resultado do seu bolo seja ainda melhor. Que tal conferir nosso guia para o bolo perfeito antes de come\u00e7ar a preparar essa receita?Utilize uma batedeira \u2013 \u00e9 poss\u00edvel fazer essa receita batendo sua massa \u00e0 m\u00e3o, mas certamente, se usar uma batedeira al\u00e9m de ter um resultado melhor, vai ser bem mais f\u00e1cil preparar o seu bolo;D\u00ea um tempo para sua massa \u2013 assim que retirar o seu bolo do forno, deixe a massa esfriar o suficiente para s\u00f3 ent\u00e3o adicionar a massa. Logo ap\u00f3s, \u00e9 importante refrigerar e esperar pelo menos 4h.\n\n\n\nReceita bolo 3 leites\n\n\n\n\t\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\n\n\n\t\t\tYield: 10 peda\u00e7osBolo 3 leites\n\n\n\t\t\t\n\n\t\t\t\n\n\n\t\t\tPrep Time: \n\t\t\t15 minutes \n\t\t\n\t\t\tCook Time: \n\t\t\t40 minutes \n\t\t\n\t\t\tAdditional Time: \n\t\t\t4 hours \n\t\t\n\t\t\tTotal Time: \n\t\t\t4 hours 55 minutes \n\t\t\n\t\n\n\t\tReceita deliciosa e f\u00e1cil! Um bolo molhadinho para comer a qualquer hora do dia.\n\t\t\n\t\n\t\tIngredients\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMassa de bolo\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t100 g de manteiga\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar branco\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t5 ovos\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 colher de ch\u00e1 de ess\u00eancia de baunilha\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 e 1\/2 x\u00edcara de farinha de trigo\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 colher de ch\u00e1 de fermento para bolo\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tCalda\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t200 ml de leite de coco\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 lata de leite condensado\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t200 ml de leite\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\tInstructions\n\t\tPara come\u00e7ar, pr\u00e9 aque\u00e7a o seu forno;Em seguida, comece a preparar sua massa batendo a manteiga e o a\u00e7\u00facar at\u00e9 formar um creme fofo;Logo ap\u00f3s, v\u00e1 adicionando os ovos um a um e continue batendo at\u00e9 a sua massa dobrar de volume;Por \u00faltimo, adicione a baunilha al\u00e9m da farinha e fermento (passando os mesmos por uma peneira) e misture delicadamente at\u00e9 que a massa esteja uniforme.Unte uma forma com manteiga, adicione uma camada de farinha e distribua sua massa uniformemente;Deixe assar por aproximadamente 40 min. ou at\u00e9 que ao espetar um palito, o mesmo volte limpo. Retire do fogo e deixe esfriar;Enquanto isso, misture bem todos os ingredientes da calda;Fa\u00e7a furos em toda a massa, adicione sua calda e leve a geladeira para que a massa absorva toda o l\u00edquido e fique geladinho;Na hora de servir, adicione a cobertura de chantilly (opcional) e sirva em seguida.\t\n\t\n\t\tNotes\n\t\t\n\t\t\tUtilizei uma forma de aproximadamente 26cm x 18cm, se quiser utilizar uma um pouco maior, seu bolo vai ficar um pouco mais fino, mas mesmo assim pode ser bem interessante;Para a cobertura escolhemos utilizar chantilly caseiro e clicando aqui voc\u00ea confere como fazer;Da mesma forma, voc\u00ea pode finalizar com uma camada de doce de leite e tamb\u00e9m vai ficar delicioso, mas um pouco mais adocicado;Por \u00faltimo, voc\u00ea pode finalizar com coco ralado ligeiramente tostado e vai ficar uma del\u00edcia.\n\t\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tVoc\u00ea fez essa receita?\n\t\t\tDeixe um coment\u00e1rio ou poste sua foto\n\t\t\n\t\n\n\t\t\n\n\t\t\n\n\t\t\n\t\n\n\t\n\n\n\nMais receitas de bolos molhadinhos\n\n\n\nCom toda a certeza voc\u00ea vai amar esse bolo de ma\u00e7\u00e3 molhadinho e com casquinha crocante;Da mesma maneira esse bolo de lim\u00e3o gelado \u00e9 simplesmente delicioso;E, certamente, esse bolo de milho verde com leite condensado vai fazer voc\u00ea se apaixonar.\n\n\n\nGuarde essa receita no seu Pinterest para fazer depois\n\n\n\n\n\n\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tbolobolo amanteigadobolo geladoreceita de bolo\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\r\n\r\n\r\n\r\n\n\n\n\n\t\n\t\t\n\t\n\n\nCami\n\t\t\n\t\t\tA cami cuida de toda a curadoria de conte\u00fado, concep\u00e7\u00e3o de receitas, estrat\u00e9gia digital e do food styling do naminhapanela. E tem sempre uma receita de fam\u00edlia para testar e trazer por aqui.","post_title":"Bolo 3 leites","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"bolo-3-leites","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-23 16:32:56","post_modified_gmt":"2022-05-23 19:32:56","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20381","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20252,"post_author":"5","post_date":"2022-05-04 07:42:33","post_date_gmt":"2022-05-04 10:42:33","post_content":"Sem d\u00favida essa receita de caponata siciliana \u00e9 uma das minhas favoritas. Isso porque al\u00e9m de ser f\u00e1cil de fazer, \u00e9 simplesmente deliciosa.\n\n\n\nTanto que por aqui serve n\u00e3o s\u00f3 como entrada como tamb\u00e9m de acompanhamento para alguns pratos.\n\n\n\n\nO que \u00e9 caponata\n\n\n\nEssa receita bem t\u00edpica italiana tem como base a berinjela salteada combinada com outros legumes. \n\n\n\n\u00c9 prov\u00e1vel que voc\u00ea ache bastante parecido com um antepasto por exemplo. E de fato \u00e9! Por\u00e9m, a principal diferen\u00e7a \u00e9 que a caponata geralmente tem um preparo mais r\u00e1pido, feito em uma frigideira, enquanto o antepasto, na vers\u00e3o mais tradicional \u00e9 feita no forno de forma mais lenta.\n\n\n\nAl\u00e9m disso, outro ponto que difere bastante \u00e9 a textura. Na caponata os ingredientes mant\u00e9m mais suas texturas original, enquanto no antepasto, por causa do longo cozimento, os ingredientes se misturam formando quase uma pasta.\n\n\n\n\n\n\n\n\nReceita siciliana \n\n\n\nA culin\u00e1ria siciliana \u00e9 marcada por uma fus\u00e3o de gostos e temperos de diversos pa\u00edses n\u00e3o s\u00f3 da pr\u00f3pria Europa, como tamb\u00e9m da \u00c1sia e \u00c1frica. \n\n\n\nReconhecida como mediterr\u00e2nea tem uma variedade de receitas frescas, com muitos vegetais, peixes e azeites de qualidade.\n\n\n\nSem d\u00favidas, essa vers\u00e3o de caponata traz esses sabores. O hortel\u00e3 traz frescor e combinado com o sabor marcante da berinjela, juntamente com o adocicado da uva passa, faz com que essa receita se torne simplesmente deliciosa.\n\n\n\nComo deixar a sua caponata do seu jeito\n\n\n\n\n\n\n\n\nEu te garanto que a receita que vou te ensinar \u00e9 simplesmente deliciosa. Mas, de fato, voc\u00ea pode adaptar ela ao seu gosto, adicionando, por exemplo:\n\n\n\nAzeitonas: sem d\u00favida um ingrediente muito presente na culin\u00e1ria italiana. Minha \u00fanica sugest\u00e3o \u00e9 tomar cuidado na adi\u00e7\u00e3o de sal no preparo, j\u00e1 que a azeitona geralmente j\u00e1 \u00e9 bem salgada;Nozes, am\u00eandoas ou pinholes: se voc\u00ea quer adicionar mais textura a sua caponata, certamente adicionar oleaginosas al\u00e9m de trazer sabor, vai deixar sua receita com uma croc\u00e2ncia deliciosa;Alcaparras: outro ingrediente bastante usado na It\u00e1lia. Assim como a azeitona, tome cuidado na quantidade de sal no preparo;Aliche: se voc\u00ea gosta de sabores intensos, \u00e9 prov\u00e1vel que v\u00e1 amar adicionar o peixe em conserva na sua mistura. Por\u00e9m, como o sabor do mesmo \u00e9 bem forte, minha indica\u00e7\u00e3o \u00e9 dosar bem a quantidade.\n\n\n\nReceita de caponata siliciana\n\n\n\n\t\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\n\n\n\t\t\tYield: 6 por\u00e7\u00f5esCaponata Siciliana\n\n\n\t\t\t\n\n\t\t\t\n\n\n\t\t\tPrep Time: \n\t\t\t10 minutes \n\t\t\n\t\t\tCook Time: \n\t\t\t20 minutes \n\t\t\n\t\t\tTotal Time: \n\t\t\t30 minutes \n\t\t\n\t\n\n\t\tUma op\u00e7\u00e3o deliciosa de entrada com toque mediterr\u00e2neo. Voc\u00ea vai se apaixonar por essa caponata.\n\t\t\n\t\n\t\tIngredients\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 cebola roxa m\u00e9dia\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 berinjela grande\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t2 tomates pequenos\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1\/4 x\u00edcara de aipo picado\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1\/4 x\u00edcara de uva passa \t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t3\/4 x\u00edcara de azeite\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t2 colheres de sopa de hortel\u00e3 fresco picado\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tsal e pimenta do reino a gosto\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\tInstructions\n\t\tComece cortando seus ingredientes em cubos n\u00e3o muito grandes. Dessa forma voc\u00ea poder\u00e1 cozinha-los sem que percam suas texturas;Em seguida, voc\u00ea vai cozinhar todos os ingredientes por partes;Dessa forma, adicione 1 colher de sopa de azeite e o aipo at\u00e9 que fique ligeiramente cozido mas mantenha um pouco de textura. Retire da frigideira e reserveRepita esse processo com a cebola, o tomate e o por \u00faltimo com a berinjela, que possivelmente vai precisar de um pouco mais de tempo;Finalize misturando todos os ingredientes cozidos, com o hortel\u00e3 fresco, a uva passa e o restante do azeite. Acerte o sal e a pimenta ao seu gosto;Sem d\u00favidas fica ainda mais gostoso servido no dia seguinte ao preparo.\t\n\t\n\t\tNotes\n\t\t\n\t\t\tCaso deseje adicionar ingredientes como azeitonas, aliche, alcaparras ou oleaginosas (que devem estar torradas) deixe para fazer na finaliza\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que nenhum deles precisa ser pr\u00e9 cozido.Experimente hidratar suas uvas passas para uma textura ainda mais macia. Para isso, basta deixar suas uvas de molho em \u00e1gua morna por alguns minutos.Outra op\u00e7\u00e3o para deixar ainda mais fresco \u00e9 n\u00e3o cozinhar a cebola, o aipo, assim como o tomate. Para essa op\u00e7\u00e3o voc\u00ea vai precisar de menos azeite.\n\t\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tVoc\u00ea fez essa receita?\n\t\t\tDeixe um coment\u00e1rio ou poste sua foto\n\t\t\n\t\n\n\t\t\n\n\t\t\n\n\t\t\n\t\n\n\t\n\n\n\nComo armazenar sua caponata\n\n\n\nComo falei na receita, sem d\u00favidas a sua caponata ficar\u00e1 ainda mais gostosa no dia seguinte ao preparo. Isso porque todos os temperos estar\u00e3o mais incorporados trazendo ainda mais sabor para o seu prato.\n\n\n\nDessa forma, meu conselho \u00e9 que armazene sua caponata na geladeira em um pote hermeticamente fechado. Na hora de consumir, deixe voltar a temperatura ambiente por alguns minutos. \n\n\n\nEm dias mais quentes, por\u00e9m, super indico provar essa del\u00edcia ligeiramente gelada. Fica ainda mais refrescante.\n\n\n\nArmazenando na geladeira, sua caponata durar\u00e1 pelo menos 1 semana sem problemas.\n\n\n\n\n\n\n\nCom toda a certeza esse antepasto feito na panela de press\u00e3o vai se tornar um dos seus favoritos;Da mesma forma vai adorar essa berinjela gratinada.\n\n\n\nN\u00e3o perca essa receita! Salve no seu\u00a0Pinterest\n\n\n\n\n\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tantepastoberinjelacaponataentradareceitas berinjela","post_title":"Caponata siciliana","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"caponata-siciliana","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-22 17:27:07","post_modified_gmt":"2022-05-22 20:27:07","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20252","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20202,"post_author":"5","post_date":"2022-05-03 07:41:06","post_date_gmt":"2022-05-03 10:41:06","post_content":"Sem d\u00favida, esse mini guia de como fazer farofa vai te ajudar com dicas super simples a preparar essa iguaria.\n\nConfira as melhores dicas e receitas para fazer a farofa perfeita!\n\nO acompanhamento perfeito\n\nInegavelmente a farofa \u00e9 um desses pratos que acompanham perfeitamente os pratos mais t\u00edpicos brasileiros. Seja como acompanhamento da moqueca, como tamb\u00e9m da feijoada, assim como do churrasco \u00e9 prov\u00e1vel que nenhuma dessas prepara\u00e7\u00f5es estejam completas se n\u00e3o tiver farofa.\n\nAl\u00e9m disso, \u00e9 uma receita coringa para o dia a dia, capaz de trazer ainda mais sabor e textura para as prepara\u00e7\u00f5es mais simples.\n\nA cl\u00e1ssica farofa de bacon deixa qualquer um com \u00e1gua na boca\n\nE, certamente, o melhor atributo \u00e9 a versatilidade, que permite uma varia\u00e7\u00e3o de sabores para se encaixar perfeitamente no seu card\u00e1pio.\n\nFarofa simples\n\nSem d\u00favida \u00e9 poss\u00edvel fazer uma farofa extremamente simples tendo como base um tipo de gordura e uma farinha.\n\n\u00c9 prov\u00e1vel que a mistura mais cl\u00e1ssica seja a manteiga com a farinha de mandioca, mas voc\u00ea pode variar bastante nessa combina\u00e7\u00e3o.\n\nComo gordura, por exemplo, \u00e9 poss\u00edvel utilizar banha de porco, azeite, azeite de dend\u00ea e at\u00e9 mesmo o \u00f3leo de coco (as \u00faltimas 3 op\u00e7\u00f5es render\u00e3o uma vers\u00e3o vegana).\n\nE em rela\u00e7\u00e3o a farinha, \u00e9 poss\u00edvel at\u00e9 mesmo abrir m\u00e3o da de mandioca e variar ainda mais nas prepara\u00e7\u00f5es.\n\nQual a melhor farinha para a farofa?\n\nInegavelmente a farinha mais utilizada para fazer farofa \u00e9 a de mandioca. Mas voc\u00ea sabia que at\u00e9 ela \u00e9 vendida de formas diferentes?\n\nEm resumo, n\u00e3o existe um tipo que seja o ideal, sendo poss\u00edvel adaptar a sua receita ao seu gosto. Como por exemplo:\n\nA farinha de mandioca \u00e9 vendida em gramaturas diferentes, assim como em tostagens diferentes. Dessa forma existe a farinha mais fina e uma com textura mais grossa. Assim como \u00e9 poss\u00edvel comprar ela crua e levemente tostada;Al\u00e9m disso, a farinha de mandioca tamb\u00e9m pode ser encontra em outras apresenta\u00e7\u00f5es, geralmente bem t\u00edpicas de algumas regi\u00f5es do pa\u00eds, como por exemplo a farinha d\u2019\u00e1gua, a bijusada (bij\u00fa);Da mesma maneira, voc\u00ea pode usar farinha de milho (cuscuz), assim como a panko (feita de migalhas de p\u00e3o) para vers\u00f5es diferenciadas de farofa.\n\nCom isso, minha sugest\u00e3o \u00e9 voc\u00ea experimentar e definir qual o tipo que voc\u00ea mais gosta. Por aqui, com toda a certeza, variamos entre a farinha de moagem mais grossa e torrada e a panko.\n\nDicas para fazer a farofa perfeita\n\nFazer farofa \u00e9 extremamente simples, afinal para uma receita simples basta misturar a gordura e a farinha na propor\u00e7\u00e3o certa. Mas de fato, algumas dicas podem ajudar a deixar a sua farofa ainda mais perfeita, como por exemplo:\n\nO modo de preparo pode variar conforme a farinha escolhida. Por exemplo, a farinha panko cozinha bem r\u00e1pido e voc\u00ea precisa tomar cuidado para n\u00e3o queimar. Em compensa\u00e7\u00e3o, caso escolha uma farinha crua (sem nenhuma torra), pode ser que precise cozinhar por um pouco mais de tempo;O ponto da farofa \u00e9 uma quest\u00e3o de gosto. \u00c9 prov\u00e1vel que voc\u00ea j\u00e1 tenha provado vers\u00f5es mais sequinhas e outras mais molhadinhas. Da mesma forma, \u00e9 poss\u00edvel deixar sua farofa mais crocante (deixando mais torrada), assim como macia s\u00f3 alterando o tempo de preparo;Mais ou menos recheio tamb\u00e9m \u00e9 uma quest\u00e3o de escolha. Caso prefira mais farinha do que bacon, ovos, banana ou seja l\u00e1 qual for o recheio escolhido, s\u00f3 n\u00e3o se esque\u00e7a de verificar se ser\u00e1 necess\u00e1ria mais gordura para sua receita n\u00e3o ficar seca.\n\nSem d\u00favidas, essa farofa de banana da terra vai te conquistar na primeira garfada.\n\nComo armazenar farofa\n\n\u00c9 poss\u00edvel cozinhar uma quantidade maior de farofa para ter sempre o acompanhamento pronto para as mais diversas refei\u00e7\u00f5es. E, sem d\u00favida, a durabilidade da maioria das receitas \u00e9 bem grande, podendo ficar fora da geladeira por muitas horas sem estragar.\n\nPor\u00e9m, caso eu v\u00e1 consumir minha muitas e muitas horas ap\u00f3s a prepara\u00e7\u00e3o, ou at\u00e9 mesmo, nos dias mais quentes, eu sempre prefiro levar o acompanhamento para a geladeira.\n\nPara isso, transfiro para um pote que possa ser fechado hermeticamente e deixo nas prateleiras menos geladas da geladeira. Antes de consumir, retiro alguns minutos para voltar a temperatura ambiente e\/ou transfiro para uma frigideira para esquentar ligeiramente.\n\nOBSERVA\u00c7\u00c3O IMPORTANTE: Nunca guarde ainda quente, isso porque ao abafar voc\u00ea ir\u00e1 criar umidade dentro do pote e isso poder\u00e1 molhar sua farofa.\n\nMelhores receitas de farofa\n\nA farofa de ovo \u00e9, sem d\u00favidas, uma del\u00edcia;Da mesma maneira que a cl\u00e1ssica farofa de bacon;Por\u00e9m, se voc\u00ea quer variar, possivelmente vai adorar essa receita de farofa de banana com panko;Assim como pode conferir todas as receitas de farofa que j\u00e1 compartilhamos por aqui acessando esse link.\n\nN\u00e3o perca essas dicas! Salve no seu\u00a0Pinterest","post_title":"Como fazer farofa","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"como-fazer-farofa","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-21 21:58:52","post_modified_gmt":"2022-05-22 00:58:52","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20202","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20059,"post_author":"5","post_date":"2022-05-01 07:41:12","post_date_gmt":"2022-05-01 10:41:12","post_content":"Reunimos aqui as melhores receitas para as suas festas de final de ano.\n\nReceitas de Natal\n\nTodo ano n\u00f3s atualizamos essa lista recheada de receitas que certamente v\u00e3o deixar o seu Natal muito mais gostoso. E o melhor, a maioria delas s\u00e3o super pr\u00e1ticas para voc\u00ea n\u00e3o precisar ficar horas na cozinha.\n\n\u00c9 s\u00f3 clicar aqui e se deliciar!\n\nDicas para a ceia perfeita\n\nSe voc\u00ea nunca sabe qual a quantidade de comida preparar, \u00e9 prov\u00e1vel que esse guia seja para voc\u00ea!\n\nVem saber fazer o c\u00e1lculo e evitar o desperd\u00edcio, clicando aqui.\n\nComo preparar bacalhau\n\nFestas de final de ano sem bacalhau n\u00e3o tem a menor gra\u00e7a. Mas voc\u00ea sabe escolher o melhor peixe para a sua receita? E mais, sabe como dessalgar?\n\nSe voc\u00ea respondeu n\u00e3o pra pelo menos 1 das perguntas, sem d\u00favida n\u00f3s podemos ajudar com super dicas. Vem ver clicando aqui.\n\nAs melhores receitas de bacalhau\n\nAgora que voc\u00ea sabe como preparar seu peixe, voc\u00ea precisa escolher a receita n\u00e9? Clique aqui e confira as melhores ideias para voc\u00ea se deliciar. E o melhor, inegavelmente tem receitas para todos os gostos.\n\nRabanadas!\n\nSem d\u00favida mais um cl\u00e1ssico das festas de final de ano. E por aqui tem receitas para todos os gostos. Confesso que tenho dificuldade para decidir minha favorita.\n\nClique aqui e vem escolher qual voc\u00ea vai preparar esse ano.\n\nReceitas para o ano novo\n\nE as receitas para o reveillon, j\u00e1 est\u00e3o decididas? Se voc\u00ea respondeu que ainda n\u00e3o, certamente essa lista vai te inspirar a fazer verdadeiras del\u00edcias!\n\n\u00c9 s\u00f3 clicar aqui e se deliciar!","post_title":"Receitas festas final de ano","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"receitas-festas-final-de-ano","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-18 15:36:32","post_modified_gmt":"2022-05-18 18:36:32","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20059","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20008,"post_author":"5","post_date":"2022-04-30 06:53:12","post_date_gmt":"2022-04-30 09:53:12","post_content":"Sem d\u00favidas essa tostada de doce de leite vai ser a receita mais pr\u00e1tica e deliciosa que voc\u00ea j\u00e1 preparou. Inspirada em uma receita da chef Renata Vanzetto, eu te garanto que voc\u00ea vai se viciar.\n\nTostada ou tostex\n\nCom toda a certeza voc\u00ea j\u00e1 comeu uma tostada ou tostex. Possivelmente as vers\u00f5es conhecidas como queijo quente e misto quente deve ter feito parte dos seus lanches e caf\u00e9s da manh\u00e3.\n\nMas quem disse que o p\u00e3o tostado s\u00f3 se faz com recheios salgados?\n\nNa verdade, voc\u00ea pode brincar com os sabores e pensar em 1001 possibilidades. Por exemplo, eu adoro fazer tostada de queijo e banana com um toque de canela.\n\nOutras op\u00e7\u00f5es de sabores\n\nAqui, vamos fazer uma vers\u00e3o com doce de leite e toque de canela. E confesso que eu certamente amo essa mistura.\n\nA 1\u00aa vez que provei essa mistura de p\u00e3o amanteigado com doce de leite foi na Argentina e confesso que pirei. \u00c9 absurdamente gostosa. Ent\u00e3o, quando vi essa receita da chef, n\u00e3o consegui resistir e corri para a cozinha.\n\nMas se voc\u00ea n\u00e3o curte doce de leite, sem d\u00favida voc\u00ea pode se deliciar com alguns outros sabores, como por exemplo:\n\nNutella ou creme de avel\u00e3 caseiroChocolate preto ou branco \u2013 \u00e9 s\u00f3 ralar no seu p\u00e3o que ele ir\u00e1 derreter quando for para o fogoCheesecake \u2013 uma camada de cream cheese e outra de geleiaP&B \u2013 uma camada de pasta de amendoim e outra de geleia\n\nAl\u00e9m disso, essa vers\u00e3o de doce de leite certamente vai ficar uma del\u00edcia acompanhada de peda\u00e7os de banana ou at\u00e9 mesmo coco ralado.\n\nComo fazer tostada de doce de leite\n\nYield: 1 por\u00e7\u00e3oTostada de doce de leite\n\nPrep Time:\n2 minutes\n\nCook Time:\n5 minutes\n\nTotal Time:\n5 minutes\n\nUma receita deliciosa e pr\u00e1tica para preparar a qualquer hora do dia.\n\nIngredients\n\n2 fatias de p\u00e3o\n\nmanteiga\n\naproximadamente 1 colher de sopa de doce de leite\n\ncanela em p\u00f3\n\nInstructions\nComece passando uma camada de manteiga em um dos lados das fatias de p\u00e3o, incluindo na casca, se houver;Na camada interna, espalhe bem o doce de leite - a quantidade acima \u00e9 sugerida e voc\u00ea pode adaptar ao seu gosto;Caso deseje, salpique canela no doce de leite antes de juntar as 2 fatias;Esquente bem uma frigideira anti aderente e leve seu p\u00e3o para tostar de ambos os lados at\u00e9 que fique bem dourado;Finalize salpicando um pouco mais de canela ou at\u00e9 mesmo com a mistura de canela com a\u00e7\u00facar.","post_title":"Tostada de doce de leite","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"tostada-de-doce-de-leite","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-13 15:45:01","post_modified_gmt":"2022-05-13 18:45:01","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20008","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"}],"next":false,"prev":true,"total_page":45},"paged":1,"column_class":"jeg_col_2o3","class":"epic_block_3"};

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PROGRAMA\u00c7\u00c3O MUSICAL:
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SEMANA 1<\/p>\n\n\n\n

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Nos oito dias, antes dos shows, nos intervalos e encerramentos, a m\u00fasica fica a cargo do residente Elvis DJ, sempre a partir das 12h.
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PROGRAMA\u00c7\u00c3O MUSICAL:
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SEMANA 1<\/p>\n\n\n\n

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A variedade do evento tamb\u00e9m se reflete nas atra\u00e7\u00f5es musicais, que v\u00e3o do peso do rock nos s\u00e1bados ao dan\u00e7ante sertanejo nas sextas, passando por quatro rodas de samba, sendo duas delas no meio do p\u00fablico, sob o comando da cantora Monica Mac, aos domingos. Duas atra\u00e7\u00f5es vindas diretamente do \u00faltimo Downtown Cover em janeiro, retornam para acalorar ainda mais a
programa\u00e7\u00e3o: Pepper Spray com o som da Red Hot Chili Peppers de Anthony Kiedis e John Frusciante; e a banda Mais do Mesmo homenageando Renato Russo e sua Legi\u00e3o Urbana.<\/p>\n\n\n\n

Nos oito dias, antes dos shows, nos intervalos e encerramentos, a m\u00fasica fica a cargo do residente Elvis DJ, sempre a partir das 12h.
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PROGRAMA\u00c7\u00c3O MUSICAL:
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SEMANA 1<\/p>\n\n\n\n

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O festival tamb\u00e9m apresenta as estreantes Sulamericana, que \u00e9 produzida no Brasil desde 1880; Wehrs Bier; Sampler Brew House e Mahi Cervejaria. E quem n\u00e3o quiser beber cerveja, tamb\u00e9m h\u00e1 op\u00e7\u00f5es de drinks diversos no quiosque da Cacha\u00e7a Tellura, al\u00e9m do gin pronto para beber (em lata) da Gostogin. Na alimenta\u00e7\u00e3o, os representantes s\u00e3o Vulcano e seus lanches onipresentes nos eventos cariocas; Gust\u00f4 Gastronomia; Esp\u00edrito de Porco e Crepes Bon Profit; al\u00e9m da cozinha alem\u00e3 da Adega do Pimenta. A novidade \u00e9 a Santo Allium, com seus sandu\u00edches feitos no cl\u00e1ssico p\u00e3o de alho. A sobremesa fica sob a responsabilidade da Pedacinho de Portugal e seus deliciosos doces portugueses.<\/p>\n\n\n\n

Nos oito dias, antes dos shows, nos intervalos e encerramentos, a m\u00fasica fica a cargo do residente Elvis DJ, sempre a partir das 12h.
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PROGRAMA\u00c7\u00c3O MUSICAL:
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SEMANA 1<\/p>\n\n\n\n

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As cervejarias presentes no evento incluem V\u00edquim e a sua in\u00e9dita \"pilsen das estrelas\"; Brother's Beer com sua nova hop lager e chope de vinho; Farra Bier; Noi e Antu\u00e9rpia; Confraria Paulist\u00e2nia e seus r\u00f3tulos importados como HB e Erdinger; Criatura Craft Beer; Labirinto; Mafia e Kumpel. Os amantes de Petr\u00f3polis e Regi\u00e3o Serrana v\u00e3o contar com a presen\u00e7a das cervejarias
Doutor Duranz; Odin; Alter e Cerveza Guapa.<\/p>\n\n\n\n

Nos oito dias, antes dos shows, nos intervalos e encerramentos, a m\u00fasica fica a cargo do residente Elvis DJ, sempre a partir das 12h.
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PROGRAMA\u00c7\u00c3O MUSICAL:
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SEMANA 1<\/p>\n\n\n\n

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De 19 a 29 de maio, sempre de quinta a domingo, expositores diversos se re\u00fanem na Pra\u00e7a Central do Downtown para festejar o retorno do cl\u00e1ssico e cada vez mais moderno evento cervejeiro da casa. Do vigor da IPA e stout \u00e0 leveza refrescante de uma pilsen ou witbier, o Downtown Beer Festival vem para agradar a todos os p\u00fablicos e gostos!
<\/p>\n\n\n\n

Nos oito dias, antes dos shows, nos intervalos e encerramentos, a m\u00fasica fica a cargo do residente Elvis DJ, sempre a partir das 12h.
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PROGRAMA\u00c7\u00c3O MUSICAL:
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SEMANA 1<\/p>\n\n\n\n

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Um dos principais festivais de cervejas artesanais do Rio est\u00e1 de volta ao espa\u00e7o a c\u00e9u aberto mais democr\u00e1tico da Barra da Tijuca.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Nos oito dias, antes dos shows, nos intervalos e encerramentos, a m\u00fasica fica a cargo do residente Elvis DJ, sempre a partir das 12h.
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PROGRAMA\u00c7\u00c3O MUSICAL:
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SEMANA 1<\/p>\n\n\n\n

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Com um p\u00fablico estimado em 20 mil pessoas, a Secretaria Municipal de Seguran\u00e7a informou que o evento ocorreu com tranquilidade, sem registros de situa\u00e7\u00f5es de desordens e tumultos. A Guarda Municipal de Itabora\u00ed tamb\u00e9m distribuiu 142 pulseiras de identifica\u00e7\u00e3o para as crian\u00e7as, para ser mais f\u00e1cil e r\u00e1pido a localiza\u00e7\u00e3o dos respons\u00e1veis, caso elas se perdessem.<\/p>\n","post_title":"Itabora\u00ed 189 anos: Ferrugem canta para milhares de pessoas no segundo dia de shows","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"itaborai-189-anos-ferrugem-canta-para-milhares-de-pessoas-no-segundo-dia-de-shows","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-07-06 22:30:10","post_modified_gmt":"2022-07-07 01:30:10","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=24901","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":21080,"post_author":"5","post_date":"2022-05-20 15:41:50","post_date_gmt":"2022-05-20 18:41:50","post_content":"\u00c9 prov\u00e1vel que esse pudim de leite sem forno te surpreenda como me surpreendeu. Super f\u00e1cil de fazer e extremamente delicioso, certamente ser\u00e1 bastante repetido por aqui! Sem d\u00favida uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para a sobremesa do almo\u00e7o em fam\u00edlia.\n\nPudim de geladeira\n\n\u00c9 isso mesmo, esse pudim n\u00e3o vai ao forno e eu te garanto que vai dar certo.\n\nCertamente \u00e9 a receita perfeita para quem n\u00e3o acredita ter grandes habilidades na cozinha. Isso porque \u00e9 praticamente imposs\u00edvel voc\u00ea errar o ponto dele.\n\nPara isso, \u00e9 importante se atentar a 3 dicas:\n\nBater bem a massa para incorporar todos os ingredientes; Assim como, hidratar bem a gelatina; E da mesma forma, respeitar o tempo de geladeira.\n\nDessa forma, voc\u00ea ter\u00e1 seu pudim cremoso e muito delicioso sem quase ter trabalho.\n\nV\u00eddeo receita do pudim de leite\n\nComo hidratar a gelatina\n\nComo eu falei, hidratar bem a gelatina \u00e9 extremamente importante para o sucesso da sua receita. Isso porque se ela n\u00e3o tiver bem dissolvida o seu pudim pode n\u00e3o chegar no ponto certo e, com isso, ficar bem l\u00edquido.\n\nDa mesma forma, se n\u00e3o houver a dilui\u00e7\u00e3o completa, voc\u00ea pode ter peda\u00e7os de gelatina da massa que certamente n\u00e3o s\u00e3o muito agrad\u00e1veis ao paladar.\n\nPara evitar as 2 situa\u00e7\u00f5es, \u00e9 essencial que voc\u00ea siga corretamente as instru\u00e7\u00f5es do fabricante da gelatina conforme estiver na embalagem.\n\nPor aqui, geralmente eu vou adicionando \u00e1gua quente \u00e0 gelatina at\u00e9 ela dissolver completamente e formar uma calda lisa.\n\nReceita do pudim de leite sem forno\n\nRendimento: 8 por\u00e7\u00f5es\n\nTempo de preparo:\n5 minutos\n\nTempo de espera:\n12 horas\n\nTempo total de preparo:\n12 horas e 5 minutos\n\nSuper cremoso e muito f\u00e1cil de fazer, esse pudim de leite n\u00e3o precisa ir no forno!\n\nIngredientes:\n\n1 lata de leite condensado\n\n1 caixa de creme de leite (200 ml)\n\n1 x\u00edcara de leite integral\n\n1 pacote de gelatina de incolor (12 g)\n\nInstru\u00e7\u00f5es:\n\nComece hidratando a gelatina conforme as orienta\u00e7\u00f5es do fabricante;Em seguida, em um liquidificador, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina hidratada e bata bem para misturar todos os ingredientes;Ent\u00e3o, transfira seu creme para uma forma j\u00e1 com a calda do pudim. Para um pudim bem lisinho, passe seu creme por uma peneira;Por fim, leve seu pudim para a geladeira por pelo menos 12h para que fique bem firme.\n\nNotas:\n\nPara desenformar o pudim leve sua forma para a chama do fog\u00e3o por 1 min, assim a calda ir\u00e1 derreter um pouco e voc\u00ea conseguir\u00e1 desenformar sem problemas.\n\nVoc\u00ea fez essa receita?\nDeixe um coment\u00e1rio ou poste sua foto\n\nMais sabor para o seu pudim\n\nDefinitivamente esse pudim fica uma del\u00edcia da forma que ensinei. N\u00e3o fica muito adocicado e tem o sabor bem caracter\u00edstico de um pudim bem feito.\n\nMas, voc\u00ea pode adicionar 1 colher de extrato de baunilha para trazer ainda mais sabor. Al\u00e9m disso, se voc\u00ea adicionar raspas de laranja a sua massa, dar\u00e1 um toque c\u00edtrico delicioso para a sua sobremesa.\n\nGuarde essa receita no seu Pinterest para fazer depois.","post_title":"Pudim de leite sem forno","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"pudim-de-leite-sem-forno","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-06-06 14:37:37","post_modified_gmt":"2022-06-06 17:37:37","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=21080","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20894,"post_author":"5","post_date":"2022-05-17 15:42:20","post_date_gmt":"2022-05-17 18:42:20","post_content":"Se voc\u00ea ama estrogonofe de carne certamente vai adorar essa receita. Aqui, vamos compartilhar n\u00e3o s\u00f3 o modo de fazer como tamb\u00e9m algumas dicas para fazer o estrogonofe perfeito.\n\nSem d\u00favida essa \u00e9 uma receita que j\u00e1 se tornou t\u00e3o brasileira como russa. Na verdade, demos um jeitinho de deixar ela com a nossa cara, e \u00e9 prov\u00e1vel que todo mundo tenha uma receita que sempre faz.\n\nA receita original, geralmente feita com creme azedo, certamente se difere um pouco da vers\u00e3o brasileira. Por aqui, geralmente usamos o creme de leite e nos permitimos adicionar ingredientes como cogumelos, milho e at\u00e9 mesmo ketchup.\n\nComo fazer estrogonofe simples e f\u00e1cil\n\nMesmo com tantas possibilidades de varia\u00e7\u00f5es, aqui vamos para uma vers\u00e3o simples, mas ao mesmo tempo cheia de sabor.\n\nParticularmente, sou do time que n\u00e3o gosta do ketchup no estrogonofe, dessa forma, vamos usar o extrato de tomate para trazer sabor e cor para o prato.\n\nDa mesma forma, indico a utiliza\u00e7\u00e3o de 2 ingredientes frescos que v\u00e3o fazer toda a diferen\u00e7a no resultado final. A vers\u00e3o fresca do creme de leite \u00e9 na verdade a \u00fanica apresenta\u00e7\u00e3o do ingrediente indicada para ser aquecida em altas temperaturas. Al\u00e9m disso ir\u00e1 trazer um leve toque de acidez a sua receita.\n\nAl\u00e9m disso, quando voc\u00ea utiliza os cogumelos frescos voc\u00ea adiciona muito mais sabor ao seu estrogonofe, diferente da vers\u00e3o em conserva, que geralmente tem mais sabor da salmora do que de cogumelo.\n\nDe qualquer forma, voc\u00ea pode utilizar essa base para fazer a vers\u00e3o que preferir.\n\nQual carne usar para fazer estrogonofe?\n\nNa verdade, \u00e9 poss\u00edvel usar variados tipos de carne para preparar a sua receita. E quando digo isso \u00e9 que j\u00e1 tendo testado vers\u00f5es utilizando desde carnes de 1\u00aa como tamb\u00e9m cortes de 2\u00aa.\n\nO que pode mudar um pouco \u00e9 o tempo de preparo, j\u00e1 que para alguns cortes de carne pode ser necess\u00e1rio ou maior tempo de cozimento ou at\u00e9 mesmo a utiliza\u00e7\u00e3o da panela de press\u00e3o.\n\nUma dica importante \u00e9 escolher um corte que n\u00e3o contenha muita gordura, isso porque o creme de leite, ingrediente base dessa receita, j\u00e1 \u00e9 bastante gorduroso e dessa forma, o resultado pode ser uma receita pesada.\n\nNesta receita utilizamos a alcatra, mas voc\u00ea pode usar tamb\u00e9m:\n\nFil\u00e9 Mignon - Contra fil\u00e9 - Patinho - Cox\u00e3o duro e mole\n\nLembrando que as duas \u00faltimas op\u00e7\u00f5es, possivelmente precisar\u00e3o de mais tempo de cozimento para ficarem bem macias.\n\nQuer mais dicas sobre cortes de carne? Vem conferir clicando aqui.\n\nO que acompanha o estrogonofe\n\nCertamente a vers\u00e3o mais original \u00e9 servir o estrogonofe com batatas fritas. E, na verdade, possivelmente voc\u00ea vai encontrar essa combina\u00e7\u00e3o com facilidade por aqui tamb\u00e9m. Mas sem d\u00favidas, a batata palha se tornou uma op\u00e7\u00e3o deliciosamente crocante que particularmente eu adoro.\n\nAl\u00e9m disso, o arroz branco tamb\u00e9m completa essa mistura t\u00e3o cl\u00e1ssica.\n\nMas, sem d\u00favida voc\u00ea pode variar nas combina\u00e7\u00f5es, como por exemplo:\n\nQue tal usar o estrogonofe como recheia de uma batata assada?Da mesma forma, vai ficar uma del\u00edcia servida com uma batata rostie;E se quiser apostar numa forma super diferente de comer estrogonofe, que tal apostar em um escondidinho?\n\nReceita de estrogonofe de carne\n\n2 por\u00e7\u00f5es estrogonofe de carne\n\nTempo de preparo:\nEm m\u00e9dia 20 minutos\n\nAprenda como fazer um delicioso estrogonofe de carne em uma receita cheia de sabor\n\nIngredientes\n\n500 g de alcatra\n\n2 colheres de sopa de azeite\n\n1 colher de sopa de manteiga\n\n1 cebola m\u00e9dia\n\n150 g de cogumelo (utilizamos o paris)\n\n4 colheres de sopa de molho de tomate\n\n2 colheres de ch\u00e1 de molho ingl\u00eas\n\n1 x\u00edcara de creme de leite fresco\n\nSal e pimenta a gosto\n\nModo de preparo\nComece picando sua carne em cubos n\u00e3o muito grandes e temperando com sal e pimenta. Deixe marinando por 15 min;Ent\u00e3o, em uma panela adicione 1 colher de azeite e cozinhe seus cogumelos cortados em fatias at\u00e9 que fiquem bem macios, retire da panela (junto com o caldo que ir\u00e1 formar) e reserve;Em seguida, na mesma panela e em fogo alto, refogue a cebola cortada em cubos junto com o restante do azeite e a manteiga. Quando a cebola estiver amolecida, adicione sua carne e deixe dourar bem;Logo ap\u00f3s, abaixe o fogo e adicione o molho de tomate, o molho ingl\u00eas e aproximadamente 1\/2 x\u00edcara de \u00e1gua quente e em fogo baixo deixe essa mistura reduzir (caso tenha optado por uma carne de 2\u00aa ver notas);Quando o molho estiver mais grosso, adicione os cogumelos e o creme de leite fresco e deixe cozinhar em fogo baixo at\u00e9 engrossar um pouco;Por fim, acerte o sal e a pimenta e sirva logo em seguida.\n\nSe voc\u00ea est\u00e1 usando um tipo de carne mais firme, pode ser necess\u00e1rio adicionar mais \u00e1gua para um cozimento mais prolongado. Al\u00e9m disso, voc\u00ea pode utilizar a panela de press\u00e3o para realizar esse cozimento em menos tempo.Lembre que voc\u00ea quer uma carne macia, por\u00e9m que mantenha seu formato, por isso n\u00e3o cozinhe demais a ponto de desmanchar a carne.","post_title":"Estrogonofe de carne","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"estrogonofe-de-carne","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-18 14:16:58","post_modified_gmt":"2022-05-18 17:16:58","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20894","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":24765,"post_author":"5","post_date":"2022-05-16 18:58:00","post_date_gmt":"2022-05-16 21:58:00","post_content":"\n
Um dos principais festivais de cervejas artesanais do Rio est\u00e1 de volta ao espa\u00e7o a c\u00e9u aberto mais democr\u00e1tico da Barra da Tijuca.<\/em><\/p>\n\n\n\n
De 19 a 29 de maio, sempre de quinta a domingo, expositores diversos se re\u00fanem na Pra\u00e7a Central do Downtown para festejar o retorno do cl\u00e1ssico e cada vez mais moderno evento cervejeiro da casa. Do vigor da IPA e stout \u00e0 leveza refrescante de uma pilsen ou witbier, o Downtown Beer Festival vem para agradar a todos os p\u00fablicos e gostos!
<\/p>\n\n\n\n
As cervejarias presentes no evento incluem V\u00edquim e a sua in\u00e9dita \"pilsen das estrelas\"; Brother's Beer com sua nova hop lager e chope de vinho; Farra Bier; Noi e Antu\u00e9rpia; Confraria Paulist\u00e2nia e seus r\u00f3tulos importados como HB e Erdinger; Criatura Craft Beer; Labirinto; Mafia e Kumpel. Os amantes de Petr\u00f3polis e Regi\u00e3o Serrana v\u00e3o contar com a presen\u00e7a das cervejarias
Doutor Duranz; Odin; Alter e Cerveza Guapa.<\/p>\n\n\n\n

O festival tamb\u00e9m apresenta as estreantes Sulamericana, que \u00e9 produzida no Brasil desde 1880; Wehrs Bier; Sampler Brew House e Mahi Cervejaria. E quem n\u00e3o quiser beber cerveja, tamb\u00e9m h\u00e1 op\u00e7\u00f5es de drinks diversos no quiosque da Cacha\u00e7a Tellura, al\u00e9m do gin pronto para beber (em lata) da Gostogin. Na alimenta\u00e7\u00e3o, os representantes s\u00e3o Vulcano e seus lanches onipresentes nos eventos cariocas; Gust\u00f4 Gastronomia; Esp\u00edrito de Porco e Crepes Bon Profit; al\u00e9m da cozinha alem\u00e3 da Adega do Pimenta. A novidade \u00e9 a Santo Allium, com seus sandu\u00edches feitos no cl\u00e1ssico p\u00e3o de alho. A sobremesa fica sob a responsabilidade da Pedacinho de Portugal e seus deliciosos doces portugueses.<\/p>\n\n\n\n

A variedade do evento tamb\u00e9m se reflete nas atra\u00e7\u00f5es musicais, que v\u00e3o do peso do rock nos s\u00e1bados ao dan\u00e7ante sertanejo nas sextas, passando por quatro rodas de samba, sendo duas delas no meio do p\u00fablico, sob o comando da cantora Monica Mac, aos domingos. Duas atra\u00e7\u00f5es vindas diretamente do \u00faltimo Downtown Cover em janeiro, retornam para acalorar ainda mais a
programa\u00e7\u00e3o: Pepper Spray com o som da Red Hot Chili Peppers de Anthony Kiedis e John Frusciante; e a banda Mais do Mesmo homenageando Renato Russo e sua Legi\u00e3o Urbana.<\/p>\n\n\n\n

Nos oito dias, antes dos shows, nos intervalos e encerramentos, a m\u00fasica fica a cargo do residente Elvis DJ, sempre a partir das 12h.
<\/p>\n\n\n\n
PROGRAMA\u00c7\u00c3O MUSICAL:
<\/p>\n\n\n\n
SEMANA 1<\/p>\n\n\n\n
- Quinta, 19\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 19h - DKV (pop rock)
- Sexta, 20\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 18h - Roda de Samba (com Monica Mac) \/
21h - Junior Antunes (sertanejo)
- S\u00e1bado, 21\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 16h - Absinto (rock nacional) \/ 19h - Gus
Monsanto (classic rock) \/ 22h - Pepper Spray (Red Hot Chili
Peppers cover)
- Domingo, 22\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 16h - Duas em Ponto (voz, viol\u00e3o e
percuss\u00e3o) \/ 19h - Roda de Samba (com Monica Mac)

SEMANA 2
- Quinta, 26\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 19h - Mar\u00e9 Cheia (pop rock)
- Sexta, 27\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 18h - Roda de Samba (com Monica Mac) \/
21h - Fabiano & Bonatto (sertanejo)
- S\u00e1bado, 28\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 16h - Emmano (reggae rock) \/ 19h - Tchopu
(rock) \/ 22h - Mais do Mesmo (Legi\u00e3o Urbana cover)
- Domingo, 29\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 16h - Duas em Ponto (voz, viol\u00e3o e
percuss\u00e3o) \/ 19h - Roda de Samba (com Monica Mac)<\/p>\n","post_title":"Downtown Beer Festival retorna em grande estilo com muita divers\u00e3o e cerveja artesanal","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"downtown-beer-festival-retorna-em-grande-estilo-com-muita-diversao-e-cerveja-artesanal","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-07-05 19:02:27","post_modified_gmt":"2022-07-05 22:02:27","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=24765","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20804,"post_author":"5","post_date":"2022-05-14 14:46:35","post_date_gmt":"2022-05-14 17:46:35","post_content":"Preparamos uma sele\u00e7\u00e3o de receitas sem gl\u00faten que, com toda a certeza, vai fazer voc\u00ea se deliciar. Entre receitas doces e salgadas, certamente voc\u00ea vai encontrar v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es para incluir no seu dia a dia.\n\n\n\nO que \u00e9 gl\u00faten?\n\n\n\nO gl\u00faten \u00e9 um tipo de prote\u00edna presente em alguns alimentos, principalmente cereais. Mesmo tendo origem natural, j\u00e1 que faz parte da composi\u00e7\u00e3o de diversos alimentos, existem pessoas que desenvolvem alergias e intoler\u00e2ncias graves, fazendo com que a digest\u00e3o da prote\u00edna desenvolva dist\u00farbios, principalmente, intestinais.\n\n\n\n\nComo fazer receitas sem gl\u00faten?\n\n\n\nAntes de mais nada \u00e9 importante voc\u00ea saber que o gl\u00faten est\u00e1 presente principalmente em cerais como trigo, centeio, malte e cevada.\n\n\n\nPor\u00e9m, existem alguns alimentos que originalmente n\u00e3o possuem gl\u00faten, mas geralmente possuem contamina\u00e7\u00e3o cruzada, como \u00e9 o caso da aveia. Embora esse cereal n\u00e3o contenha gl\u00faten, a maioria das op\u00e7\u00f5es vendidas no Brasil cont\u00e9m tra\u00e7os de gl\u00faten.\n\n\n\nAl\u00e9m disso, h\u00e1 diversos alimentos industrializados que possuem a prote\u00edna.\n\n\n\nDessa forma, para fazer receitas sem gl\u00faten \u00e9 importante n\u00e3o apenas eliminar os cereais ricos na prote\u00edna, como tamb\u00e9m estar atento aos r\u00f3tulos de todos os alimentos que voc\u00ea compra para produzir suas receitas.\n\n\n\nDicas importantes\n\n\n\nInegavelmente, quando for comprar um ingrediente, \u00e9 essencial olhar atentamente o r\u00f3tulo. Geralmente a informa\u00e7\u00e3o que aquele produto \u00e9 livre de gl\u00faten \u00e9 estampada de forma bem vis\u00edvel;Ainda assim, se voc\u00ea tem uma intoler\u00e2ncia ou alergia grave, precisa ficar atento a contamina\u00e7\u00e3o cruzada. Ou seja, seja no armazenamento como na produ\u00e7\u00e3o, o alimento sem gl\u00faten n\u00e3o pode ter contato com alimentos com gl\u00faten, pois podem trazer tra\u00e7os de contamina\u00e7\u00e3o;Inegavelmente, hoje em dia, j\u00e1 \u00e9 poss\u00edvel encontrar substitutos sem gl\u00faten para praticamente todos os preparos de forma acess\u00edvel e diversa;Sem d\u00favida, \u00e9 poss\u00edvel incluir a aveia como mais uma op\u00e7\u00e3o de ingrediente, mas busque uma op\u00e7\u00e3o que deixe explicito ser livre de gl\u00faten;Com toda a certeza, \u00e9 super poss\u00edvel ter uma alimenta\u00e7\u00e3o variada e gostosa com substitui\u00e7\u00f5es simples.\n\n\n\nReceitas sem gl\u00faten\n\n\n\nSelecionamos aqui receitas que tradicionalmente possuiriam algum tra\u00e7o de gl\u00faten para voc\u00ea conferir como \u00e9 poss\u00edvel n\u00e3o apenas variar nos preparos, como tamb\u00e9m preparar verdadeiras delicias no seu dia a dia.\n\n\n\nO que voc\u00ea vai encontrar nessa lista\n\n\n\nBolo de fub\u00e1 com leite de cocoTorta de chocolate sem farinhaBiscoito de fub\u00e1P\u00e3o de queijo f\u00e1cilMassa panqueca sem gl\u00fatenNhoque de cenouraPeixe empanado no fub\u00e1Frango empanado no cocoTorta de frangoBolo de banana de liquidificadorWaffle de fub\u00e1Canap\u00e9 de polentaBolo de milho de lataCookies sem farinhaPanqueca de cacau e bananaBolo de aipimTorta de ma\u00e7\u00e3\n\n\n\nPara conferir as receitas clique no t\u00edtulo ou na foto\n\n\n\nBolo de fub\u00e1 com leite de coco\n\n\n\nSem d\u00favida uma das minhas receitas favoritas. Al\u00e9m de super molhadinha, \u00e9 f\u00e1cil de fazer e com toda a certeza vai fazer voc\u00ea se apaixonar.\n\n\n\n\n\n\n\n\nTorta de chocolate sem farinha\n\n\n\nInegavelmente a melhor torta de chocolate que j\u00e1 provei. E o melhor, n\u00e3o leva nada de farinha de trigo!\n\n\n\n\n\n\n\n\nBiscoito de fub\u00e1\n\n\n\nCertamente essa receita vai te surpreender. Assim sendo, esse biscoito \u00e9 daqueles que voc\u00ea come sem parar at\u00e9 acabar.\n\n\n\n\n\n\n\nP\u00e3o de queijo super f\u00e1cil\n\n\n\nAli\u00e1s p\u00e3o de queijo \u00e9 a alegria de quem n\u00e3o consome gl\u00faten, j\u00e1 que o polvilho n\u00e3o possui a prote\u00edna. E essa vers\u00e3o \u00e9 inegavelmente super f\u00e1cil de fazer.\n\n\n\n\n\n\n\nMassa de panqueca sem gl\u00faten\n\n\n\nN\u00e3o s\u00f3 super f\u00e1cil de fazer, como tamb\u00e9m minha receita de massa de panqueca favorita. Al\u00e9m disso, \u00e9 super vers\u00e1til.\n\n\n\n\n\n\n\nNhoque de cenoura\n\n\n\nDe fato voc\u00ea nem vai sentir falta da farinha de trigo na hora de preparar essa receita. Super leve e deliciosa.\n\n\n\n\n\n\n\nPeixe empanado com fub\u00e1\n\n\n\nDe fato a maioria dos empanados leva a farinha de trigo ou de p\u00e3o como base. Mas, sem d\u00favidas, depois de provar essa op\u00e7\u00e3o com fub\u00e1 voc\u00ea n\u00e3o vai querer fazer de outro jeito.\n\n\n\n\n\n\n\nFrango empanado no coco\n\n\n\nQue tal outra op\u00e7\u00e3o de empanado sem trigo? N\u00e3o s\u00f3 uma op\u00e7\u00e3o deliciosa, como tamb\u00e9m uma \u00f3tima ideia para variar nos sabores do dia a dia.\n\n\n\n\n\n\n\nTorta de frango\n\n\n\nJ\u00e1 que estamos falando de variar o card\u00e1pio, \u00e9 prov\u00e1vel que voc\u00ea adore essa torta de frango!\n\n\n\n\n\n\n\nBolo de banana sem gl\u00faten\n\n\n\nAl\u00e9m de ser super f\u00e1cil de fazer, ele fica fofinho, delicioso e certamente vai ser uma op\u00e7\u00e3o deliciosa para o caf\u00e9 da manh\u00e3.\n\n\n\n\n\n\n\nWaffle de fub\u00e1\n\n\n\nQuem n\u00e3o ama waffle? E que tal uma vers\u00e3o de fub\u00e1 deliciosa e crocante? \n\n\n\n\n\n\n\nCanap\u00e9 de polenta\n\n\n\nFalando em fub\u00e1, ele vai ser o ingrediente principal para o preparo desse canap\u00e9. Aqui combinamos com camar\u00e3o, mas sem d\u00favida fica uma del\u00edcia com as mais diversas combina\u00e7\u00f5es.\n\n\n\n\n\n\n\nBolo de milho verde\n\n\n\nPra finalizar as receitas com milho, certamente esse bolo de milho verde super molhadinha vai fazer voc\u00ea se deliciar.\n\n\n\n\n\n\n\nCookies sem farinha\n\n\n\nOutra receita que certamente \u00e9 muito reproduzida tendo a farinha de trigo como base. Por isso, que tal inovar em uma vers\u00e3o que n\u00e3o leva nada de farinha?\n\n\n\n\n\n\n\nPanqueca de cacau e banana\n\n\n\nN\u00e3o apenas uma vers\u00e3o sem gl\u00faten, como tamb\u00e9m super nutritiva para voc\u00ea ado\u00e7ar o seu dia a dia.\n\n\n\n\n\n\n\nBolo de aipim\n\n\n\nEsse cl\u00e1ssico da culin\u00e1ria brasileira n\u00e3o leva nenhum ingrediente com gl\u00faten e sem d\u00favida \u00e9 uma del\u00edcia.\n\n\n\n\n\n\n\nTorta de ma\u00e7\u00e3\n\n\n\n\u00c9 prov\u00e1vel que voc\u00ea j\u00e1 tenha visto v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es de torta de ma\u00e7\u00e3 com massas a base de farinha. Mas essa aqui al\u00e9m de f\u00e1cil, tem uma massa cremosa e sem nada de gl\u00faten.\n\n\n\n\n\n\n\nConfira outras sele\u00e7\u00f5es de receitas deliciosas\n\n\n\nSe voc\u00ea n\u00e3o come carne ou at\u00e9 mesmo est\u00e1 tentando diminuir o consumo de prote\u00edna animal, sem d\u00favida essa sele\u00e7\u00e3o de receitas \u00e9 para voc\u00ea;Entretanto, se voc\u00ea est\u00e1 s\u00f3 buscando ter uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel e quer incluir mais saladas no seu dia a dia, essa sele\u00e7\u00e3o \u00e9 perfeita.\n\n\n\nSalve essa sele\u00e7\u00e3o de receitas no seu Pinterest e n\u00e3o perca esse conte\u00fado!\n\n\n\n\n\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tgl\u00fatenreceita sem gl\u00fatensem gl\u00faten","post_title":"Receitas sem gl\u00faten","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"receitas-sem-gluten","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-06-03 20:50:42","post_modified_gmt":"2022-06-03 23:50:42","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20804","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20381,"post_author":"5","post_date":"2022-05-06 12:31:44","post_date_gmt":"2022-05-06 15:31:44","post_content":"\u00c9 prov\u00e1vel que esse bolo 3 leite possa assustar logo de cara. Afinal, como 1 bolo que se prop\u00f5e a usar 3 tipos de leite pode ser f\u00e1cil. Mas eu te garanto, ser\u00e1!\n\n\n\nFofinho, molhadinho e delicioso, \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o n\u00e3o s\u00f3 para um lanche da tarde, como tamb\u00e9m para um caf\u00e9 da manh\u00e3 caprichado.\n\n\n\n\n3 leites\n\n\n\nEssa receita, de origem latina. possivelmente possui in\u00fameras vers\u00f5es diferenciadas que podem mudar de acordo, principalmente com a regi\u00e3o onde \u00e9 produzida.\n\n\n\nPor exemplo, no M\u00e9xico (poss\u00edvel pa\u00eds de origem) a calda de 3 leites geralmente \u00e9 feita de leite evaporado, leite condensado e creme de leite. Caso deseje manter essa vers\u00e3o, voc\u00ea pode trocar o leite evaporado por leite normal e tamb\u00e9m ficar\u00e1 uma del\u00edcia.\n\n\n\n\n\n\n\n\nMas na vers\u00e3o que fizemos por aqui, usamos como base da calda o leite condensado, o leite integral e para dar um toque de sabor diferenciado, o leite de coco e com toda a certeza isso deixou a receita ainda mais gostosa.\n\n\n\nA massa do bolo\n\n\n\n\u00c9 essencial voc\u00ea entender que seu bolo ser\u00e1 embebido em uma grande quantidade de calda e por esse motivo \u00e9 importante que ele tenha uma estrutura mais firme para n\u00e3o despeda\u00e7ar.\n\n\n\nAqui, usamos uma receita que lembra bastante um p\u00e3o de l\u00f3 amanteigado. Com isso, ao levar \u00e0 geladeira, mesmo embebido em calda ele se manter\u00e1 inteiro, sendo bastante f\u00e1cil servir.\n\n\n\nDicas para deixar seu bolo 3 leites mais gostoso\n\n\n\nSem d\u00favida essa \u00e9 uma receita bem f\u00e1cil de fazer, mas certamente com as nossas dicas voc\u00ea vai conseguir fazer um bolo ainda mais gostoso:\n\n\n\nSe organize antes de come\u00e7ar a preparar sua receita \u2013 \u00e9 importante que seus ingredientes estejam em temperatura ambiente. Isso far\u00e1 que o resultado do seu bolo seja ainda melhor. Que tal conferir nosso guia para o bolo perfeito antes de come\u00e7ar a preparar essa receita?Utilize uma batedeira \u2013 \u00e9 poss\u00edvel fazer essa receita batendo sua massa \u00e0 m\u00e3o, mas certamente, se usar uma batedeira al\u00e9m de ter um resultado melhor, vai ser bem mais f\u00e1cil preparar o seu bolo;D\u00ea um tempo para sua massa \u2013 assim que retirar o seu bolo do forno, deixe a massa esfriar o suficiente para s\u00f3 ent\u00e3o adicionar a massa. Logo ap\u00f3s, \u00e9 importante refrigerar e esperar pelo menos 4h.\n\n\n\nReceita bolo 3 leites\n\n\n\n\t\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\n\n\n\t\t\tYield: 10 peda\u00e7osBolo 3 leites\n\n\n\t\t\t\n\n\t\t\t\n\n\n\t\t\tPrep Time: \n\t\t\t15 minutes \n\t\t\n\t\t\tCook Time: \n\t\t\t40 minutes \n\t\t\n\t\t\tAdditional Time: \n\t\t\t4 hours \n\t\t\n\t\t\tTotal Time: \n\t\t\t4 hours 55 minutes \n\t\t\n\t\n\n\t\tReceita deliciosa e f\u00e1cil! Um bolo molhadinho para comer a qualquer hora do dia.\n\t\t\n\t\n\t\tIngredients\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMassa de bolo\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t100 g de manteiga\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar branco\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t5 ovos\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 colher de ch\u00e1 de ess\u00eancia de baunilha\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 e 1\/2 x\u00edcara de farinha de trigo\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 colher de ch\u00e1 de fermento para bolo\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tCalda\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t200 ml de leite de coco\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 lata de leite condensado\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t200 ml de leite\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\tInstructions\n\t\tPara come\u00e7ar, pr\u00e9 aque\u00e7a o seu forno;Em seguida, comece a preparar sua massa batendo a manteiga e o a\u00e7\u00facar at\u00e9 formar um creme fofo;Logo ap\u00f3s, v\u00e1 adicionando os ovos um a um e continue batendo at\u00e9 a sua massa dobrar de volume;Por \u00faltimo, adicione a baunilha al\u00e9m da farinha e fermento (passando os mesmos por uma peneira) e misture delicadamente at\u00e9 que a massa esteja uniforme.Unte uma forma com manteiga, adicione uma camada de farinha e distribua sua massa uniformemente;Deixe assar por aproximadamente 40 min. ou at\u00e9 que ao espetar um palito, o mesmo volte limpo. Retire do fogo e deixe esfriar;Enquanto isso, misture bem todos os ingredientes da calda;Fa\u00e7a furos em toda a massa, adicione sua calda e leve a geladeira para que a massa absorva toda o l\u00edquido e fique geladinho;Na hora de servir, adicione a cobertura de chantilly (opcional) e sirva em seguida.\t\n\t\n\t\tNotes\n\t\t\n\t\t\tUtilizei uma forma de aproximadamente 26cm x 18cm, se quiser utilizar uma um pouco maior, seu bolo vai ficar um pouco mais fino, mas mesmo assim pode ser bem interessante;Para a cobertura escolhemos utilizar chantilly caseiro e clicando aqui voc\u00ea confere como fazer;Da mesma forma, voc\u00ea pode finalizar com uma camada de doce de leite e tamb\u00e9m vai ficar delicioso, mas um pouco mais adocicado;Por \u00faltimo, voc\u00ea pode finalizar com coco ralado ligeiramente tostado e vai ficar uma del\u00edcia.\n\t\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tVoc\u00ea fez essa receita?\n\t\t\tDeixe um coment\u00e1rio ou poste sua foto\n\t\t\n\t\n\n\t\t\n\n\t\t\n\n\t\t\n\t\n\n\t\n\n\n\nMais receitas de bolos molhadinhos\n\n\n\nCom toda a certeza voc\u00ea vai amar esse bolo de ma\u00e7\u00e3 molhadinho e com casquinha crocante;Da mesma maneira esse bolo de lim\u00e3o gelado \u00e9 simplesmente delicioso;E, certamente, esse bolo de milho verde com leite condensado vai fazer voc\u00ea se apaixonar.\n\n\n\nGuarde essa receita no seu Pinterest para fazer depois\n\n\n\n\n\n\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tbolobolo amanteigadobolo geladoreceita de bolo\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\r\n\r\n\r\n\r\n\n\n\n\n\t\n\t\t\n\t\n\n\nCami\n\t\t\n\t\t\tA cami cuida de toda a curadoria de conte\u00fado, concep\u00e7\u00e3o de receitas, estrat\u00e9gia digital e do food styling do naminhapanela. E tem sempre uma receita de fam\u00edlia para testar e trazer por aqui.","post_title":"Bolo 3 leites","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"bolo-3-leites","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-23 16:32:56","post_modified_gmt":"2022-05-23 19:32:56","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20381","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20252,"post_author":"5","post_date":"2022-05-04 07:42:33","post_date_gmt":"2022-05-04 10:42:33","post_content":"Sem d\u00favida essa receita de caponata siciliana \u00e9 uma das minhas favoritas. Isso porque al\u00e9m de ser f\u00e1cil de fazer, \u00e9 simplesmente deliciosa.\n\n\n\nTanto que por aqui serve n\u00e3o s\u00f3 como entrada como tamb\u00e9m de acompanhamento para alguns pratos.\n\n\n\n\nO que \u00e9 caponata\n\n\n\nEssa receita bem t\u00edpica italiana tem como base a berinjela salteada combinada com outros legumes. \n\n\n\n\u00c9 prov\u00e1vel que voc\u00ea ache bastante parecido com um antepasto por exemplo. E de fato \u00e9! Por\u00e9m, a principal diferen\u00e7a \u00e9 que a caponata geralmente tem um preparo mais r\u00e1pido, feito em uma frigideira, enquanto o antepasto, na vers\u00e3o mais tradicional \u00e9 feita no forno de forma mais lenta.\n\n\n\nAl\u00e9m disso, outro ponto que difere bastante \u00e9 a textura. Na caponata os ingredientes mant\u00e9m mais suas texturas original, enquanto no antepasto, por causa do longo cozimento, os ingredientes se misturam formando quase uma pasta.\n\n\n\n\n\n\n\n\nReceita siciliana \n\n\n\nA culin\u00e1ria siciliana \u00e9 marcada por uma fus\u00e3o de gostos e temperos de diversos pa\u00edses n\u00e3o s\u00f3 da pr\u00f3pria Europa, como tamb\u00e9m da \u00c1sia e \u00c1frica. \n\n\n\nReconhecida como mediterr\u00e2nea tem uma variedade de receitas frescas, com muitos vegetais, peixes e azeites de qualidade.\n\n\n\nSem d\u00favidas, essa vers\u00e3o de caponata traz esses sabores. O hortel\u00e3 traz frescor e combinado com o sabor marcante da berinjela, juntamente com o adocicado da uva passa, faz com que essa receita se torne simplesmente deliciosa.\n\n\n\nComo deixar a sua caponata do seu jeito\n\n\n\n\n\n\n\n\nEu te garanto que a receita que vou te ensinar \u00e9 simplesmente deliciosa. Mas, de fato, voc\u00ea pode adaptar ela ao seu gosto, adicionando, por exemplo:\n\n\n\nAzeitonas: sem d\u00favida um ingrediente muito presente na culin\u00e1ria italiana. Minha \u00fanica sugest\u00e3o \u00e9 tomar cuidado na adi\u00e7\u00e3o de sal no preparo, j\u00e1 que a azeitona geralmente j\u00e1 \u00e9 bem salgada;Nozes, am\u00eandoas ou pinholes: se voc\u00ea quer adicionar mais textura a sua caponata, certamente adicionar oleaginosas al\u00e9m de trazer sabor, vai deixar sua receita com uma croc\u00e2ncia deliciosa;Alcaparras: outro ingrediente bastante usado na It\u00e1lia. Assim como a azeitona, tome cuidado na quantidade de sal no preparo;Aliche: se voc\u00ea gosta de sabores intensos, \u00e9 prov\u00e1vel que v\u00e1 amar adicionar o peixe em conserva na sua mistura. Por\u00e9m, como o sabor do mesmo \u00e9 bem forte, minha indica\u00e7\u00e3o \u00e9 dosar bem a quantidade.\n\n\n\nReceita de caponata siliciana\n\n\n\n\t\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\n\n\n\t\t\tYield: 6 por\u00e7\u00f5esCaponata Siciliana\n\n\n\t\t\t\n\n\t\t\t\n\n\n\t\t\tPrep Time: \n\t\t\t10 minutes \n\t\t\n\t\t\tCook Time: \n\t\t\t20 minutes \n\t\t\n\t\t\tTotal Time: \n\t\t\t30 minutes \n\t\t\n\t\n\n\t\tUma op\u00e7\u00e3o deliciosa de entrada com toque mediterr\u00e2neo. Voc\u00ea vai se apaixonar por essa caponata.\n\t\t\n\t\n\t\tIngredients\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 cebola roxa m\u00e9dia\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 berinjela grande\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t2 tomates pequenos\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1\/4 x\u00edcara de aipo picado\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1\/4 x\u00edcara de uva passa \t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t3\/4 x\u00edcara de azeite\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t2 colheres de sopa de hortel\u00e3 fresco picado\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tsal e pimenta do reino a gosto\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\tInstructions\n\t\tComece cortando seus ingredientes em cubos n\u00e3o muito grandes. Dessa forma voc\u00ea poder\u00e1 cozinha-los sem que percam suas texturas;Em seguida, voc\u00ea vai cozinhar todos os ingredientes por partes;Dessa forma, adicione 1 colher de sopa de azeite e o aipo at\u00e9 que fique ligeiramente cozido mas mantenha um pouco de textura. Retire da frigideira e reserveRepita esse processo com a cebola, o tomate e o por \u00faltimo com a berinjela, que possivelmente vai precisar de um pouco mais de tempo;Finalize misturando todos os ingredientes cozidos, com o hortel\u00e3 fresco, a uva passa e o restante do azeite. Acerte o sal e a pimenta ao seu gosto;Sem d\u00favidas fica ainda mais gostoso servido no dia seguinte ao preparo.\t\n\t\n\t\tNotes\n\t\t\n\t\t\tCaso deseje adicionar ingredientes como azeitonas, aliche, alcaparras ou oleaginosas (que devem estar torradas) deixe para fazer na finaliza\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que nenhum deles precisa ser pr\u00e9 cozido.Experimente hidratar suas uvas passas para uma textura ainda mais macia. Para isso, basta deixar suas uvas de molho em \u00e1gua morna por alguns minutos.Outra op\u00e7\u00e3o para deixar ainda mais fresco \u00e9 n\u00e3o cozinhar a cebola, o aipo, assim como o tomate. Para essa op\u00e7\u00e3o voc\u00ea vai precisar de menos azeite.\n\t\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tVoc\u00ea fez essa receita?\n\t\t\tDeixe um coment\u00e1rio ou poste sua foto\n\t\t\n\t\n\n\t\t\n\n\t\t\n\n\t\t\n\t\n\n\t\n\n\n\nComo armazenar sua caponata\n\n\n\nComo falei na receita, sem d\u00favidas a sua caponata ficar\u00e1 ainda mais gostosa no dia seguinte ao preparo. Isso porque todos os temperos estar\u00e3o mais incorporados trazendo ainda mais sabor para o seu prato.\n\n\n\nDessa forma, meu conselho \u00e9 que armazene sua caponata na geladeira em um pote hermeticamente fechado. Na hora de consumir, deixe voltar a temperatura ambiente por alguns minutos. \n\n\n\nEm dias mais quentes, por\u00e9m, super indico provar essa del\u00edcia ligeiramente gelada. Fica ainda mais refrescante.\n\n\n\nArmazenando na geladeira, sua caponata durar\u00e1 pelo menos 1 semana sem problemas.\n\n\n\n\n\n\n\nCom toda a certeza esse antepasto feito na panela de press\u00e3o vai se tornar um dos seus favoritos;Da mesma forma vai adorar essa berinjela gratinada.\n\n\n\nN\u00e3o perca essa receita! Salve no seu\u00a0Pinterest\n\n\n\n\n\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tantepastoberinjelacaponataentradareceitas berinjela","post_title":"Caponata siciliana","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"caponata-siciliana","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-22 17:27:07","post_modified_gmt":"2022-05-22 20:27:07","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20252","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20202,"post_author":"5","post_date":"2022-05-03 07:41:06","post_date_gmt":"2022-05-03 10:41:06","post_content":"Sem d\u00favida, esse mini guia de como fazer farofa vai te ajudar com dicas super simples a preparar essa iguaria.\n\nConfira as melhores dicas e receitas para fazer a farofa perfeita!\n\nO acompanhamento perfeito\n\nInegavelmente a farofa \u00e9 um desses pratos que acompanham perfeitamente os pratos mais t\u00edpicos brasileiros. Seja como acompanhamento da moqueca, como tamb\u00e9m da feijoada, assim como do churrasco \u00e9 prov\u00e1vel que nenhuma dessas prepara\u00e7\u00f5es estejam completas se n\u00e3o tiver farofa.\n\nAl\u00e9m disso, \u00e9 uma receita coringa para o dia a dia, capaz de trazer ainda mais sabor e textura para as prepara\u00e7\u00f5es mais simples.\n\nA cl\u00e1ssica farofa de bacon deixa qualquer um com \u00e1gua na boca\n\nE, certamente, o melhor atributo \u00e9 a versatilidade, que permite uma varia\u00e7\u00e3o de sabores para se encaixar perfeitamente no seu card\u00e1pio.\n\nFarofa simples\n\nSem d\u00favida \u00e9 poss\u00edvel fazer uma farofa extremamente simples tendo como base um tipo de gordura e uma farinha.\n\n\u00c9 prov\u00e1vel que a mistura mais cl\u00e1ssica seja a manteiga com a farinha de mandioca, mas voc\u00ea pode variar bastante nessa combina\u00e7\u00e3o.\n\nComo gordura, por exemplo, \u00e9 poss\u00edvel utilizar banha de porco, azeite, azeite de dend\u00ea e at\u00e9 mesmo o \u00f3leo de coco (as \u00faltimas 3 op\u00e7\u00f5es render\u00e3o uma vers\u00e3o vegana).\n\nE em rela\u00e7\u00e3o a farinha, \u00e9 poss\u00edvel at\u00e9 mesmo abrir m\u00e3o da de mandioca e variar ainda mais nas prepara\u00e7\u00f5es.\n\nQual a melhor farinha para a farofa?\n\nInegavelmente a farinha mais utilizada para fazer farofa \u00e9 a de mandioca. Mas voc\u00ea sabia que at\u00e9 ela \u00e9 vendida de formas diferentes?\n\nEm resumo, n\u00e3o existe um tipo que seja o ideal, sendo poss\u00edvel adaptar a sua receita ao seu gosto. Como por exemplo:\n\nA farinha de mandioca \u00e9 vendida em gramaturas diferentes, assim como em tostagens diferentes. Dessa forma existe a farinha mais fina e uma com textura mais grossa. Assim como \u00e9 poss\u00edvel comprar ela crua e levemente tostada;Al\u00e9m disso, a farinha de mandioca tamb\u00e9m pode ser encontra em outras apresenta\u00e7\u00f5es, geralmente bem t\u00edpicas de algumas regi\u00f5es do pa\u00eds, como por exemplo a farinha d\u2019\u00e1gua, a bijusada (bij\u00fa);Da mesma maneira, voc\u00ea pode usar farinha de milho (cuscuz), assim como a panko (feita de migalhas de p\u00e3o) para vers\u00f5es diferenciadas de farofa.\n\nCom isso, minha sugest\u00e3o \u00e9 voc\u00ea experimentar e definir qual o tipo que voc\u00ea mais gosta. Por aqui, com toda a certeza, variamos entre a farinha de moagem mais grossa e torrada e a panko.\n\nDicas para fazer a farofa perfeita\n\nFazer farofa \u00e9 extremamente simples, afinal para uma receita simples basta misturar a gordura e a farinha na propor\u00e7\u00e3o certa. Mas de fato, algumas dicas podem ajudar a deixar a sua farofa ainda mais perfeita, como por exemplo:\n\nO modo de preparo pode variar conforme a farinha escolhida. Por exemplo, a farinha panko cozinha bem r\u00e1pido e voc\u00ea precisa tomar cuidado para n\u00e3o queimar. Em compensa\u00e7\u00e3o, caso escolha uma farinha crua (sem nenhuma torra), pode ser que precise cozinhar por um pouco mais de tempo;O ponto da farofa \u00e9 uma quest\u00e3o de gosto. \u00c9 prov\u00e1vel que voc\u00ea j\u00e1 tenha provado vers\u00f5es mais sequinhas e outras mais molhadinhas. Da mesma forma, \u00e9 poss\u00edvel deixar sua farofa mais crocante (deixando mais torrada), assim como macia s\u00f3 alterando o tempo de preparo;Mais ou menos recheio tamb\u00e9m \u00e9 uma quest\u00e3o de escolha. Caso prefira mais farinha do que bacon, ovos, banana ou seja l\u00e1 qual for o recheio escolhido, s\u00f3 n\u00e3o se esque\u00e7a de verificar se ser\u00e1 necess\u00e1ria mais gordura para sua receita n\u00e3o ficar seca.\n\nSem d\u00favidas, essa farofa de banana da terra vai te conquistar na primeira garfada.\n\nComo armazenar farofa\n\n\u00c9 poss\u00edvel cozinhar uma quantidade maior de farofa para ter sempre o acompanhamento pronto para as mais diversas refei\u00e7\u00f5es. E, sem d\u00favida, a durabilidade da maioria das receitas \u00e9 bem grande, podendo ficar fora da geladeira por muitas horas sem estragar.\n\nPor\u00e9m, caso eu v\u00e1 consumir minha muitas e muitas horas ap\u00f3s a prepara\u00e7\u00e3o, ou at\u00e9 mesmo, nos dias mais quentes, eu sempre prefiro levar o acompanhamento para a geladeira.\n\nPara isso, transfiro para um pote que possa ser fechado hermeticamente e deixo nas prateleiras menos geladas da geladeira. Antes de consumir, retiro alguns minutos para voltar a temperatura ambiente e\/ou transfiro para uma frigideira para esquentar ligeiramente.\n\nOBSERVA\u00c7\u00c3O IMPORTANTE: Nunca guarde ainda quente, isso porque ao abafar voc\u00ea ir\u00e1 criar umidade dentro do pote e isso poder\u00e1 molhar sua farofa.\n\nMelhores receitas de farofa\n\nA farofa de ovo \u00e9, sem d\u00favidas, uma del\u00edcia;Da mesma maneira que a cl\u00e1ssica farofa de bacon;Por\u00e9m, se voc\u00ea quer variar, possivelmente vai adorar essa receita de farofa de banana com panko;Assim como pode conferir todas as receitas de farofa que j\u00e1 compartilhamos por aqui acessando esse link.\n\nN\u00e3o perca essas dicas! 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E o melhor, a maioria delas s\u00e3o super pr\u00e1ticas para voc\u00ea n\u00e3o precisar ficar horas na cozinha.\n\n\u00c9 s\u00f3 clicar aqui e se deliciar!\n\nDicas para a ceia perfeita\n\nSe voc\u00ea nunca sabe qual a quantidade de comida preparar, \u00e9 prov\u00e1vel que esse guia seja para voc\u00ea!\n\nVem saber fazer o c\u00e1lculo e evitar o desperd\u00edcio, clicando aqui.\n\nComo preparar bacalhau\n\nFestas de final de ano sem bacalhau n\u00e3o tem a menor gra\u00e7a. Mas voc\u00ea sabe escolher o melhor peixe para a sua receita? E mais, sabe como dessalgar?\n\nSe voc\u00ea respondeu n\u00e3o pra pelo menos 1 das perguntas, sem d\u00favida n\u00f3s podemos ajudar com super dicas. Vem ver clicando aqui.\n\nAs melhores receitas de bacalhau\n\nAgora que voc\u00ea sabe como preparar seu peixe, voc\u00ea precisa escolher a receita n\u00e9? Clique aqui e confira as melhores ideias para voc\u00ea se deliciar. E o melhor, inegavelmente tem receitas para todos os gostos.\n\nRabanadas!\n\nSem d\u00favida mais um cl\u00e1ssico das festas de final de ano. E por aqui tem receitas para todos os gostos. Confesso que tenho dificuldade para decidir minha favorita.\n\nClique aqui e vem escolher qual voc\u00ea vai preparar esse ano.\n\nReceitas para o ano novo\n\nE as receitas para o reveillon, j\u00e1 est\u00e3o decididas? Se voc\u00ea respondeu que ainda n\u00e3o, certamente essa lista vai te inspirar a fazer verdadeiras del\u00edcias!\n\n\u00c9 s\u00f3 clicar aqui e se deliciar!","post_title":"Receitas festas final de ano","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"receitas-festas-final-de-ano","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-18 15:36:32","post_modified_gmt":"2022-05-18 18:36:32","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20059","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20008,"post_author":"5","post_date":"2022-04-30 06:53:12","post_date_gmt":"2022-04-30 09:53:12","post_content":"Sem d\u00favidas essa tostada de doce de leite vai ser a receita mais pr\u00e1tica e deliciosa que voc\u00ea j\u00e1 preparou. Inspirada em uma receita da chef Renata Vanzetto, eu te garanto que voc\u00ea vai se viciar.\n\nTostada ou tostex\n\nCom toda a certeza voc\u00ea j\u00e1 comeu uma tostada ou tostex. Possivelmente as vers\u00f5es conhecidas como queijo quente e misto quente deve ter feito parte dos seus lanches e caf\u00e9s da manh\u00e3.\n\nMas quem disse que o p\u00e3o tostado s\u00f3 se faz com recheios salgados?\n\nNa verdade, voc\u00ea pode brincar com os sabores e pensar em 1001 possibilidades. Por exemplo, eu adoro fazer tostada de queijo e banana com um toque de canela.\n\nOutras op\u00e7\u00f5es de sabores\n\nAqui, vamos fazer uma vers\u00e3o com doce de leite e toque de canela. E confesso que eu certamente amo essa mistura.\n\nA 1\u00aa vez que provei essa mistura de p\u00e3o amanteigado com doce de leite foi na Argentina e confesso que pirei. \u00c9 absurdamente gostosa. Ent\u00e3o, quando vi essa receita da chef, n\u00e3o consegui resistir e corri para a cozinha.\n\nMas se voc\u00ea n\u00e3o curte doce de leite, sem d\u00favida voc\u00ea pode se deliciar com alguns outros sabores, como por exemplo:\n\nNutella ou creme de avel\u00e3 caseiroChocolate preto ou branco \u2013 \u00e9 s\u00f3 ralar no seu p\u00e3o que ele ir\u00e1 derreter quando for para o fogoCheesecake \u2013 uma camada de cream cheese e outra de geleiaP&B \u2013 uma camada de pasta de amendoim e outra de geleia\n\nAl\u00e9m disso, essa vers\u00e3o de doce de leite certamente vai ficar uma del\u00edcia acompanhada de peda\u00e7os de banana ou at\u00e9 mesmo coco ralado.\n\nComo fazer tostada de doce de leite\n\nYield: 1 por\u00e7\u00e3oTostada de doce de leite\n\nPrep Time:\n2 minutes\n\nCook Time:\n5 minutes\n\nTotal Time:\n5 minutes\n\nUma receita deliciosa e pr\u00e1tica para preparar a qualquer hora do dia.\n\nIngredients\n\n2 fatias de p\u00e3o\n\nmanteiga\n\naproximadamente 1 colher de sopa de doce de leite\n\ncanela em p\u00f3\n\nInstructions\nComece passando uma camada de manteiga em um dos lados das fatias de p\u00e3o, incluindo na casca, se houver;Na camada interna, espalhe bem o doce de leite - a quantidade acima \u00e9 sugerida e voc\u00ea pode adaptar ao seu gosto;Caso deseje, salpique canela no doce de leite antes de juntar as 2 fatias;Esquente bem uma frigideira anti aderente e leve seu p\u00e3o para tostar de ambos os lados at\u00e9 que fique bem dourado;Finalize salpicando um pouco mais de canela ou at\u00e9 mesmo com a mistura de canela com a\u00e7\u00facar.","post_title":"Tostada de doce de leite","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"tostada-de-doce-de-leite","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-13 15:45:01","post_modified_gmt":"2022-05-13 18:45:01","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20008","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"}],"next":false,"prev":true,"total_page":45},"paged":1,"column_class":"jeg_col_2o3","class":"epic_block_3"};

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Segundo o casal, eles come\u00e7aram a namorar ap\u00f3s um envio de uma m\u00fasica do Ferrugem pelo WhatsApp. \"Eu estou nervosa at\u00e9 agora. E esse momento nunca sair\u00e1 da minha mem\u00f3ria. O Ferrugem \u00e9 o nosso cupido, literalmente\", disse Gabriele.

O evento contou com apresenta\u00e7\u00e3o de Andr\u00e9 Gasparetty, e de shows de m\u00fasicos \"prata da casa\", como Carol Vitalino, Kelly Valadares e Bruninho do Cavaco. Al\u00e9m deles, o cantor Rafael Ca\u00e7ula tamb\u00e9m levantou o p\u00fablico interpretando grandes sucessos. Nos intervalos, o som do DJ's Genessis e Caique.

O prefeito de Itabora\u00ed, Marcelo Delaroli subiu no palco para tocar tantan com Bruninho do Cavaco e tamb\u00e9m com Rafael Ca\u00e7ula. Bruninho agradeceu a oportunidade e elogiou a gest\u00e3o. \"Eu tenho 20 anos de m\u00fasica em Itabora\u00ed e essa \u00e9 a primeira vez que tenho oportunidade de cantar no anivers\u00e1rio da cidade e numa festa t\u00e3o grandiosa. A festa est\u00e1 linda e o nosso povo merece\", disse o cantor.<\/p>\n\n\n\n
Com um p\u00fablico estimado em 20 mil pessoas, a Secretaria Municipal de Seguran\u00e7a informou que o evento ocorreu com tranquilidade, sem registros de situa\u00e7\u00f5es de desordens e tumultos. A Guarda Municipal de Itabora\u00ed tamb\u00e9m distribuiu 142 pulseiras de identifica\u00e7\u00e3o para as crian\u00e7as, para ser mais f\u00e1cil e r\u00e1pido a localiza\u00e7\u00e3o dos respons\u00e1veis, caso elas se perdessem.<\/p>\n","post_title":"Itabora\u00ed 189 anos: Ferrugem canta para milhares de pessoas no segundo dia de shows","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"itaborai-189-anos-ferrugem-canta-para-milhares-de-pessoas-no-segundo-dia-de-shows","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-07-06 22:30:10","post_modified_gmt":"2022-07-07 01:30:10","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=24901","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":21080,"post_author":"5","post_date":"2022-05-20 15:41:50","post_date_gmt":"2022-05-20 18:41:50","post_content":"\u00c9 prov\u00e1vel que esse pudim de leite sem forno te surpreenda como me surpreendeu. Super f\u00e1cil de fazer e extremamente delicioso, certamente ser\u00e1 bastante repetido por aqui! Sem d\u00favida uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para a sobremesa do almo\u00e7o em fam\u00edlia.\n\nPudim de geladeira\n\n\u00c9 isso mesmo, esse pudim n\u00e3o vai ao forno e eu te garanto que vai dar certo.\n\nCertamente \u00e9 a receita perfeita para quem n\u00e3o acredita ter grandes habilidades na cozinha. Isso porque \u00e9 praticamente imposs\u00edvel voc\u00ea errar o ponto dele.\n\nPara isso, \u00e9 importante se atentar a 3 dicas:\n\nBater bem a massa para incorporar todos os ingredientes; Assim como, hidratar bem a gelatina; E da mesma forma, respeitar o tempo de geladeira.\n\nDessa forma, voc\u00ea ter\u00e1 seu pudim cremoso e muito delicioso sem quase ter trabalho.\n\nV\u00eddeo receita do pudim de leite\n\nComo hidratar a gelatina\n\nComo eu falei, hidratar bem a gelatina \u00e9 extremamente importante para o sucesso da sua receita. Isso porque se ela n\u00e3o tiver bem dissolvida o seu pudim pode n\u00e3o chegar no ponto certo e, com isso, ficar bem l\u00edquido.\n\nDa mesma forma, se n\u00e3o houver a dilui\u00e7\u00e3o completa, voc\u00ea pode ter peda\u00e7os de gelatina da massa que certamente n\u00e3o s\u00e3o muito agrad\u00e1veis ao paladar.\n\nPara evitar as 2 situa\u00e7\u00f5es, \u00e9 essencial que voc\u00ea siga corretamente as instru\u00e7\u00f5es do fabricante da gelatina conforme estiver na embalagem.\n\nPor aqui, geralmente eu vou adicionando \u00e1gua quente \u00e0 gelatina at\u00e9 ela dissolver completamente e formar uma calda lisa.\n\nReceita do pudim de leite sem forno\n\nRendimento: 8 por\u00e7\u00f5es\n\nTempo de preparo:\n5 minutos\n\nTempo de espera:\n12 horas\n\nTempo total de preparo:\n12 horas e 5 minutos\n\nSuper cremoso e muito f\u00e1cil de fazer, esse pudim de leite n\u00e3o precisa ir no forno!\n\nIngredientes:\n\n1 lata de leite condensado\n\n1 caixa de creme de leite (200 ml)\n\n1 x\u00edcara de leite integral\n\n1 pacote de gelatina de incolor (12 g)\n\nInstru\u00e7\u00f5es:\n\nComece hidratando a gelatina conforme as orienta\u00e7\u00f5es do fabricante;Em seguida, em um liquidificador, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina hidratada e bata bem para misturar todos os ingredientes;Ent\u00e3o, transfira seu creme para uma forma j\u00e1 com a calda do pudim. Para um pudim bem lisinho, passe seu creme por uma peneira;Por fim, leve seu pudim para a geladeira por pelo menos 12h para que fique bem firme.\n\nNotas:\n\nPara desenformar o pudim leve sua forma para a chama do fog\u00e3o por 1 min, assim a calda ir\u00e1 derreter um pouco e voc\u00ea conseguir\u00e1 desenformar sem problemas.\n\nVoc\u00ea fez essa receita?\nDeixe um coment\u00e1rio ou poste sua foto\n\nMais sabor para o seu pudim\n\nDefinitivamente esse pudim fica uma del\u00edcia da forma que ensinei. N\u00e3o fica muito adocicado e tem o sabor bem caracter\u00edstico de um pudim bem feito.\n\nMas, voc\u00ea pode adicionar 1 colher de extrato de baunilha para trazer ainda mais sabor. Al\u00e9m disso, se voc\u00ea adicionar raspas de laranja a sua massa, dar\u00e1 um toque c\u00edtrico delicioso para a sua sobremesa.\n\nGuarde essa receita no seu Pinterest para fazer depois.","post_title":"Pudim de leite sem forno","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"pudim-de-leite-sem-forno","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-06-06 14:37:37","post_modified_gmt":"2022-06-06 17:37:37","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=21080","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20894,"post_author":"5","post_date":"2022-05-17 15:42:20","post_date_gmt":"2022-05-17 18:42:20","post_content":"Se voc\u00ea ama estrogonofe de carne certamente vai adorar essa receita. Aqui, vamos compartilhar n\u00e3o s\u00f3 o modo de fazer como tamb\u00e9m algumas dicas para fazer o estrogonofe perfeito.\n\nSem d\u00favida essa \u00e9 uma receita que j\u00e1 se tornou t\u00e3o brasileira como russa. Na verdade, demos um jeitinho de deixar ela com a nossa cara, e \u00e9 prov\u00e1vel que todo mundo tenha uma receita que sempre faz.\n\nA receita original, geralmente feita com creme azedo, certamente se difere um pouco da vers\u00e3o brasileira. Por aqui, geralmente usamos o creme de leite e nos permitimos adicionar ingredientes como cogumelos, milho e at\u00e9 mesmo ketchup.\n\nComo fazer estrogonofe simples e f\u00e1cil\n\nMesmo com tantas possibilidades de varia\u00e7\u00f5es, aqui vamos para uma vers\u00e3o simples, mas ao mesmo tempo cheia de sabor.\n\nParticularmente, sou do time que n\u00e3o gosta do ketchup no estrogonofe, dessa forma, vamos usar o extrato de tomate para trazer sabor e cor para o prato.\n\nDa mesma forma, indico a utiliza\u00e7\u00e3o de 2 ingredientes frescos que v\u00e3o fazer toda a diferen\u00e7a no resultado final. A vers\u00e3o fresca do creme de leite \u00e9 na verdade a \u00fanica apresenta\u00e7\u00e3o do ingrediente indicada para ser aquecida em altas temperaturas. Al\u00e9m disso ir\u00e1 trazer um leve toque de acidez a sua receita.\n\nAl\u00e9m disso, quando voc\u00ea utiliza os cogumelos frescos voc\u00ea adiciona muito mais sabor ao seu estrogonofe, diferente da vers\u00e3o em conserva, que geralmente tem mais sabor da salmora do que de cogumelo.\n\nDe qualquer forma, voc\u00ea pode utilizar essa base para fazer a vers\u00e3o que preferir.\n\nQual carne usar para fazer estrogonofe?\n\nNa verdade, \u00e9 poss\u00edvel usar variados tipos de carne para preparar a sua receita. E quando digo isso \u00e9 que j\u00e1 tendo testado vers\u00f5es utilizando desde carnes de 1\u00aa como tamb\u00e9m cortes de 2\u00aa.\n\nO que pode mudar um pouco \u00e9 o tempo de preparo, j\u00e1 que para alguns cortes de carne pode ser necess\u00e1rio ou maior tempo de cozimento ou at\u00e9 mesmo a utiliza\u00e7\u00e3o da panela de press\u00e3o.\n\nUma dica importante \u00e9 escolher um corte que n\u00e3o contenha muita gordura, isso porque o creme de leite, ingrediente base dessa receita, j\u00e1 \u00e9 bastante gorduroso e dessa forma, o resultado pode ser uma receita pesada.\n\nNesta receita utilizamos a alcatra, mas voc\u00ea pode usar tamb\u00e9m:\n\nFil\u00e9 Mignon - Contra fil\u00e9 - Patinho - Cox\u00e3o duro e mole\n\nLembrando que as duas \u00faltimas op\u00e7\u00f5es, possivelmente precisar\u00e3o de mais tempo de cozimento para ficarem bem macias.\n\nQuer mais dicas sobre cortes de carne? Vem conferir clicando aqui.\n\nO que acompanha o estrogonofe\n\nCertamente a vers\u00e3o mais original \u00e9 servir o estrogonofe com batatas fritas. E, na verdade, possivelmente voc\u00ea vai encontrar essa combina\u00e7\u00e3o com facilidade por aqui tamb\u00e9m. Mas sem d\u00favidas, a batata palha se tornou uma op\u00e7\u00e3o deliciosamente crocante que particularmente eu adoro.\n\nAl\u00e9m disso, o arroz branco tamb\u00e9m completa essa mistura t\u00e3o cl\u00e1ssica.\n\nMas, sem d\u00favida voc\u00ea pode variar nas combina\u00e7\u00f5es, como por exemplo:\n\nQue tal usar o estrogonofe como recheia de uma batata assada?Da mesma forma, vai ficar uma del\u00edcia servida com uma batata rostie;E se quiser apostar numa forma super diferente de comer estrogonofe, que tal apostar em um escondidinho?\n\nReceita de estrogonofe de carne\n\n2 por\u00e7\u00f5es estrogonofe de carne\n\nTempo de preparo:\nEm m\u00e9dia 20 minutos\n\nAprenda como fazer um delicioso estrogonofe de carne em uma receita cheia de sabor\n\nIngredientes\n\n500 g de alcatra\n\n2 colheres de sopa de azeite\n\n1 colher de sopa de manteiga\n\n1 cebola m\u00e9dia\n\n150 g de cogumelo (utilizamos o paris)\n\n4 colheres de sopa de molho de tomate\n\n2 colheres de ch\u00e1 de molho ingl\u00eas\n\n1 x\u00edcara de creme de leite fresco\n\nSal e pimenta a gosto\n\nModo de preparo\nComece picando sua carne em cubos n\u00e3o muito grandes e temperando com sal e pimenta. Deixe marinando por 15 min;Ent\u00e3o, em uma panela adicione 1 colher de azeite e cozinhe seus cogumelos cortados em fatias at\u00e9 que fiquem bem macios, retire da panela (junto com o caldo que ir\u00e1 formar) e reserve;Em seguida, na mesma panela e em fogo alto, refogue a cebola cortada em cubos junto com o restante do azeite e a manteiga. Quando a cebola estiver amolecida, adicione sua carne e deixe dourar bem;Logo ap\u00f3s, abaixe o fogo e adicione o molho de tomate, o molho ingl\u00eas e aproximadamente 1\/2 x\u00edcara de \u00e1gua quente e em fogo baixo deixe essa mistura reduzir (caso tenha optado por uma carne de 2\u00aa ver notas);Quando o molho estiver mais grosso, adicione os cogumelos e o creme de leite fresco e deixe cozinhar em fogo baixo at\u00e9 engrossar um pouco;Por fim, acerte o sal e a pimenta e sirva logo em seguida.\n\nSe voc\u00ea est\u00e1 usando um tipo de carne mais firme, pode ser necess\u00e1rio adicionar mais \u00e1gua para um cozimento mais prolongado. Al\u00e9m disso, voc\u00ea pode utilizar a panela de press\u00e3o para realizar esse cozimento em menos tempo.Lembre que voc\u00ea quer uma carne macia, por\u00e9m que mantenha seu formato, por isso n\u00e3o cozinhe demais a ponto de desmanchar a carne.","post_title":"Estrogonofe de carne","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"estrogonofe-de-carne","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-18 14:16:58","post_modified_gmt":"2022-05-18 17:16:58","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20894","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":24765,"post_author":"5","post_date":"2022-05-16 18:58:00","post_date_gmt":"2022-05-16 21:58:00","post_content":"\n
Um dos principais festivais de cervejas artesanais do Rio est\u00e1 de volta ao espa\u00e7o a c\u00e9u aberto mais democr\u00e1tico da Barra da Tijuca.<\/em><\/p>\n\n\n\n
De 19 a 29 de maio, sempre de quinta a domingo, expositores diversos se re\u00fanem na Pra\u00e7a Central do Downtown para festejar o retorno do cl\u00e1ssico e cada vez mais moderno evento cervejeiro da casa. Do vigor da IPA e stout \u00e0 leveza refrescante de uma pilsen ou witbier, o Downtown Beer Festival vem para agradar a todos os p\u00fablicos e gostos!
<\/p>\n\n\n\n
As cervejarias presentes no evento incluem V\u00edquim e a sua in\u00e9dita \"pilsen das estrelas\"; Brother's Beer com sua nova hop lager e chope de vinho; Farra Bier; Noi e Antu\u00e9rpia; Confraria Paulist\u00e2nia e seus r\u00f3tulos importados como HB e Erdinger; Criatura Craft Beer; Labirinto; Mafia e Kumpel. Os amantes de Petr\u00f3polis e Regi\u00e3o Serrana v\u00e3o contar com a presen\u00e7a das cervejarias
Doutor Duranz; Odin; Alter e Cerveza Guapa.<\/p>\n\n\n\n

O festival tamb\u00e9m apresenta as estreantes Sulamericana, que \u00e9 produzida no Brasil desde 1880; Wehrs Bier; Sampler Brew House e Mahi Cervejaria. E quem n\u00e3o quiser beber cerveja, tamb\u00e9m h\u00e1 op\u00e7\u00f5es de drinks diversos no quiosque da Cacha\u00e7a Tellura, al\u00e9m do gin pronto para beber (em lata) da Gostogin. Na alimenta\u00e7\u00e3o, os representantes s\u00e3o Vulcano e seus lanches onipresentes nos eventos cariocas; Gust\u00f4 Gastronomia; Esp\u00edrito de Porco e Crepes Bon Profit; al\u00e9m da cozinha alem\u00e3 da Adega do Pimenta. A novidade \u00e9 a Santo Allium, com seus sandu\u00edches feitos no cl\u00e1ssico p\u00e3o de alho. A sobremesa fica sob a responsabilidade da Pedacinho de Portugal e seus deliciosos doces portugueses.<\/p>\n\n\n\n

A variedade do evento tamb\u00e9m se reflete nas atra\u00e7\u00f5es musicais, que v\u00e3o do peso do rock nos s\u00e1bados ao dan\u00e7ante sertanejo nas sextas, passando por quatro rodas de samba, sendo duas delas no meio do p\u00fablico, sob o comando da cantora Monica Mac, aos domingos. Duas atra\u00e7\u00f5es vindas diretamente do \u00faltimo Downtown Cover em janeiro, retornam para acalorar ainda mais a
programa\u00e7\u00e3o: Pepper Spray com o som da Red Hot Chili Peppers de Anthony Kiedis e John Frusciante; e a banda Mais do Mesmo homenageando Renato Russo e sua Legi\u00e3o Urbana.<\/p>\n\n\n\n

Nos oito dias, antes dos shows, nos intervalos e encerramentos, a m\u00fasica fica a cargo do residente Elvis DJ, sempre a partir das 12h.
<\/p>\n\n\n\n
PROGRAMA\u00c7\u00c3O MUSICAL:
<\/p>\n\n\n\n
SEMANA 1<\/p>\n\n\n\n
- Quinta, 19\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 19h - DKV (pop rock)
- Sexta, 20\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 18h - Roda de Samba (com Monica Mac) \/
21h - Junior Antunes (sertanejo)
- S\u00e1bado, 21\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 16h - Absinto (rock nacional) \/ 19h - Gus
Monsanto (classic rock) \/ 22h - Pepper Spray (Red Hot Chili
Peppers cover)
- Domingo, 22\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 16h - Duas em Ponto (voz, viol\u00e3o e
percuss\u00e3o) \/ 19h - Roda de Samba (com Monica Mac)

SEMANA 2
- Quinta, 26\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 19h - Mar\u00e9 Cheia (pop rock)
- Sexta, 27\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 18h - Roda de Samba (com Monica Mac) \/
21h - Fabiano & Bonatto (sertanejo)
- S\u00e1bado, 28\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 16h - Emmano (reggae rock) \/ 19h - Tchopu
(rock) \/ 22h - Mais do Mesmo (Legi\u00e3o Urbana cover)
- Domingo, 29\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 16h - Duas em Ponto (voz, viol\u00e3o e
percuss\u00e3o) \/ 19h - Roda de Samba (com Monica Mac)<\/p>\n","post_title":"Downtown Beer Festival retorna em grande estilo com muita divers\u00e3o e cerveja artesanal","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"downtown-beer-festival-retorna-em-grande-estilo-com-muita-diversao-e-cerveja-artesanal","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-07-05 19:02:27","post_modified_gmt":"2022-07-05 22:02:27","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=24765","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20804,"post_author":"5","post_date":"2022-05-14 14:46:35","post_date_gmt":"2022-05-14 17:46:35","post_content":"Preparamos uma sele\u00e7\u00e3o de receitas sem gl\u00faten que, com toda a certeza, vai fazer voc\u00ea se deliciar. Entre receitas doces e salgadas, certamente voc\u00ea vai encontrar v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es para incluir no seu dia a dia.\n\n\n\nO que \u00e9 gl\u00faten?\n\n\n\nO gl\u00faten \u00e9 um tipo de prote\u00edna presente em alguns alimentos, principalmente cereais. Mesmo tendo origem natural, j\u00e1 que faz parte da composi\u00e7\u00e3o de diversos alimentos, existem pessoas que desenvolvem alergias e intoler\u00e2ncias graves, fazendo com que a digest\u00e3o da prote\u00edna desenvolva dist\u00farbios, principalmente, intestinais.\n\n\n\n\nComo fazer receitas sem gl\u00faten?\n\n\n\nAntes de mais nada \u00e9 importante voc\u00ea saber que o gl\u00faten est\u00e1 presente principalmente em cerais como trigo, centeio, malte e cevada.\n\n\n\nPor\u00e9m, existem alguns alimentos que originalmente n\u00e3o possuem gl\u00faten, mas geralmente possuem contamina\u00e7\u00e3o cruzada, como \u00e9 o caso da aveia. Embora esse cereal n\u00e3o contenha gl\u00faten, a maioria das op\u00e7\u00f5es vendidas no Brasil cont\u00e9m tra\u00e7os de gl\u00faten.\n\n\n\nAl\u00e9m disso, h\u00e1 diversos alimentos industrializados que possuem a prote\u00edna.\n\n\n\nDessa forma, para fazer receitas sem gl\u00faten \u00e9 importante n\u00e3o apenas eliminar os cereais ricos na prote\u00edna, como tamb\u00e9m estar atento aos r\u00f3tulos de todos os alimentos que voc\u00ea compra para produzir suas receitas.\n\n\n\nDicas importantes\n\n\n\nInegavelmente, quando for comprar um ingrediente, \u00e9 essencial olhar atentamente o r\u00f3tulo. Geralmente a informa\u00e7\u00e3o que aquele produto \u00e9 livre de gl\u00faten \u00e9 estampada de forma bem vis\u00edvel;Ainda assim, se voc\u00ea tem uma intoler\u00e2ncia ou alergia grave, precisa ficar atento a contamina\u00e7\u00e3o cruzada. Ou seja, seja no armazenamento como na produ\u00e7\u00e3o, o alimento sem gl\u00faten n\u00e3o pode ter contato com alimentos com gl\u00faten, pois podem trazer tra\u00e7os de contamina\u00e7\u00e3o;Inegavelmente, hoje em dia, j\u00e1 \u00e9 poss\u00edvel encontrar substitutos sem gl\u00faten para praticamente todos os preparos de forma acess\u00edvel e diversa;Sem d\u00favida, \u00e9 poss\u00edvel incluir a aveia como mais uma op\u00e7\u00e3o de ingrediente, mas busque uma op\u00e7\u00e3o que deixe explicito ser livre de gl\u00faten;Com toda a certeza, \u00e9 super poss\u00edvel ter uma alimenta\u00e7\u00e3o variada e gostosa com substitui\u00e7\u00f5es simples.\n\n\n\nReceitas sem gl\u00faten\n\n\n\nSelecionamos aqui receitas que tradicionalmente possuiriam algum tra\u00e7o de gl\u00faten para voc\u00ea conferir como \u00e9 poss\u00edvel n\u00e3o apenas variar nos preparos, como tamb\u00e9m preparar verdadeiras delicias no seu dia a dia.\n\n\n\nO que voc\u00ea vai encontrar nessa lista\n\n\n\nBolo de fub\u00e1 com leite de cocoTorta de chocolate sem farinhaBiscoito de fub\u00e1P\u00e3o de queijo f\u00e1cilMassa panqueca sem gl\u00fatenNhoque de cenouraPeixe empanado no fub\u00e1Frango empanado no cocoTorta de frangoBolo de banana de liquidificadorWaffle de fub\u00e1Canap\u00e9 de polentaBolo de milho de lataCookies sem farinhaPanqueca de cacau e bananaBolo de aipimTorta de ma\u00e7\u00e3\n\n\n\nPara conferir as receitas clique no t\u00edtulo ou na foto\n\n\n\nBolo de fub\u00e1 com leite de coco\n\n\n\nSem d\u00favida uma das minhas receitas favoritas. Al\u00e9m de super molhadinha, \u00e9 f\u00e1cil de fazer e com toda a certeza vai fazer voc\u00ea se apaixonar.\n\n\n\n\n\n\n\n\nTorta de chocolate sem farinha\n\n\n\nInegavelmente a melhor torta de chocolate que j\u00e1 provei. E o melhor, n\u00e3o leva nada de farinha de trigo!\n\n\n\n\n\n\n\n\nBiscoito de fub\u00e1\n\n\n\nCertamente essa receita vai te surpreender. Assim sendo, esse biscoito \u00e9 daqueles que voc\u00ea come sem parar at\u00e9 acabar.\n\n\n\n\n\n\n\nP\u00e3o de queijo super f\u00e1cil\n\n\n\nAli\u00e1s p\u00e3o de queijo \u00e9 a alegria de quem n\u00e3o consome gl\u00faten, j\u00e1 que o polvilho n\u00e3o possui a prote\u00edna. E essa vers\u00e3o \u00e9 inegavelmente super f\u00e1cil de fazer.\n\n\n\n\n\n\n\nMassa de panqueca sem gl\u00faten\n\n\n\nN\u00e3o s\u00f3 super f\u00e1cil de fazer, como tamb\u00e9m minha receita de massa de panqueca favorita. Al\u00e9m disso, \u00e9 super vers\u00e1til.\n\n\n\n\n\n\n\nNhoque de cenoura\n\n\n\nDe fato voc\u00ea nem vai sentir falta da farinha de trigo na hora de preparar essa receita. Super leve e deliciosa.\n\n\n\n\n\n\n\nPeixe empanado com fub\u00e1\n\n\n\nDe fato a maioria dos empanados leva a farinha de trigo ou de p\u00e3o como base. Mas, sem d\u00favidas, depois de provar essa op\u00e7\u00e3o com fub\u00e1 voc\u00ea n\u00e3o vai querer fazer de outro jeito.\n\n\n\n\n\n\n\nFrango empanado no coco\n\n\n\nQue tal outra op\u00e7\u00e3o de empanado sem trigo? N\u00e3o s\u00f3 uma op\u00e7\u00e3o deliciosa, como tamb\u00e9m uma \u00f3tima ideia para variar nos sabores do dia a dia.\n\n\n\n\n\n\n\nTorta de frango\n\n\n\nJ\u00e1 que estamos falando de variar o card\u00e1pio, \u00e9 prov\u00e1vel que voc\u00ea adore essa torta de frango!\n\n\n\n\n\n\n\nBolo de banana sem gl\u00faten\n\n\n\nAl\u00e9m de ser super f\u00e1cil de fazer, ele fica fofinho, delicioso e certamente vai ser uma op\u00e7\u00e3o deliciosa para o caf\u00e9 da manh\u00e3.\n\n\n\n\n\n\n\nWaffle de fub\u00e1\n\n\n\nQuem n\u00e3o ama waffle? E que tal uma vers\u00e3o de fub\u00e1 deliciosa e crocante? \n\n\n\n\n\n\n\nCanap\u00e9 de polenta\n\n\n\nFalando em fub\u00e1, ele vai ser o ingrediente principal para o preparo desse canap\u00e9. Aqui combinamos com camar\u00e3o, mas sem d\u00favida fica uma del\u00edcia com as mais diversas combina\u00e7\u00f5es.\n\n\n\n\n\n\n\nBolo de milho verde\n\n\n\nPra finalizar as receitas com milho, certamente esse bolo de milho verde super molhadinha vai fazer voc\u00ea se deliciar.\n\n\n\n\n\n\n\nCookies sem farinha\n\n\n\nOutra receita que certamente \u00e9 muito reproduzida tendo a farinha de trigo como base. Por isso, que tal inovar em uma vers\u00e3o que n\u00e3o leva nada de farinha?\n\n\n\n\n\n\n\nPanqueca de cacau e banana\n\n\n\nN\u00e3o apenas uma vers\u00e3o sem gl\u00faten, como tamb\u00e9m super nutritiva para voc\u00ea ado\u00e7ar o seu dia a dia.\n\n\n\n\n\n\n\nBolo de aipim\n\n\n\nEsse cl\u00e1ssico da culin\u00e1ria brasileira n\u00e3o leva nenhum ingrediente com gl\u00faten e sem d\u00favida \u00e9 uma del\u00edcia.\n\n\n\n\n\n\n\nTorta de ma\u00e7\u00e3\n\n\n\n\u00c9 prov\u00e1vel que voc\u00ea j\u00e1 tenha visto v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es de torta de ma\u00e7\u00e3 com massas a base de farinha. Mas essa aqui al\u00e9m de f\u00e1cil, tem uma massa cremosa e sem nada de gl\u00faten.\n\n\n\n\n\n\n\nConfira outras sele\u00e7\u00f5es de receitas deliciosas\n\n\n\nSe voc\u00ea n\u00e3o come carne ou at\u00e9 mesmo est\u00e1 tentando diminuir o consumo de prote\u00edna animal, sem d\u00favida essa sele\u00e7\u00e3o de receitas \u00e9 para voc\u00ea;Entretanto, se voc\u00ea est\u00e1 s\u00f3 buscando ter uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel e quer incluir mais saladas no seu dia a dia, essa sele\u00e7\u00e3o \u00e9 perfeita.\n\n\n\nSalve essa sele\u00e7\u00e3o de receitas no seu Pinterest e n\u00e3o perca esse conte\u00fado!\n\n\n\n\n\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tgl\u00fatenreceita sem gl\u00fatensem gl\u00faten","post_title":"Receitas sem gl\u00faten","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"receitas-sem-gluten","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-06-03 20:50:42","post_modified_gmt":"2022-06-03 23:50:42","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20804","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20381,"post_author":"5","post_date":"2022-05-06 12:31:44","post_date_gmt":"2022-05-06 15:31:44","post_content":"\u00c9 prov\u00e1vel que esse bolo 3 leite possa assustar logo de cara. Afinal, como 1 bolo que se prop\u00f5e a usar 3 tipos de leite pode ser f\u00e1cil. Mas eu te garanto, ser\u00e1!\n\n\n\nFofinho, molhadinho e delicioso, \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o n\u00e3o s\u00f3 para um lanche da tarde, como tamb\u00e9m para um caf\u00e9 da manh\u00e3 caprichado.\n\n\n\n\n3 leites\n\n\n\nEssa receita, de origem latina. possivelmente possui in\u00fameras vers\u00f5es diferenciadas que podem mudar de acordo, principalmente com a regi\u00e3o onde \u00e9 produzida.\n\n\n\nPor exemplo, no M\u00e9xico (poss\u00edvel pa\u00eds de origem) a calda de 3 leites geralmente \u00e9 feita de leite evaporado, leite condensado e creme de leite. Caso deseje manter essa vers\u00e3o, voc\u00ea pode trocar o leite evaporado por leite normal e tamb\u00e9m ficar\u00e1 uma del\u00edcia.\n\n\n\n\n\n\n\n\nMas na vers\u00e3o que fizemos por aqui, usamos como base da calda o leite condensado, o leite integral e para dar um toque de sabor diferenciado, o leite de coco e com toda a certeza isso deixou a receita ainda mais gostosa.\n\n\n\nA massa do bolo\n\n\n\n\u00c9 essencial voc\u00ea entender que seu bolo ser\u00e1 embebido em uma grande quantidade de calda e por esse motivo \u00e9 importante que ele tenha uma estrutura mais firme para n\u00e3o despeda\u00e7ar.\n\n\n\nAqui, usamos uma receita que lembra bastante um p\u00e3o de l\u00f3 amanteigado. Com isso, ao levar \u00e0 geladeira, mesmo embebido em calda ele se manter\u00e1 inteiro, sendo bastante f\u00e1cil servir.\n\n\n\nDicas para deixar seu bolo 3 leites mais gostoso\n\n\n\nSem d\u00favida essa \u00e9 uma receita bem f\u00e1cil de fazer, mas certamente com as nossas dicas voc\u00ea vai conseguir fazer um bolo ainda mais gostoso:\n\n\n\nSe organize antes de come\u00e7ar a preparar sua receita \u2013 \u00e9 importante que seus ingredientes estejam em temperatura ambiente. Isso far\u00e1 que o resultado do seu bolo seja ainda melhor. Que tal conferir nosso guia para o bolo perfeito antes de come\u00e7ar a preparar essa receita?Utilize uma batedeira \u2013 \u00e9 poss\u00edvel fazer essa receita batendo sua massa \u00e0 m\u00e3o, mas certamente, se usar uma batedeira al\u00e9m de ter um resultado melhor, vai ser bem mais f\u00e1cil preparar o seu bolo;D\u00ea um tempo para sua massa \u2013 assim que retirar o seu bolo do forno, deixe a massa esfriar o suficiente para s\u00f3 ent\u00e3o adicionar a massa. Logo ap\u00f3s, \u00e9 importante refrigerar e esperar pelo menos 4h.\n\n\n\nReceita bolo 3 leites\n\n\n\n\t\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\n\n\n\t\t\tYield: 10 peda\u00e7osBolo 3 leites\n\n\n\t\t\t\n\n\t\t\t\n\n\n\t\t\tPrep Time: \n\t\t\t15 minutes \n\t\t\n\t\t\tCook Time: \n\t\t\t40 minutes \n\t\t\n\t\t\tAdditional Time: \n\t\t\t4 hours \n\t\t\n\t\t\tTotal Time: \n\t\t\t4 hours 55 minutes \n\t\t\n\t\n\n\t\tReceita deliciosa e f\u00e1cil! Um bolo molhadinho para comer a qualquer hora do dia.\n\t\t\n\t\n\t\tIngredients\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMassa de bolo\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t100 g de manteiga\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar branco\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t5 ovos\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 colher de ch\u00e1 de ess\u00eancia de baunilha\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 e 1\/2 x\u00edcara de farinha de trigo\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 colher de ch\u00e1 de fermento para bolo\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tCalda\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t200 ml de leite de coco\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 lata de leite condensado\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t200 ml de leite\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\tInstructions\n\t\tPara come\u00e7ar, pr\u00e9 aque\u00e7a o seu forno;Em seguida, comece a preparar sua massa batendo a manteiga e o a\u00e7\u00facar at\u00e9 formar um creme fofo;Logo ap\u00f3s, v\u00e1 adicionando os ovos um a um e continue batendo at\u00e9 a sua massa dobrar de volume;Por \u00faltimo, adicione a baunilha al\u00e9m da farinha e fermento (passando os mesmos por uma peneira) e misture delicadamente at\u00e9 que a massa esteja uniforme.Unte uma forma com manteiga, adicione uma camada de farinha e distribua sua massa uniformemente;Deixe assar por aproximadamente 40 min. ou at\u00e9 que ao espetar um palito, o mesmo volte limpo. Retire do fogo e deixe esfriar;Enquanto isso, misture bem todos os ingredientes da calda;Fa\u00e7a furos em toda a massa, adicione sua calda e leve a geladeira para que a massa absorva toda o l\u00edquido e fique geladinho;Na hora de servir, adicione a cobertura de chantilly (opcional) e sirva em seguida.\t\n\t\n\t\tNotes\n\t\t\n\t\t\tUtilizei uma forma de aproximadamente 26cm x 18cm, se quiser utilizar uma um pouco maior, seu bolo vai ficar um pouco mais fino, mas mesmo assim pode ser bem interessante;Para a cobertura escolhemos utilizar chantilly caseiro e clicando aqui voc\u00ea confere como fazer;Da mesma forma, voc\u00ea pode finalizar com uma camada de doce de leite e tamb\u00e9m vai ficar delicioso, mas um pouco mais adocicado;Por \u00faltimo, voc\u00ea pode finalizar com coco ralado ligeiramente tostado e vai ficar uma del\u00edcia.\n\t\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tVoc\u00ea fez essa receita?\n\t\t\tDeixe um coment\u00e1rio ou poste sua foto\n\t\t\n\t\n\n\t\t\n\n\t\t\n\n\t\t\n\t\n\n\t\n\n\n\nMais receitas de bolos molhadinhos\n\n\n\nCom toda a certeza voc\u00ea vai amar esse bolo de ma\u00e7\u00e3 molhadinho e com casquinha crocante;Da mesma maneira esse bolo de lim\u00e3o gelado \u00e9 simplesmente delicioso;E, certamente, esse bolo de milho verde com leite condensado vai fazer voc\u00ea se apaixonar.\n\n\n\nGuarde essa receita no seu Pinterest para fazer depois\n\n\n\n\n\n\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tbolobolo amanteigadobolo geladoreceita de bolo\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\r\n\r\n\r\n\r\n\n\n\n\n\t\n\t\t\n\t\n\n\nCami\n\t\t\n\t\t\tA cami cuida de toda a curadoria de conte\u00fado, concep\u00e7\u00e3o de receitas, estrat\u00e9gia digital e do food styling do naminhapanela. E tem sempre uma receita de fam\u00edlia para testar e trazer por aqui.","post_title":"Bolo 3 leites","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"bolo-3-leites","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-23 16:32:56","post_modified_gmt":"2022-05-23 19:32:56","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20381","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20252,"post_author":"5","post_date":"2022-05-04 07:42:33","post_date_gmt":"2022-05-04 10:42:33","post_content":"Sem d\u00favida essa receita de caponata siciliana \u00e9 uma das minhas favoritas. Isso porque al\u00e9m de ser f\u00e1cil de fazer, \u00e9 simplesmente deliciosa.\n\n\n\nTanto que por aqui serve n\u00e3o s\u00f3 como entrada como tamb\u00e9m de acompanhamento para alguns pratos.\n\n\n\n\nO que \u00e9 caponata\n\n\n\nEssa receita bem t\u00edpica italiana tem como base a berinjela salteada combinada com outros legumes. \n\n\n\n\u00c9 prov\u00e1vel que voc\u00ea ache bastante parecido com um antepasto por exemplo. E de fato \u00e9! Por\u00e9m, a principal diferen\u00e7a \u00e9 que a caponata geralmente tem um preparo mais r\u00e1pido, feito em uma frigideira, enquanto o antepasto, na vers\u00e3o mais tradicional \u00e9 feita no forno de forma mais lenta.\n\n\n\nAl\u00e9m disso, outro ponto que difere bastante \u00e9 a textura. Na caponata os ingredientes mant\u00e9m mais suas texturas original, enquanto no antepasto, por causa do longo cozimento, os ingredientes se misturam formando quase uma pasta.\n\n\n\n\n\n\n\n\nReceita siciliana \n\n\n\nA culin\u00e1ria siciliana \u00e9 marcada por uma fus\u00e3o de gostos e temperos de diversos pa\u00edses n\u00e3o s\u00f3 da pr\u00f3pria Europa, como tamb\u00e9m da \u00c1sia e \u00c1frica. \n\n\n\nReconhecida como mediterr\u00e2nea tem uma variedade de receitas frescas, com muitos vegetais, peixes e azeites de qualidade.\n\n\n\nSem d\u00favidas, essa vers\u00e3o de caponata traz esses sabores. O hortel\u00e3 traz frescor e combinado com o sabor marcante da berinjela, juntamente com o adocicado da uva passa, faz com que essa receita se torne simplesmente deliciosa.\n\n\n\nComo deixar a sua caponata do seu jeito\n\n\n\n\n\n\n\n\nEu te garanto que a receita que vou te ensinar \u00e9 simplesmente deliciosa. Mas, de fato, voc\u00ea pode adaptar ela ao seu gosto, adicionando, por exemplo:\n\n\n\nAzeitonas: sem d\u00favida um ingrediente muito presente na culin\u00e1ria italiana. Minha \u00fanica sugest\u00e3o \u00e9 tomar cuidado na adi\u00e7\u00e3o de sal no preparo, j\u00e1 que a azeitona geralmente j\u00e1 \u00e9 bem salgada;Nozes, am\u00eandoas ou pinholes: se voc\u00ea quer adicionar mais textura a sua caponata, certamente adicionar oleaginosas al\u00e9m de trazer sabor, vai deixar sua receita com uma croc\u00e2ncia deliciosa;Alcaparras: outro ingrediente bastante usado na It\u00e1lia. Assim como a azeitona, tome cuidado na quantidade de sal no preparo;Aliche: se voc\u00ea gosta de sabores intensos, \u00e9 prov\u00e1vel que v\u00e1 amar adicionar o peixe em conserva na sua mistura. Por\u00e9m, como o sabor do mesmo \u00e9 bem forte, minha indica\u00e7\u00e3o \u00e9 dosar bem a quantidade.\n\n\n\nReceita de caponata siliciana\n\n\n\n\t\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\n\n\n\t\t\tYield: 6 por\u00e7\u00f5esCaponata Siciliana\n\n\n\t\t\t\n\n\t\t\t\n\n\n\t\t\tPrep Time: \n\t\t\t10 minutes \n\t\t\n\t\t\tCook Time: \n\t\t\t20 minutes \n\t\t\n\t\t\tTotal Time: \n\t\t\t30 minutes \n\t\t\n\t\n\n\t\tUma op\u00e7\u00e3o deliciosa de entrada com toque mediterr\u00e2neo. Voc\u00ea vai se apaixonar por essa caponata.\n\t\t\n\t\n\t\tIngredients\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 cebola roxa m\u00e9dia\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 berinjela grande\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t2 tomates pequenos\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1\/4 x\u00edcara de aipo picado\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1\/4 x\u00edcara de uva passa \t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t3\/4 x\u00edcara de azeite\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t2 colheres de sopa de hortel\u00e3 fresco picado\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tsal e pimenta do reino a gosto\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\tInstructions\n\t\tComece cortando seus ingredientes em cubos n\u00e3o muito grandes. Dessa forma voc\u00ea poder\u00e1 cozinha-los sem que percam suas texturas;Em seguida, voc\u00ea vai cozinhar todos os ingredientes por partes;Dessa forma, adicione 1 colher de sopa de azeite e o aipo at\u00e9 que fique ligeiramente cozido mas mantenha um pouco de textura. Retire da frigideira e reserveRepita esse processo com a cebola, o tomate e o por \u00faltimo com a berinjela, que possivelmente vai precisar de um pouco mais de tempo;Finalize misturando todos os ingredientes cozidos, com o hortel\u00e3 fresco, a uva passa e o restante do azeite. Acerte o sal e a pimenta ao seu gosto;Sem d\u00favidas fica ainda mais gostoso servido no dia seguinte ao preparo.\t\n\t\n\t\tNotes\n\t\t\n\t\t\tCaso deseje adicionar ingredientes como azeitonas, aliche, alcaparras ou oleaginosas (que devem estar torradas) deixe para fazer na finaliza\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que nenhum deles precisa ser pr\u00e9 cozido.Experimente hidratar suas uvas passas para uma textura ainda mais macia. Para isso, basta deixar suas uvas de molho em \u00e1gua morna por alguns minutos.Outra op\u00e7\u00e3o para deixar ainda mais fresco \u00e9 n\u00e3o cozinhar a cebola, o aipo, assim como o tomate. Para essa op\u00e7\u00e3o voc\u00ea vai precisar de menos azeite.\n\t\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tVoc\u00ea fez essa receita?\n\t\t\tDeixe um coment\u00e1rio ou poste sua foto\n\t\t\n\t\n\n\t\t\n\n\t\t\n\n\t\t\n\t\n\n\t\n\n\n\nComo armazenar sua caponata\n\n\n\nComo falei na receita, sem d\u00favidas a sua caponata ficar\u00e1 ainda mais gostosa no dia seguinte ao preparo. Isso porque todos os temperos estar\u00e3o mais incorporados trazendo ainda mais sabor para o seu prato.\n\n\n\nDessa forma, meu conselho \u00e9 que armazene sua caponata na geladeira em um pote hermeticamente fechado. Na hora de consumir, deixe voltar a temperatura ambiente por alguns minutos. \n\n\n\nEm dias mais quentes, por\u00e9m, super indico provar essa del\u00edcia ligeiramente gelada. Fica ainda mais refrescante.\n\n\n\nArmazenando na geladeira, sua caponata durar\u00e1 pelo menos 1 semana sem problemas.\n\n\n\n\n\n\n\nCom toda a certeza esse antepasto feito na panela de press\u00e3o vai se tornar um dos seus favoritos;Da mesma forma vai adorar essa berinjela gratinada.\n\n\n\nN\u00e3o perca essa receita! Salve no seu\u00a0Pinterest\n\n\n\n\n\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tantepastoberinjelacaponataentradareceitas berinjela","post_title":"Caponata siciliana","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"caponata-siciliana","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-22 17:27:07","post_modified_gmt":"2022-05-22 20:27:07","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20252","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20202,"post_author":"5","post_date":"2022-05-03 07:41:06","post_date_gmt":"2022-05-03 10:41:06","post_content":"Sem d\u00favida, esse mini guia de como fazer farofa vai te ajudar com dicas super simples a preparar essa iguaria.\n\nConfira as melhores dicas e receitas para fazer a farofa perfeita!\n\nO acompanhamento perfeito\n\nInegavelmente a farofa \u00e9 um desses pratos que acompanham perfeitamente os pratos mais t\u00edpicos brasileiros. Seja como acompanhamento da moqueca, como tamb\u00e9m da feijoada, assim como do churrasco \u00e9 prov\u00e1vel que nenhuma dessas prepara\u00e7\u00f5es estejam completas se n\u00e3o tiver farofa.\n\nAl\u00e9m disso, \u00e9 uma receita coringa para o dia a dia, capaz de trazer ainda mais sabor e textura para as prepara\u00e7\u00f5es mais simples.\n\nA cl\u00e1ssica farofa de bacon deixa qualquer um com \u00e1gua na boca\n\nE, certamente, o melhor atributo \u00e9 a versatilidade, que permite uma varia\u00e7\u00e3o de sabores para se encaixar perfeitamente no seu card\u00e1pio.\n\nFarofa simples\n\nSem d\u00favida \u00e9 poss\u00edvel fazer uma farofa extremamente simples tendo como base um tipo de gordura e uma farinha.\n\n\u00c9 prov\u00e1vel que a mistura mais cl\u00e1ssica seja a manteiga com a farinha de mandioca, mas voc\u00ea pode variar bastante nessa combina\u00e7\u00e3o.\n\nComo gordura, por exemplo, \u00e9 poss\u00edvel utilizar banha de porco, azeite, azeite de dend\u00ea e at\u00e9 mesmo o \u00f3leo de coco (as \u00faltimas 3 op\u00e7\u00f5es render\u00e3o uma vers\u00e3o vegana).\n\nE em rela\u00e7\u00e3o a farinha, \u00e9 poss\u00edvel at\u00e9 mesmo abrir m\u00e3o da de mandioca e variar ainda mais nas prepara\u00e7\u00f5es.\n\nQual a melhor farinha para a farofa?\n\nInegavelmente a farinha mais utilizada para fazer farofa \u00e9 a de mandioca. Mas voc\u00ea sabia que at\u00e9 ela \u00e9 vendida de formas diferentes?\n\nEm resumo, n\u00e3o existe um tipo que seja o ideal, sendo poss\u00edvel adaptar a sua receita ao seu gosto. Como por exemplo:\n\nA farinha de mandioca \u00e9 vendida em gramaturas diferentes, assim como em tostagens diferentes. Dessa forma existe a farinha mais fina e uma com textura mais grossa. Assim como \u00e9 poss\u00edvel comprar ela crua e levemente tostada;Al\u00e9m disso, a farinha de mandioca tamb\u00e9m pode ser encontra em outras apresenta\u00e7\u00f5es, geralmente bem t\u00edpicas de algumas regi\u00f5es do pa\u00eds, como por exemplo a farinha d\u2019\u00e1gua, a bijusada (bij\u00fa);Da mesma maneira, voc\u00ea pode usar farinha de milho (cuscuz), assim como a panko (feita de migalhas de p\u00e3o) para vers\u00f5es diferenciadas de farofa.\n\nCom isso, minha sugest\u00e3o \u00e9 voc\u00ea experimentar e definir qual o tipo que voc\u00ea mais gosta. Por aqui, com toda a certeza, variamos entre a farinha de moagem mais grossa e torrada e a panko.\n\nDicas para fazer a farofa perfeita\n\nFazer farofa \u00e9 extremamente simples, afinal para uma receita simples basta misturar a gordura e a farinha na propor\u00e7\u00e3o certa. Mas de fato, algumas dicas podem ajudar a deixar a sua farofa ainda mais perfeita, como por exemplo:\n\nO modo de preparo pode variar conforme a farinha escolhida. Por exemplo, a farinha panko cozinha bem r\u00e1pido e voc\u00ea precisa tomar cuidado para n\u00e3o queimar. Em compensa\u00e7\u00e3o, caso escolha uma farinha crua (sem nenhuma torra), pode ser que precise cozinhar por um pouco mais de tempo;O ponto da farofa \u00e9 uma quest\u00e3o de gosto. \u00c9 prov\u00e1vel que voc\u00ea j\u00e1 tenha provado vers\u00f5es mais sequinhas e outras mais molhadinhas. Da mesma forma, \u00e9 poss\u00edvel deixar sua farofa mais crocante (deixando mais torrada), assim como macia s\u00f3 alterando o tempo de preparo;Mais ou menos recheio tamb\u00e9m \u00e9 uma quest\u00e3o de escolha. Caso prefira mais farinha do que bacon, ovos, banana ou seja l\u00e1 qual for o recheio escolhido, s\u00f3 n\u00e3o se esque\u00e7a de verificar se ser\u00e1 necess\u00e1ria mais gordura para sua receita n\u00e3o ficar seca.\n\nSem d\u00favidas, essa farofa de banana da terra vai te conquistar na primeira garfada.\n\nComo armazenar farofa\n\n\u00c9 poss\u00edvel cozinhar uma quantidade maior de farofa para ter sempre o acompanhamento pronto para as mais diversas refei\u00e7\u00f5es. E, sem d\u00favida, a durabilidade da maioria das receitas \u00e9 bem grande, podendo ficar fora da geladeira por muitas horas sem estragar.\n\nPor\u00e9m, caso eu v\u00e1 consumir minha muitas e muitas horas ap\u00f3s a prepara\u00e7\u00e3o, ou at\u00e9 mesmo, nos dias mais quentes, eu sempre prefiro levar o acompanhamento para a geladeira.\n\nPara isso, transfiro para um pote que possa ser fechado hermeticamente e deixo nas prateleiras menos geladas da geladeira. Antes de consumir, retiro alguns minutos para voltar a temperatura ambiente e\/ou transfiro para uma frigideira para esquentar ligeiramente.\n\nOBSERVA\u00c7\u00c3O IMPORTANTE: Nunca guarde ainda quente, isso porque ao abafar voc\u00ea ir\u00e1 criar umidade dentro do pote e isso poder\u00e1 molhar sua farofa.\n\nMelhores receitas de farofa\n\nA farofa de ovo \u00e9, sem d\u00favidas, uma del\u00edcia;Da mesma maneira que a cl\u00e1ssica farofa de bacon;Por\u00e9m, se voc\u00ea quer variar, possivelmente vai adorar essa receita de farofa de banana com panko;Assim como pode conferir todas as receitas de farofa que j\u00e1 compartilhamos por aqui acessando esse link.\n\nN\u00e3o perca essas dicas! 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E o melhor, a maioria delas s\u00e3o super pr\u00e1ticas para voc\u00ea n\u00e3o precisar ficar horas na cozinha.\n\n\u00c9 s\u00f3 clicar aqui e se deliciar!\n\nDicas para a ceia perfeita\n\nSe voc\u00ea nunca sabe qual a quantidade de comida preparar, \u00e9 prov\u00e1vel que esse guia seja para voc\u00ea!\n\nVem saber fazer o c\u00e1lculo e evitar o desperd\u00edcio, clicando aqui.\n\nComo preparar bacalhau\n\nFestas de final de ano sem bacalhau n\u00e3o tem a menor gra\u00e7a. Mas voc\u00ea sabe escolher o melhor peixe para a sua receita? E mais, sabe como dessalgar?\n\nSe voc\u00ea respondeu n\u00e3o pra pelo menos 1 das perguntas, sem d\u00favida n\u00f3s podemos ajudar com super dicas. Vem ver clicando aqui.\n\nAs melhores receitas de bacalhau\n\nAgora que voc\u00ea sabe como preparar seu peixe, voc\u00ea precisa escolher a receita n\u00e9? Clique aqui e confira as melhores ideias para voc\u00ea se deliciar. E o melhor, inegavelmente tem receitas para todos os gostos.\n\nRabanadas!\n\nSem d\u00favida mais um cl\u00e1ssico das festas de final de ano. E por aqui tem receitas para todos os gostos. Confesso que tenho dificuldade para decidir minha favorita.\n\nClique aqui e vem escolher qual voc\u00ea vai preparar esse ano.\n\nReceitas para o ano novo\n\nE as receitas para o reveillon, j\u00e1 est\u00e3o decididas? 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Inspirada em uma receita da chef Renata Vanzetto, eu te garanto que voc\u00ea vai se viciar.\n\nTostada ou tostex\n\nCom toda a certeza voc\u00ea j\u00e1 comeu uma tostada ou tostex. Possivelmente as vers\u00f5es conhecidas como queijo quente e misto quente deve ter feito parte dos seus lanches e caf\u00e9s da manh\u00e3.\n\nMas quem disse que o p\u00e3o tostado s\u00f3 se faz com recheios salgados?\n\nNa verdade, voc\u00ea pode brincar com os sabores e pensar em 1001 possibilidades. Por exemplo, eu adoro fazer tostada de queijo e banana com um toque de canela.\n\nOutras op\u00e7\u00f5es de sabores\n\nAqui, vamos fazer uma vers\u00e3o com doce de leite e toque de canela. E confesso que eu certamente amo essa mistura.\n\nA 1\u00aa vez que provei essa mistura de p\u00e3o amanteigado com doce de leite foi na Argentina e confesso que pirei. \u00c9 absurdamente gostosa. Ent\u00e3o, quando vi essa receita da chef, n\u00e3o consegui resistir e corri para a cozinha.\n\nMas se voc\u00ea n\u00e3o curte doce de leite, sem d\u00favida voc\u00ea pode se deliciar com alguns outros sabores, como por exemplo:\n\nNutella ou creme de avel\u00e3 caseiroChocolate preto ou branco \u2013 \u00e9 s\u00f3 ralar no seu p\u00e3o que ele ir\u00e1 derreter quando for para o fogoCheesecake \u2013 uma camada de cream cheese e outra de geleiaP&B \u2013 uma camada de pasta de amendoim e outra de geleia\n\nAl\u00e9m disso, essa vers\u00e3o de doce de leite certamente vai ficar uma del\u00edcia acompanhada de peda\u00e7os de banana ou at\u00e9 mesmo coco ralado.\n\nComo fazer tostada de doce de leite\n\nYield: 1 por\u00e7\u00e3oTostada de doce de leite\n\nPrep Time:\n2 minutes\n\nCook Time:\n5 minutes\n\nTotal Time:\n5 minutes\n\nUma receita deliciosa e pr\u00e1tica para preparar a qualquer hora do dia.\n\nIngredients\n\n2 fatias de p\u00e3o\n\nmanteiga\n\naproximadamente 1 colher de sopa de doce de leite\n\ncanela em p\u00f3\n\nInstructions\nComece passando uma camada de manteiga em um dos lados das fatias de p\u00e3o, incluindo na casca, se houver;Na camada interna, espalhe bem o doce de leite - a quantidade acima \u00e9 sugerida e voc\u00ea pode adaptar ao seu gosto;Caso deseje, salpique canela no doce de leite antes de juntar as 2 fatias;Esquente bem uma frigideira anti aderente e leve seu p\u00e3o para tostar de ambos os lados at\u00e9 que fique bem dourado;Finalize salpicando um pouco mais de canela ou at\u00e9 mesmo com a mistura de canela com a\u00e7\u00facar.","post_title":"Tostada de doce de leite","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"tostada-de-doce-de-leite","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-13 15:45:01","post_modified_gmt":"2022-05-13 18:45:01","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20008","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"}],"next":false,"prev":true,"total_page":45},"paged":1,"column_class":"jeg_col_2o3","class":"epic_block_3"};

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Um momento de bastante emo\u00e7\u00e3o, quando Ferrugem chamou o casal de namorados Vin\u00edcius Iecker, de 21 anos, e Gabriele Alves, de 20, moradores do Rio V\u00e1rzea e Reta, respectivamente, ao palco, para realizar o desejo de Vin\u00edcius de pedir a namorada em casamento, de surpresa. \"Eu n\u00e3o tenho uma alian\u00e7a aqui, mas te pe\u00e7o em frente a toda Itabora\u00ed: Casa comigo?\", perguntou Vin\u00edcius, que teve um beijo como resposta.  <\/p>\n\n\n\n
Segundo o casal, eles come\u00e7aram a namorar ap\u00f3s um envio de uma m\u00fasica do Ferrugem pelo WhatsApp. \"Eu estou nervosa at\u00e9 agora. E esse momento nunca sair\u00e1 da minha mem\u00f3ria. O Ferrugem \u00e9 o nosso cupido, literalmente\", disse Gabriele.

O evento contou com apresenta\u00e7\u00e3o de Andr\u00e9 Gasparetty, e de shows de m\u00fasicos \"prata da casa\", como Carol Vitalino, Kelly Valadares e Bruninho do Cavaco. Al\u00e9m deles, o cantor Rafael Ca\u00e7ula tamb\u00e9m levantou o p\u00fablico interpretando grandes sucessos. Nos intervalos, o som do DJ's Genessis e Caique.

O prefeito de Itabora\u00ed, Marcelo Delaroli subiu no palco para tocar tantan com Bruninho do Cavaco e tamb\u00e9m com Rafael Ca\u00e7ula. Bruninho agradeceu a oportunidade e elogiou a gest\u00e3o. \"Eu tenho 20 anos de m\u00fasica em Itabora\u00ed e essa \u00e9 a primeira vez que tenho oportunidade de cantar no anivers\u00e1rio da cidade e numa festa t\u00e3o grandiosa. A festa est\u00e1 linda e o nosso povo merece\", disse o cantor.<\/p>\n\n\n\n
Com um p\u00fablico estimado em 20 mil pessoas, a Secretaria Municipal de Seguran\u00e7a informou que o evento ocorreu com tranquilidade, sem registros de situa\u00e7\u00f5es de desordens e tumultos. A Guarda Municipal de Itabora\u00ed tamb\u00e9m distribuiu 142 pulseiras de identifica\u00e7\u00e3o para as crian\u00e7as, para ser mais f\u00e1cil e r\u00e1pido a localiza\u00e7\u00e3o dos respons\u00e1veis, caso elas se perdessem.<\/p>\n","post_title":"Itabora\u00ed 189 anos: Ferrugem canta para milhares de pessoas no segundo dia de shows","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"itaborai-189-anos-ferrugem-canta-para-milhares-de-pessoas-no-segundo-dia-de-shows","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-07-06 22:30:10","post_modified_gmt":"2022-07-07 01:30:10","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=24901","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":21080,"post_author":"5","post_date":"2022-05-20 15:41:50","post_date_gmt":"2022-05-20 18:41:50","post_content":"\u00c9 prov\u00e1vel que esse pudim de leite sem forno te surpreenda como me surpreendeu. Super f\u00e1cil de fazer e extremamente delicioso, certamente ser\u00e1 bastante repetido por aqui! Sem d\u00favida uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para a sobremesa do almo\u00e7o em fam\u00edlia.\n\nPudim de geladeira\n\n\u00c9 isso mesmo, esse pudim n\u00e3o vai ao forno e eu te garanto que vai dar certo.\n\nCertamente \u00e9 a receita perfeita para quem n\u00e3o acredita ter grandes habilidades na cozinha. Isso porque \u00e9 praticamente imposs\u00edvel voc\u00ea errar o ponto dele.\n\nPara isso, \u00e9 importante se atentar a 3 dicas:\n\nBater bem a massa para incorporar todos os ingredientes; Assim como, hidratar bem a gelatina; E da mesma forma, respeitar o tempo de geladeira.\n\nDessa forma, voc\u00ea ter\u00e1 seu pudim cremoso e muito delicioso sem quase ter trabalho.\n\nV\u00eddeo receita do pudim de leite\n\nComo hidratar a gelatina\n\nComo eu falei, hidratar bem a gelatina \u00e9 extremamente importante para o sucesso da sua receita. Isso porque se ela n\u00e3o tiver bem dissolvida o seu pudim pode n\u00e3o chegar no ponto certo e, com isso, ficar bem l\u00edquido.\n\nDa mesma forma, se n\u00e3o houver a dilui\u00e7\u00e3o completa, voc\u00ea pode ter peda\u00e7os de gelatina da massa que certamente n\u00e3o s\u00e3o muito agrad\u00e1veis ao paladar.\n\nPara evitar as 2 situa\u00e7\u00f5es, \u00e9 essencial que voc\u00ea siga corretamente as instru\u00e7\u00f5es do fabricante da gelatina conforme estiver na embalagem.\n\nPor aqui, geralmente eu vou adicionando \u00e1gua quente \u00e0 gelatina at\u00e9 ela dissolver completamente e formar uma calda lisa.\n\nReceita do pudim de leite sem forno\n\nRendimento: 8 por\u00e7\u00f5es\n\nTempo de preparo:\n5 minutos\n\nTempo de espera:\n12 horas\n\nTempo total de preparo:\n12 horas e 5 minutos\n\nSuper cremoso e muito f\u00e1cil de fazer, esse pudim de leite n\u00e3o precisa ir no forno!\n\nIngredientes:\n\n1 lata de leite condensado\n\n1 caixa de creme de leite (200 ml)\n\n1 x\u00edcara de leite integral\n\n1 pacote de gelatina de incolor (12 g)\n\nInstru\u00e7\u00f5es:\n\nComece hidratando a gelatina conforme as orienta\u00e7\u00f5es do fabricante;Em seguida, em um liquidificador, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina hidratada e bata bem para misturar todos os ingredientes;Ent\u00e3o, transfira seu creme para uma forma j\u00e1 com a calda do pudim. Para um pudim bem lisinho, passe seu creme por uma peneira;Por fim, leve seu pudim para a geladeira por pelo menos 12h para que fique bem firme.\n\nNotas:\n\nPara desenformar o pudim leve sua forma para a chama do fog\u00e3o por 1 min, assim a calda ir\u00e1 derreter um pouco e voc\u00ea conseguir\u00e1 desenformar sem problemas.\n\nVoc\u00ea fez essa receita?\nDeixe um coment\u00e1rio ou poste sua foto\n\nMais sabor para o seu pudim\n\nDefinitivamente esse pudim fica uma del\u00edcia da forma que ensinei. N\u00e3o fica muito adocicado e tem o sabor bem caracter\u00edstico de um pudim bem feito.\n\nMas, voc\u00ea pode adicionar 1 colher de extrato de baunilha para trazer ainda mais sabor. Al\u00e9m disso, se voc\u00ea adicionar raspas de laranja a sua massa, dar\u00e1 um toque c\u00edtrico delicioso para a sua sobremesa.\n\nGuarde essa receita no seu Pinterest para fazer depois.","post_title":"Pudim de leite sem forno","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"pudim-de-leite-sem-forno","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-06-06 14:37:37","post_modified_gmt":"2022-06-06 17:37:37","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=21080","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20894,"post_author":"5","post_date":"2022-05-17 15:42:20","post_date_gmt":"2022-05-17 18:42:20","post_content":"Se voc\u00ea ama estrogonofe de carne certamente vai adorar essa receita. Aqui, vamos compartilhar n\u00e3o s\u00f3 o modo de fazer como tamb\u00e9m algumas dicas para fazer o estrogonofe perfeito.\n\nSem d\u00favida essa \u00e9 uma receita que j\u00e1 se tornou t\u00e3o brasileira como russa. Na verdade, demos um jeitinho de deixar ela com a nossa cara, e \u00e9 prov\u00e1vel que todo mundo tenha uma receita que sempre faz.\n\nA receita original, geralmente feita com creme azedo, certamente se difere um pouco da vers\u00e3o brasileira. Por aqui, geralmente usamos o creme de leite e nos permitimos adicionar ingredientes como cogumelos, milho e at\u00e9 mesmo ketchup.\n\nComo fazer estrogonofe simples e f\u00e1cil\n\nMesmo com tantas possibilidades de varia\u00e7\u00f5es, aqui vamos para uma vers\u00e3o simples, mas ao mesmo tempo cheia de sabor.\n\nParticularmente, sou do time que n\u00e3o gosta do ketchup no estrogonofe, dessa forma, vamos usar o extrato de tomate para trazer sabor e cor para o prato.\n\nDa mesma forma, indico a utiliza\u00e7\u00e3o de 2 ingredientes frescos que v\u00e3o fazer toda a diferen\u00e7a no resultado final. A vers\u00e3o fresca do creme de leite \u00e9 na verdade a \u00fanica apresenta\u00e7\u00e3o do ingrediente indicada para ser aquecida em altas temperaturas. 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E quando digo isso \u00e9 que j\u00e1 tendo testado vers\u00f5es utilizando desde carnes de 1\u00aa como tamb\u00e9m cortes de 2\u00aa.\n\nO que pode mudar um pouco \u00e9 o tempo de preparo, j\u00e1 que para alguns cortes de carne pode ser necess\u00e1rio ou maior tempo de cozimento ou at\u00e9 mesmo a utiliza\u00e7\u00e3o da panela de press\u00e3o.\n\nUma dica importante \u00e9 escolher um corte que n\u00e3o contenha muita gordura, isso porque o creme de leite, ingrediente base dessa receita, j\u00e1 \u00e9 bastante gorduroso e dessa forma, o resultado pode ser uma receita pesada.\n\nNesta receita utilizamos a alcatra, mas voc\u00ea pode usar tamb\u00e9m:\n\nFil\u00e9 Mignon - Contra fil\u00e9 - Patinho - Cox\u00e3o duro e mole\n\nLembrando que as duas \u00faltimas op\u00e7\u00f5es, possivelmente precisar\u00e3o de mais tempo de cozimento para ficarem bem macias.\n\nQuer mais dicas sobre cortes de carne? Vem conferir clicando aqui.\n\nO que acompanha o estrogonofe\n\nCertamente a vers\u00e3o mais original \u00e9 servir o estrogonofe com batatas fritas. E, na verdade, possivelmente voc\u00ea vai encontrar essa combina\u00e7\u00e3o com facilidade por aqui tamb\u00e9m. Mas sem d\u00favidas, a batata palha se tornou uma op\u00e7\u00e3o deliciosamente crocante que particularmente eu adoro.\n\nAl\u00e9m disso, o arroz branco tamb\u00e9m completa essa mistura t\u00e3o cl\u00e1ssica.\n\nMas, sem d\u00favida voc\u00ea pode variar nas combina\u00e7\u00f5es, como por exemplo:\n\nQue tal usar o estrogonofe como recheia de uma batata assada?Da mesma forma, vai ficar uma del\u00edcia servida com uma batata rostie;E se quiser apostar numa forma super diferente de comer estrogonofe, que tal apostar em um escondidinho?\n\nReceita de estrogonofe de carne\n\n2 por\u00e7\u00f5es estrogonofe de carne\n\nTempo de preparo:\nEm m\u00e9dia 20 minutos\n\nAprenda como fazer um delicioso estrogonofe de carne em uma receita cheia de sabor\n\nIngredientes\n\n500 g de alcatra\n\n2 colheres de sopa de azeite\n\n1 colher de sopa de manteiga\n\n1 cebola m\u00e9dia\n\n150 g de cogumelo (utilizamos o paris)\n\n4 colheres de sopa de molho de tomate\n\n2 colheres de ch\u00e1 de molho ingl\u00eas\n\n1 x\u00edcara de creme de leite fresco\n\nSal e pimenta a gosto\n\nModo de preparo\nComece picando sua carne em cubos n\u00e3o muito grandes e temperando com sal e pimenta. Deixe marinando por 15 min;Ent\u00e3o, em uma panela adicione 1 colher de azeite e cozinhe seus cogumelos cortados em fatias at\u00e9 que fiquem bem macios, retire da panela (junto com o caldo que ir\u00e1 formar) e reserve;Em seguida, na mesma panela e em fogo alto, refogue a cebola cortada em cubos junto com o restante do azeite e a manteiga. Quando a cebola estiver amolecida, adicione sua carne e deixe dourar bem;Logo ap\u00f3s, abaixe o fogo e adicione o molho de tomate, o molho ingl\u00eas e aproximadamente 1\/2 x\u00edcara de \u00e1gua quente e em fogo baixo deixe essa mistura reduzir (caso tenha optado por uma carne de 2\u00aa ver notas);Quando o molho estiver mais grosso, adicione os cogumelos e o creme de leite fresco e deixe cozinhar em fogo baixo at\u00e9 engrossar um pouco;Por fim, acerte o sal e a pimenta e sirva logo em seguida.\n\nSe voc\u00ea est\u00e1 usando um tipo de carne mais firme, pode ser necess\u00e1rio adicionar mais \u00e1gua para um cozimento mais prolongado. Al\u00e9m disso, voc\u00ea pode utilizar a panela de press\u00e3o para realizar esse cozimento em menos tempo.Lembre que voc\u00ea quer uma carne macia, por\u00e9m que mantenha seu formato, por isso n\u00e3o cozinhe demais a ponto de desmanchar a carne.","post_title":"Estrogonofe de carne","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"estrogonofe-de-carne","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-18 14:16:58","post_modified_gmt":"2022-05-18 17:16:58","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20894","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":24765,"post_author":"5","post_date":"2022-05-16 18:58:00","post_date_gmt":"2022-05-16 21:58:00","post_content":"\n
Um dos principais festivais de cervejas artesanais do Rio est\u00e1 de volta ao espa\u00e7o a c\u00e9u aberto mais democr\u00e1tico da Barra da Tijuca.<\/em><\/p>\n\n\n\n
De 19 a 29 de maio, sempre de quinta a domingo, expositores diversos se re\u00fanem na Pra\u00e7a Central do Downtown para festejar o retorno do cl\u00e1ssico e cada vez mais moderno evento cervejeiro da casa. Do vigor da IPA e stout \u00e0 leveza refrescante de uma pilsen ou witbier, o Downtown Beer Festival vem para agradar a todos os p\u00fablicos e gostos!
<\/p>\n\n\n\n
As cervejarias presentes no evento incluem V\u00edquim e a sua in\u00e9dita \"pilsen das estrelas\"; Brother's Beer com sua nova hop lager e chope de vinho; Farra Bier; Noi e Antu\u00e9rpia; Confraria Paulist\u00e2nia e seus r\u00f3tulos importados como HB e Erdinger; Criatura Craft Beer; Labirinto; Mafia e Kumpel. Os amantes de Petr\u00f3polis e Regi\u00e3o Serrana v\u00e3o contar com a presen\u00e7a das cervejarias
Doutor Duranz; Odin; Alter e Cerveza Guapa.<\/p>\n\n\n\n

O festival tamb\u00e9m apresenta as estreantes Sulamericana, que \u00e9 produzida no Brasil desde 1880; Wehrs Bier; Sampler Brew House e Mahi Cervejaria. E quem n\u00e3o quiser beber cerveja, tamb\u00e9m h\u00e1 op\u00e7\u00f5es de drinks diversos no quiosque da Cacha\u00e7a Tellura, al\u00e9m do gin pronto para beber (em lata) da Gostogin. Na alimenta\u00e7\u00e3o, os representantes s\u00e3o Vulcano e seus lanches onipresentes nos eventos cariocas; Gust\u00f4 Gastronomia; Esp\u00edrito de Porco e Crepes Bon Profit; al\u00e9m da cozinha alem\u00e3 da Adega do Pimenta. A novidade \u00e9 a Santo Allium, com seus sandu\u00edches feitos no cl\u00e1ssico p\u00e3o de alho. A sobremesa fica sob a responsabilidade da Pedacinho de Portugal e seus deliciosos doces portugueses.<\/p>\n\n\n\n

A variedade do evento tamb\u00e9m se reflete nas atra\u00e7\u00f5es musicais, que v\u00e3o do peso do rock nos s\u00e1bados ao dan\u00e7ante sertanejo nas sextas, passando por quatro rodas de samba, sendo duas delas no meio do p\u00fablico, sob o comando da cantora Monica Mac, aos domingos. Duas atra\u00e7\u00f5es vindas diretamente do \u00faltimo Downtown Cover em janeiro, retornam para acalorar ainda mais a
programa\u00e7\u00e3o: Pepper Spray com o som da Red Hot Chili Peppers de Anthony Kiedis e John Frusciante; e a banda Mais do Mesmo homenageando Renato Russo e sua Legi\u00e3o Urbana.<\/p>\n\n\n\n

Nos oito dias, antes dos shows, nos intervalos e encerramentos, a m\u00fasica fica a cargo do residente Elvis DJ, sempre a partir das 12h.
<\/p>\n\n\n\n
PROGRAMA\u00c7\u00c3O MUSICAL:
<\/p>\n\n\n\n
SEMANA 1<\/p>\n\n\n\n
- Quinta, 19\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 19h - DKV (pop rock)
- Sexta, 20\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 18h - Roda de Samba (com Monica Mac) \/
21h - Junior Antunes (sertanejo)
- S\u00e1bado, 21\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 16h - Absinto (rock nacional) \/ 19h - Gus
Monsanto (classic rock) \/ 22h - Pepper Spray (Red Hot Chili
Peppers cover)
- Domingo, 22\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 16h - Duas em Ponto (voz, viol\u00e3o e
percuss\u00e3o) \/ 19h - Roda de Samba (com Monica Mac)

SEMANA 2
- Quinta, 26\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 19h - Mar\u00e9 Cheia (pop rock)
- Sexta, 27\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 18h - Roda de Samba (com Monica Mac) \/
21h - Fabiano & Bonatto (sertanejo)
- S\u00e1bado, 28\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 16h - Emmano (reggae rock) \/ 19h - Tchopu
(rock) \/ 22h - Mais do Mesmo (Legi\u00e3o Urbana cover)
- Domingo, 29\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 16h - Duas em Ponto (voz, viol\u00e3o e
percuss\u00e3o) \/ 19h - Roda de Samba (com Monica Mac)<\/p>\n","post_title":"Downtown Beer Festival retorna em grande estilo com muita divers\u00e3o e cerveja artesanal","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"downtown-beer-festival-retorna-em-grande-estilo-com-muita-diversao-e-cerveja-artesanal","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-07-05 19:02:27","post_modified_gmt":"2022-07-05 22:02:27","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=24765","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20804,"post_author":"5","post_date":"2022-05-14 14:46:35","post_date_gmt":"2022-05-14 17:46:35","post_content":"Preparamos uma sele\u00e7\u00e3o de receitas sem gl\u00faten que, com toda a certeza, vai fazer voc\u00ea se deliciar. Entre receitas doces e salgadas, certamente voc\u00ea vai encontrar v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es para incluir no seu dia a dia.\n\n\n\nO que \u00e9 gl\u00faten?\n\n\n\nO gl\u00faten \u00e9 um tipo de prote\u00edna presente em alguns alimentos, principalmente cereais. Mesmo tendo origem natural, j\u00e1 que faz parte da composi\u00e7\u00e3o de diversos alimentos, existem pessoas que desenvolvem alergias e intoler\u00e2ncias graves, fazendo com que a digest\u00e3o da prote\u00edna desenvolva dist\u00farbios, principalmente, intestinais.\n\n\n\n\nComo fazer receitas sem gl\u00faten?\n\n\n\nAntes de mais nada \u00e9 importante voc\u00ea saber que o gl\u00faten est\u00e1 presente principalmente em cerais como trigo, centeio, malte e cevada.\n\n\n\nPor\u00e9m, existem alguns alimentos que originalmente n\u00e3o possuem gl\u00faten, mas geralmente possuem contamina\u00e7\u00e3o cruzada, como \u00e9 o caso da aveia. Embora esse cereal n\u00e3o contenha gl\u00faten, a maioria das op\u00e7\u00f5es vendidas no Brasil cont\u00e9m tra\u00e7os de gl\u00faten.\n\n\n\nAl\u00e9m disso, h\u00e1 diversos alimentos industrializados que possuem a prote\u00edna.\n\n\n\nDessa forma, para fazer receitas sem gl\u00faten \u00e9 importante n\u00e3o apenas eliminar os cereais ricos na prote\u00edna, como tamb\u00e9m estar atento aos r\u00f3tulos de todos os alimentos que voc\u00ea compra para produzir suas receitas.\n\n\n\nDicas importantes\n\n\n\nInegavelmente, quando for comprar um ingrediente, \u00e9 essencial olhar atentamente o r\u00f3tulo. Geralmente a informa\u00e7\u00e3o que aquele produto \u00e9 livre de gl\u00faten \u00e9 estampada de forma bem vis\u00edvel;Ainda assim, se voc\u00ea tem uma intoler\u00e2ncia ou alergia grave, precisa ficar atento a contamina\u00e7\u00e3o cruzada. Ou seja, seja no armazenamento como na produ\u00e7\u00e3o, o alimento sem gl\u00faten n\u00e3o pode ter contato com alimentos com gl\u00faten, pois podem trazer tra\u00e7os de contamina\u00e7\u00e3o;Inegavelmente, hoje em dia, j\u00e1 \u00e9 poss\u00edvel encontrar substitutos sem gl\u00faten para praticamente todos os preparos de forma acess\u00edvel e diversa;Sem d\u00favida, \u00e9 poss\u00edvel incluir a aveia como mais uma op\u00e7\u00e3o de ingrediente, mas busque uma op\u00e7\u00e3o que deixe explicito ser livre de gl\u00faten;Com toda a certeza, \u00e9 super poss\u00edvel ter uma alimenta\u00e7\u00e3o variada e gostosa com substitui\u00e7\u00f5es simples.\n\n\n\nReceitas sem gl\u00faten\n\n\n\nSelecionamos aqui receitas que tradicionalmente possuiriam algum tra\u00e7o de gl\u00faten para voc\u00ea conferir como \u00e9 poss\u00edvel n\u00e3o apenas variar nos preparos, como tamb\u00e9m preparar verdadeiras delicias no seu dia a dia.\n\n\n\nO que voc\u00ea vai encontrar nessa lista\n\n\n\nBolo de fub\u00e1 com leite de cocoTorta de chocolate sem farinhaBiscoito de fub\u00e1P\u00e3o de queijo f\u00e1cilMassa panqueca sem gl\u00fatenNhoque de cenouraPeixe empanado no fub\u00e1Frango empanado no cocoTorta de frangoBolo de banana de liquidificadorWaffle de fub\u00e1Canap\u00e9 de polentaBolo de milho de lataCookies sem farinhaPanqueca de cacau e bananaBolo de aipimTorta de ma\u00e7\u00e3\n\n\n\nPara conferir as receitas clique no t\u00edtulo ou na foto\n\n\n\nBolo de fub\u00e1 com leite de coco\n\n\n\nSem d\u00favida uma das minhas receitas favoritas. Al\u00e9m de super molhadinha, \u00e9 f\u00e1cil de fazer e com toda a certeza vai fazer voc\u00ea se apaixonar.\n\n\n\n\n\n\n\n\nTorta de chocolate sem farinha\n\n\n\nInegavelmente a melhor torta de chocolate que j\u00e1 provei. E o melhor, n\u00e3o leva nada de farinha de trigo!\n\n\n\n\n\n\n\n\nBiscoito de fub\u00e1\n\n\n\nCertamente essa receita vai te surpreender. Assim sendo, esse biscoito \u00e9 daqueles que voc\u00ea come sem parar at\u00e9 acabar.\n\n\n\n\n\n\n\nP\u00e3o de queijo super f\u00e1cil\n\n\n\nAli\u00e1s p\u00e3o de queijo \u00e9 a alegria de quem n\u00e3o consome gl\u00faten, j\u00e1 que o polvilho n\u00e3o possui a prote\u00edna. E essa vers\u00e3o \u00e9 inegavelmente super f\u00e1cil de fazer.\n\n\n\n\n\n\n\nMassa de panqueca sem gl\u00faten\n\n\n\nN\u00e3o s\u00f3 super f\u00e1cil de fazer, como tamb\u00e9m minha receita de massa de panqueca favorita. Al\u00e9m disso, \u00e9 super vers\u00e1til.\n\n\n\n\n\n\n\nNhoque de cenoura\n\n\n\nDe fato voc\u00ea nem vai sentir falta da farinha de trigo na hora de preparar essa receita. Super leve e deliciosa.\n\n\n\n\n\n\n\nPeixe empanado com fub\u00e1\n\n\n\nDe fato a maioria dos empanados leva a farinha de trigo ou de p\u00e3o como base. Mas, sem d\u00favidas, depois de provar essa op\u00e7\u00e3o com fub\u00e1 voc\u00ea n\u00e3o vai querer fazer de outro jeito.\n\n\n\n\n\n\n\nFrango empanado no coco\n\n\n\nQue tal outra op\u00e7\u00e3o de empanado sem trigo? N\u00e3o s\u00f3 uma op\u00e7\u00e3o deliciosa, como tamb\u00e9m uma \u00f3tima ideia para variar nos sabores do dia a dia.\n\n\n\n\n\n\n\nTorta de frango\n\n\n\nJ\u00e1 que estamos falando de variar o card\u00e1pio, \u00e9 prov\u00e1vel que voc\u00ea adore essa torta de frango!\n\n\n\n\n\n\n\nBolo de banana sem gl\u00faten\n\n\n\nAl\u00e9m de ser super f\u00e1cil de fazer, ele fica fofinho, delicioso e certamente vai ser uma op\u00e7\u00e3o deliciosa para o caf\u00e9 da manh\u00e3.\n\n\n\n\n\n\n\nWaffle de fub\u00e1\n\n\n\nQuem n\u00e3o ama waffle? E que tal uma vers\u00e3o de fub\u00e1 deliciosa e crocante? \n\n\n\n\n\n\n\nCanap\u00e9 de polenta\n\n\n\nFalando em fub\u00e1, ele vai ser o ingrediente principal para o preparo desse canap\u00e9. Aqui combinamos com camar\u00e3o, mas sem d\u00favida fica uma del\u00edcia com as mais diversas combina\u00e7\u00f5es.\n\n\n\n\n\n\n\nBolo de milho verde\n\n\n\nPra finalizar as receitas com milho, certamente esse bolo de milho verde super molhadinha vai fazer voc\u00ea se deliciar.\n\n\n\n\n\n\n\nCookies sem farinha\n\n\n\nOutra receita que certamente \u00e9 muito reproduzida tendo a farinha de trigo como base. Por isso, que tal inovar em uma vers\u00e3o que n\u00e3o leva nada de farinha?\n\n\n\n\n\n\n\nPanqueca de cacau e banana\n\n\n\nN\u00e3o apenas uma vers\u00e3o sem gl\u00faten, como tamb\u00e9m super nutritiva para voc\u00ea ado\u00e7ar o seu dia a dia.\n\n\n\n\n\n\n\nBolo de aipim\n\n\n\nEsse cl\u00e1ssico da culin\u00e1ria brasileira n\u00e3o leva nenhum ingrediente com gl\u00faten e sem d\u00favida \u00e9 uma del\u00edcia.\n\n\n\n\n\n\n\nTorta de ma\u00e7\u00e3\n\n\n\n\u00c9 prov\u00e1vel que voc\u00ea j\u00e1 tenha visto v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es de torta de ma\u00e7\u00e3 com massas a base de farinha. Mas essa aqui al\u00e9m de f\u00e1cil, tem uma massa cremosa e sem nada de gl\u00faten.\n\n\n\n\n\n\n\nConfira outras sele\u00e7\u00f5es de receitas deliciosas\n\n\n\nSe voc\u00ea n\u00e3o come carne ou at\u00e9 mesmo est\u00e1 tentando diminuir o consumo de prote\u00edna animal, sem d\u00favida essa sele\u00e7\u00e3o de receitas \u00e9 para voc\u00ea;Entretanto, se voc\u00ea est\u00e1 s\u00f3 buscando ter uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel e quer incluir mais saladas no seu dia a dia, essa sele\u00e7\u00e3o \u00e9 perfeita.\n\n\n\nSalve essa sele\u00e7\u00e3o de receitas no seu Pinterest e n\u00e3o perca esse conte\u00fado!\n\n\n\n\n\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tgl\u00fatenreceita sem gl\u00fatensem gl\u00faten","post_title":"Receitas sem gl\u00faten","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"receitas-sem-gluten","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-06-03 20:50:42","post_modified_gmt":"2022-06-03 23:50:42","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20804","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20381,"post_author":"5","post_date":"2022-05-06 12:31:44","post_date_gmt":"2022-05-06 15:31:44","post_content":"\u00c9 prov\u00e1vel que esse bolo 3 leite possa assustar logo de cara. Afinal, como 1 bolo que se prop\u00f5e a usar 3 tipos de leite pode ser f\u00e1cil. Mas eu te garanto, ser\u00e1!\n\n\n\nFofinho, molhadinho e delicioso, \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o n\u00e3o s\u00f3 para um lanche da tarde, como tamb\u00e9m para um caf\u00e9 da manh\u00e3 caprichado.\n\n\n\n\n3 leites\n\n\n\nEssa receita, de origem latina. possivelmente possui in\u00fameras vers\u00f5es diferenciadas que podem mudar de acordo, principalmente com a regi\u00e3o onde \u00e9 produzida.\n\n\n\nPor exemplo, no M\u00e9xico (poss\u00edvel pa\u00eds de origem) a calda de 3 leites geralmente \u00e9 feita de leite evaporado, leite condensado e creme de leite. Caso deseje manter essa vers\u00e3o, voc\u00ea pode trocar o leite evaporado por leite normal e tamb\u00e9m ficar\u00e1 uma del\u00edcia.\n\n\n\n\n\n\n\n\nMas na vers\u00e3o que fizemos por aqui, usamos como base da calda o leite condensado, o leite integral e para dar um toque de sabor diferenciado, o leite de coco e com toda a certeza isso deixou a receita ainda mais gostosa.\n\n\n\nA massa do bolo\n\n\n\n\u00c9 essencial voc\u00ea entender que seu bolo ser\u00e1 embebido em uma grande quantidade de calda e por esse motivo \u00e9 importante que ele tenha uma estrutura mais firme para n\u00e3o despeda\u00e7ar.\n\n\n\nAqui, usamos uma receita que lembra bastante um p\u00e3o de l\u00f3 amanteigado. Com isso, ao levar \u00e0 geladeira, mesmo embebido em calda ele se manter\u00e1 inteiro, sendo bastante f\u00e1cil servir.\n\n\n\nDicas para deixar seu bolo 3 leites mais gostoso\n\n\n\nSem d\u00favida essa \u00e9 uma receita bem f\u00e1cil de fazer, mas certamente com as nossas dicas voc\u00ea vai conseguir fazer um bolo ainda mais gostoso:\n\n\n\nSe organize antes de come\u00e7ar a preparar sua receita \u2013 \u00e9 importante que seus ingredientes estejam em temperatura ambiente. Isso far\u00e1 que o resultado do seu bolo seja ainda melhor. Que tal conferir nosso guia para o bolo perfeito antes de come\u00e7ar a preparar essa receita?Utilize uma batedeira \u2013 \u00e9 poss\u00edvel fazer essa receita batendo sua massa \u00e0 m\u00e3o, mas certamente, se usar uma batedeira al\u00e9m de ter um resultado melhor, vai ser bem mais f\u00e1cil preparar o seu bolo;D\u00ea um tempo para sua massa \u2013 assim que retirar o seu bolo do forno, deixe a massa esfriar o suficiente para s\u00f3 ent\u00e3o adicionar a massa. Logo ap\u00f3s, \u00e9 importante refrigerar e esperar pelo menos 4h.\n\n\n\nReceita bolo 3 leites\n\n\n\n\t\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\n\n\n\t\t\tYield: 10 peda\u00e7osBolo 3 leites\n\n\n\t\t\t\n\n\t\t\t\n\n\n\t\t\tPrep Time: \n\t\t\t15 minutes \n\t\t\n\t\t\tCook Time: \n\t\t\t40 minutes \n\t\t\n\t\t\tAdditional Time: \n\t\t\t4 hours \n\t\t\n\t\t\tTotal Time: \n\t\t\t4 hours 55 minutes \n\t\t\n\t\n\n\t\tReceita deliciosa e f\u00e1cil! Um bolo molhadinho para comer a qualquer hora do dia.\n\t\t\n\t\n\t\tIngredients\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMassa de bolo\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t100 g de manteiga\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar branco\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t5 ovos\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 colher de ch\u00e1 de ess\u00eancia de baunilha\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 e 1\/2 x\u00edcara de farinha de trigo\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 colher de ch\u00e1 de fermento para bolo\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tCalda\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t200 ml de leite de coco\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 lata de leite condensado\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t200 ml de leite\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\tInstructions\n\t\tPara come\u00e7ar, pr\u00e9 aque\u00e7a o seu forno;Em seguida, comece a preparar sua massa batendo a manteiga e o a\u00e7\u00facar at\u00e9 formar um creme fofo;Logo ap\u00f3s, v\u00e1 adicionando os ovos um a um e continue batendo at\u00e9 a sua massa dobrar de volume;Por \u00faltimo, adicione a baunilha al\u00e9m da farinha e fermento (passando os mesmos por uma peneira) e misture delicadamente at\u00e9 que a massa esteja uniforme.Unte uma forma com manteiga, adicione uma camada de farinha e distribua sua massa uniformemente;Deixe assar por aproximadamente 40 min. ou at\u00e9 que ao espetar um palito, o mesmo volte limpo. Retire do fogo e deixe esfriar;Enquanto isso, misture bem todos os ingredientes da calda;Fa\u00e7a furos em toda a massa, adicione sua calda e leve a geladeira para que a massa absorva toda o l\u00edquido e fique geladinho;Na hora de servir, adicione a cobertura de chantilly (opcional) e sirva em seguida.\t\n\t\n\t\tNotes\n\t\t\n\t\t\tUtilizei uma forma de aproximadamente 26cm x 18cm, se quiser utilizar uma um pouco maior, seu bolo vai ficar um pouco mais fino, mas mesmo assim pode ser bem interessante;Para a cobertura escolhemos utilizar chantilly caseiro e clicando aqui voc\u00ea confere como fazer;Da mesma forma, voc\u00ea pode finalizar com uma camada de doce de leite e tamb\u00e9m vai ficar delicioso, mas um pouco mais adocicado;Por \u00faltimo, voc\u00ea pode finalizar com coco ralado ligeiramente tostado e vai ficar uma del\u00edcia.\n\t\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tVoc\u00ea fez essa receita?\n\t\t\tDeixe um coment\u00e1rio ou poste sua foto\n\t\t\n\t\n\n\t\t\n\n\t\t\n\n\t\t\n\t\n\n\t\n\n\n\nMais receitas de bolos molhadinhos\n\n\n\nCom toda a certeza voc\u00ea vai amar esse bolo de ma\u00e7\u00e3 molhadinho e com casquinha crocante;Da mesma maneira esse bolo de lim\u00e3o gelado \u00e9 simplesmente delicioso;E, certamente, esse bolo de milho verde com leite condensado vai fazer voc\u00ea se apaixonar.\n\n\n\nGuarde essa receita no seu Pinterest para fazer depois\n\n\n\n\n\n\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tbolobolo amanteigadobolo geladoreceita de bolo\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\r\n\r\n\r\n\r\n\n\n\n\n\t\n\t\t\n\t\n\n\nCami\n\t\t\n\t\t\tA cami cuida de toda a curadoria de conte\u00fado, concep\u00e7\u00e3o de receitas, estrat\u00e9gia digital e do food styling do naminhapanela. E tem sempre uma receita de fam\u00edlia para testar e trazer por aqui.","post_title":"Bolo 3 leites","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"bolo-3-leites","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-23 16:32:56","post_modified_gmt":"2022-05-23 19:32:56","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20381","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20252,"post_author":"5","post_date":"2022-05-04 07:42:33","post_date_gmt":"2022-05-04 10:42:33","post_content":"Sem d\u00favida essa receita de caponata siciliana \u00e9 uma das minhas favoritas. Isso porque al\u00e9m de ser f\u00e1cil de fazer, \u00e9 simplesmente deliciosa.\n\n\n\nTanto que por aqui serve n\u00e3o s\u00f3 como entrada como tamb\u00e9m de acompanhamento para alguns pratos.\n\n\n\n\nO que \u00e9 caponata\n\n\n\nEssa receita bem t\u00edpica italiana tem como base a berinjela salteada combinada com outros legumes. \n\n\n\n\u00c9 prov\u00e1vel que voc\u00ea ache bastante parecido com um antepasto por exemplo. E de fato \u00e9! Por\u00e9m, a principal diferen\u00e7a \u00e9 que a caponata geralmente tem um preparo mais r\u00e1pido, feito em uma frigideira, enquanto o antepasto, na vers\u00e3o mais tradicional \u00e9 feita no forno de forma mais lenta.\n\n\n\nAl\u00e9m disso, outro ponto que difere bastante \u00e9 a textura. Na caponata os ingredientes mant\u00e9m mais suas texturas original, enquanto no antepasto, por causa do longo cozimento, os ingredientes se misturam formando quase uma pasta.\n\n\n\n\n\n\n\n\nReceita siciliana \n\n\n\nA culin\u00e1ria siciliana \u00e9 marcada por uma fus\u00e3o de gostos e temperos de diversos pa\u00edses n\u00e3o s\u00f3 da pr\u00f3pria Europa, como tamb\u00e9m da \u00c1sia e \u00c1frica. \n\n\n\nReconhecida como mediterr\u00e2nea tem uma variedade de receitas frescas, com muitos vegetais, peixes e azeites de qualidade.\n\n\n\nSem d\u00favidas, essa vers\u00e3o de caponata traz esses sabores. O hortel\u00e3 traz frescor e combinado com o sabor marcante da berinjela, juntamente com o adocicado da uva passa, faz com que essa receita se torne simplesmente deliciosa.\n\n\n\nComo deixar a sua caponata do seu jeito\n\n\n\n\n\n\n\n\nEu te garanto que a receita que vou te ensinar \u00e9 simplesmente deliciosa. Mas, de fato, voc\u00ea pode adaptar ela ao seu gosto, adicionando, por exemplo:\n\n\n\nAzeitonas: sem d\u00favida um ingrediente muito presente na culin\u00e1ria italiana. Minha \u00fanica sugest\u00e3o \u00e9 tomar cuidado na adi\u00e7\u00e3o de sal no preparo, j\u00e1 que a azeitona geralmente j\u00e1 \u00e9 bem salgada;Nozes, am\u00eandoas ou pinholes: se voc\u00ea quer adicionar mais textura a sua caponata, certamente adicionar oleaginosas al\u00e9m de trazer sabor, vai deixar sua receita com uma croc\u00e2ncia deliciosa;Alcaparras: outro ingrediente bastante usado na It\u00e1lia. Assim como a azeitona, tome cuidado na quantidade de sal no preparo;Aliche: se voc\u00ea gosta de sabores intensos, \u00e9 prov\u00e1vel que v\u00e1 amar adicionar o peixe em conserva na sua mistura. Por\u00e9m, como o sabor do mesmo \u00e9 bem forte, minha indica\u00e7\u00e3o \u00e9 dosar bem a quantidade.\n\n\n\nReceita de caponata siliciana\n\n\n\n\t\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\n\n\n\t\t\tYield: 6 por\u00e7\u00f5esCaponata Siciliana\n\n\n\t\t\t\n\n\t\t\t\n\n\n\t\t\tPrep Time: \n\t\t\t10 minutes \n\t\t\n\t\t\tCook Time: \n\t\t\t20 minutes \n\t\t\n\t\t\tTotal Time: \n\t\t\t30 minutes \n\t\t\n\t\n\n\t\tUma op\u00e7\u00e3o deliciosa de entrada com toque mediterr\u00e2neo. Voc\u00ea vai se apaixonar por essa caponata.\n\t\t\n\t\n\t\tIngredients\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 cebola roxa m\u00e9dia\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 berinjela grande\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t2 tomates pequenos\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1\/4 x\u00edcara de aipo picado\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1\/4 x\u00edcara de uva passa \t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t3\/4 x\u00edcara de azeite\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t2 colheres de sopa de hortel\u00e3 fresco picado\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tsal e pimenta do reino a gosto\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\tInstructions\n\t\tComece cortando seus ingredientes em cubos n\u00e3o muito grandes. Dessa forma voc\u00ea poder\u00e1 cozinha-los sem que percam suas texturas;Em seguida, voc\u00ea vai cozinhar todos os ingredientes por partes;Dessa forma, adicione 1 colher de sopa de azeite e o aipo at\u00e9 que fique ligeiramente cozido mas mantenha um pouco de textura. Retire da frigideira e reserveRepita esse processo com a cebola, o tomate e o por \u00faltimo com a berinjela, que possivelmente vai precisar de um pouco mais de tempo;Finalize misturando todos os ingredientes cozidos, com o hortel\u00e3 fresco, a uva passa e o restante do azeite. Acerte o sal e a pimenta ao seu gosto;Sem d\u00favidas fica ainda mais gostoso servido no dia seguinte ao preparo.\t\n\t\n\t\tNotes\n\t\t\n\t\t\tCaso deseje adicionar ingredientes como azeitonas, aliche, alcaparras ou oleaginosas (que devem estar torradas) deixe para fazer na finaliza\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que nenhum deles precisa ser pr\u00e9 cozido.Experimente hidratar suas uvas passas para uma textura ainda mais macia. Para isso, basta deixar suas uvas de molho em \u00e1gua morna por alguns minutos.Outra op\u00e7\u00e3o para deixar ainda mais fresco \u00e9 n\u00e3o cozinhar a cebola, o aipo, assim como o tomate. Para essa op\u00e7\u00e3o voc\u00ea vai precisar de menos azeite.\n\t\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tVoc\u00ea fez essa receita?\n\t\t\tDeixe um coment\u00e1rio ou poste sua foto\n\t\t\n\t\n\n\t\t\n\n\t\t\n\n\t\t\n\t\n\n\t\n\n\n\nComo armazenar sua caponata\n\n\n\nComo falei na receita, sem d\u00favidas a sua caponata ficar\u00e1 ainda mais gostosa no dia seguinte ao preparo. Isso porque todos os temperos estar\u00e3o mais incorporados trazendo ainda mais sabor para o seu prato.\n\n\n\nDessa forma, meu conselho \u00e9 que armazene sua caponata na geladeira em um pote hermeticamente fechado. Na hora de consumir, deixe voltar a temperatura ambiente por alguns minutos. \n\n\n\nEm dias mais quentes, por\u00e9m, super indico provar essa del\u00edcia ligeiramente gelada. Fica ainda mais refrescante.\n\n\n\nArmazenando na geladeira, sua caponata durar\u00e1 pelo menos 1 semana sem problemas.\n\n\n\n\n\n\n\nCom toda a certeza esse antepasto feito na panela de press\u00e3o vai se tornar um dos seus favoritos;Da mesma forma vai adorar essa berinjela gratinada.\n\n\n\nN\u00e3o perca essa receita! Salve no seu\u00a0Pinterest\n\n\n\n\n\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tantepastoberinjelacaponataentradareceitas berinjela","post_title":"Caponata siciliana","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"caponata-siciliana","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-22 17:27:07","post_modified_gmt":"2022-05-22 20:27:07","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20252","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20202,"post_author":"5","post_date":"2022-05-03 07:41:06","post_date_gmt":"2022-05-03 10:41:06","post_content":"Sem d\u00favida, esse mini guia de como fazer farofa vai te ajudar com dicas super simples a preparar essa iguaria.\n\nConfira as melhores dicas e receitas para fazer a farofa perfeita!\n\nO acompanhamento perfeito\n\nInegavelmente a farofa \u00e9 um desses pratos que acompanham perfeitamente os pratos mais t\u00edpicos brasileiros. Seja como acompanhamento da moqueca, como tamb\u00e9m da feijoada, assim como do churrasco \u00e9 prov\u00e1vel que nenhuma dessas prepara\u00e7\u00f5es estejam completas se n\u00e3o tiver farofa.\n\nAl\u00e9m disso, \u00e9 uma receita coringa para o dia a dia, capaz de trazer ainda mais sabor e textura para as prepara\u00e7\u00f5es mais simples.\n\nA cl\u00e1ssica farofa de bacon deixa qualquer um com \u00e1gua na boca\n\nE, certamente, o melhor atributo \u00e9 a versatilidade, que permite uma varia\u00e7\u00e3o de sabores para se encaixar perfeitamente no seu card\u00e1pio.\n\nFarofa simples\n\nSem d\u00favida \u00e9 poss\u00edvel fazer uma farofa extremamente simples tendo como base um tipo de gordura e uma farinha.\n\n\u00c9 prov\u00e1vel que a mistura mais cl\u00e1ssica seja a manteiga com a farinha de mandioca, mas voc\u00ea pode variar bastante nessa combina\u00e7\u00e3o.\n\nComo gordura, por exemplo, \u00e9 poss\u00edvel utilizar banha de porco, azeite, azeite de dend\u00ea e at\u00e9 mesmo o \u00f3leo de coco (as \u00faltimas 3 op\u00e7\u00f5es render\u00e3o uma vers\u00e3o vegana).\n\nE em rela\u00e7\u00e3o a farinha, \u00e9 poss\u00edvel at\u00e9 mesmo abrir m\u00e3o da de mandioca e variar ainda mais nas prepara\u00e7\u00f5es.\n\nQual a melhor farinha para a farofa?\n\nInegavelmente a farinha mais utilizada para fazer farofa \u00e9 a de mandioca. Mas voc\u00ea sabia que at\u00e9 ela \u00e9 vendida de formas diferentes?\n\nEm resumo, n\u00e3o existe um tipo que seja o ideal, sendo poss\u00edvel adaptar a sua receita ao seu gosto. Como por exemplo:\n\nA farinha de mandioca \u00e9 vendida em gramaturas diferentes, assim como em tostagens diferentes. Dessa forma existe a farinha mais fina e uma com textura mais grossa. Assim como \u00e9 poss\u00edvel comprar ela crua e levemente tostada;Al\u00e9m disso, a farinha de mandioca tamb\u00e9m pode ser encontra em outras apresenta\u00e7\u00f5es, geralmente bem t\u00edpicas de algumas regi\u00f5es do pa\u00eds, como por exemplo a farinha d\u2019\u00e1gua, a bijusada (bij\u00fa);Da mesma maneira, voc\u00ea pode usar farinha de milho (cuscuz), assim como a panko (feita de migalhas de p\u00e3o) para vers\u00f5es diferenciadas de farofa.\n\nCom isso, minha sugest\u00e3o \u00e9 voc\u00ea experimentar e definir qual o tipo que voc\u00ea mais gosta. Por aqui, com toda a certeza, variamos entre a farinha de moagem mais grossa e torrada e a panko.\n\nDicas para fazer a farofa perfeita\n\nFazer farofa \u00e9 extremamente simples, afinal para uma receita simples basta misturar a gordura e a farinha na propor\u00e7\u00e3o certa. Mas de fato, algumas dicas podem ajudar a deixar a sua farofa ainda mais perfeita, como por exemplo:\n\nO modo de preparo pode variar conforme a farinha escolhida. Por exemplo, a farinha panko cozinha bem r\u00e1pido e voc\u00ea precisa tomar cuidado para n\u00e3o queimar. Em compensa\u00e7\u00e3o, caso escolha uma farinha crua (sem nenhuma torra), pode ser que precise cozinhar por um pouco mais de tempo;O ponto da farofa \u00e9 uma quest\u00e3o de gosto. \u00c9 prov\u00e1vel que voc\u00ea j\u00e1 tenha provado vers\u00f5es mais sequinhas e outras mais molhadinhas. Da mesma forma, \u00e9 poss\u00edvel deixar sua farofa mais crocante (deixando mais torrada), assim como macia s\u00f3 alterando o tempo de preparo;Mais ou menos recheio tamb\u00e9m \u00e9 uma quest\u00e3o de escolha. Caso prefira mais farinha do que bacon, ovos, banana ou seja l\u00e1 qual for o recheio escolhido, s\u00f3 n\u00e3o se esque\u00e7a de verificar se ser\u00e1 necess\u00e1ria mais gordura para sua receita n\u00e3o ficar seca.\n\nSem d\u00favidas, essa farofa de banana da terra vai te conquistar na primeira garfada.\n\nComo armazenar farofa\n\n\u00c9 poss\u00edvel cozinhar uma quantidade maior de farofa para ter sempre o acompanhamento pronto para as mais diversas refei\u00e7\u00f5es. E, sem d\u00favida, a durabilidade da maioria das receitas \u00e9 bem grande, podendo ficar fora da geladeira por muitas horas sem estragar.\n\nPor\u00e9m, caso eu v\u00e1 consumir minha muitas e muitas horas ap\u00f3s a prepara\u00e7\u00e3o, ou at\u00e9 mesmo, nos dias mais quentes, eu sempre prefiro levar o acompanhamento para a geladeira.\n\nPara isso, transfiro para um pote que possa ser fechado hermeticamente e deixo nas prateleiras menos geladas da geladeira. Antes de consumir, retiro alguns minutos para voltar a temperatura ambiente e\/ou transfiro para uma frigideira para esquentar ligeiramente.\n\nOBSERVA\u00c7\u00c3O IMPORTANTE: Nunca guarde ainda quente, isso porque ao abafar voc\u00ea ir\u00e1 criar umidade dentro do pote e isso poder\u00e1 molhar sua farofa.\n\nMelhores receitas de farofa\n\nA farofa de ovo \u00e9, sem d\u00favidas, uma del\u00edcia;Da mesma maneira que a cl\u00e1ssica farofa de bacon;Por\u00e9m, se voc\u00ea quer variar, possivelmente vai adorar essa receita de farofa de banana com panko;Assim como pode conferir todas as receitas de farofa que j\u00e1 compartilhamos por aqui acessando esse link.\n\nN\u00e3o perca essas dicas! Salve no seu\u00a0Pinterest","post_title":"Como fazer farofa","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"como-fazer-farofa","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-21 21:58:52","post_modified_gmt":"2022-05-22 00:58:52","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20202","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20059,"post_author":"5","post_date":"2022-05-01 07:41:12","post_date_gmt":"2022-05-01 10:41:12","post_content":"Reunimos aqui as melhores receitas para as suas festas de final de ano.\n\nReceitas de Natal\n\nTodo ano n\u00f3s atualizamos essa lista recheada de receitas que certamente v\u00e3o deixar o seu Natal muito mais gostoso. E o melhor, a maioria delas s\u00e3o super pr\u00e1ticas para voc\u00ea n\u00e3o precisar ficar horas na cozinha.\n\n\u00c9 s\u00f3 clicar aqui e se deliciar!\n\nDicas para a ceia perfeita\n\nSe voc\u00ea nunca sabe qual a quantidade de comida preparar, \u00e9 prov\u00e1vel que esse guia seja para voc\u00ea!\n\nVem saber fazer o c\u00e1lculo e evitar o desperd\u00edcio, clicando aqui.\n\nComo preparar bacalhau\n\nFestas de final de ano sem bacalhau n\u00e3o tem a menor gra\u00e7a. Mas voc\u00ea sabe escolher o melhor peixe para a sua receita? E mais, sabe como dessalgar?\n\nSe voc\u00ea respondeu n\u00e3o pra pelo menos 1 das perguntas, sem d\u00favida n\u00f3s podemos ajudar com super dicas. Vem ver clicando aqui.\n\nAs melhores receitas de bacalhau\n\nAgora que voc\u00ea sabe como preparar seu peixe, voc\u00ea precisa escolher a receita n\u00e9? Clique aqui e confira as melhores ideias para voc\u00ea se deliciar. E o melhor, inegavelmente tem receitas para todos os gostos.\n\nRabanadas!\n\nSem d\u00favida mais um cl\u00e1ssico das festas de final de ano. E por aqui tem receitas para todos os gostos. Confesso que tenho dificuldade para decidir minha favorita.\n\nClique aqui e vem escolher qual voc\u00ea vai preparar esse ano.\n\nReceitas para o ano novo\n\nE as receitas para o reveillon, j\u00e1 est\u00e3o decididas? Se voc\u00ea respondeu que ainda n\u00e3o, certamente essa lista vai te inspirar a fazer verdadeiras del\u00edcias!\n\n\u00c9 s\u00f3 clicar aqui e se deliciar!","post_title":"Receitas festas final de ano","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"receitas-festas-final-de-ano","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-18 15:36:32","post_modified_gmt":"2022-05-18 18:36:32","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20059","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20008,"post_author":"5","post_date":"2022-04-30 06:53:12","post_date_gmt":"2022-04-30 09:53:12","post_content":"Sem d\u00favidas essa tostada de doce de leite vai ser a receita mais pr\u00e1tica e deliciosa que voc\u00ea j\u00e1 preparou. Inspirada em uma receita da chef Renata Vanzetto, eu te garanto que voc\u00ea vai se viciar.\n\nTostada ou tostex\n\nCom toda a certeza voc\u00ea j\u00e1 comeu uma tostada ou tostex. Possivelmente as vers\u00f5es conhecidas como queijo quente e misto quente deve ter feito parte dos seus lanches e caf\u00e9s da manh\u00e3.\n\nMas quem disse que o p\u00e3o tostado s\u00f3 se faz com recheios salgados?\n\nNa verdade, voc\u00ea pode brincar com os sabores e pensar em 1001 possibilidades. Por exemplo, eu adoro fazer tostada de queijo e banana com um toque de canela.\n\nOutras op\u00e7\u00f5es de sabores\n\nAqui, vamos fazer uma vers\u00e3o com doce de leite e toque de canela. E confesso que eu certamente amo essa mistura.\n\nA 1\u00aa vez que provei essa mistura de p\u00e3o amanteigado com doce de leite foi na Argentina e confesso que pirei. \u00c9 absurdamente gostosa. Ent\u00e3o, quando vi essa receita da chef, n\u00e3o consegui resistir e corri para a cozinha.\n\nMas se voc\u00ea n\u00e3o curte doce de leite, sem d\u00favida voc\u00ea pode se deliciar com alguns outros sabores, como por exemplo:\n\nNutella ou creme de avel\u00e3 caseiroChocolate preto ou branco \u2013 \u00e9 s\u00f3 ralar no seu p\u00e3o que ele ir\u00e1 derreter quando for para o fogoCheesecake \u2013 uma camada de cream cheese e outra de geleiaP&B \u2013 uma camada de pasta de amendoim e outra de geleia\n\nAl\u00e9m disso, essa vers\u00e3o de doce de leite certamente vai ficar uma del\u00edcia acompanhada de peda\u00e7os de banana ou at\u00e9 mesmo coco ralado.\n\nComo fazer tostada de doce de leite\n\nYield: 1 por\u00e7\u00e3oTostada de doce de leite\n\nPrep Time:\n2 minutes\n\nCook Time:\n5 minutes\n\nTotal Time:\n5 minutes\n\nUma receita deliciosa e pr\u00e1tica para preparar a qualquer hora do dia.\n\nIngredients\n\n2 fatias de p\u00e3o\n\nmanteiga\n\naproximadamente 1 colher de sopa de doce de leite\n\ncanela em p\u00f3\n\nInstructions\nComece passando uma camada de manteiga em um dos lados das fatias de p\u00e3o, incluindo na casca, se houver;Na camada interna, espalhe bem o doce de leite - a quantidade acima \u00e9 sugerida e voc\u00ea pode adaptar ao seu gosto;Caso deseje, salpique canela no doce de leite antes de juntar as 2 fatias;Esquente bem uma frigideira anti aderente e leve seu p\u00e3o para tostar de ambos os lados at\u00e9 que fique bem dourado;Finalize salpicando um pouco mais de canela ou at\u00e9 mesmo com a mistura de canela com a\u00e7\u00facar.","post_title":"Tostada de doce de leite","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"tostada-de-doce-de-leite","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-13 15:45:01","post_modified_gmt":"2022-05-13 18:45:01","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20008","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"}],"next":false,"prev":true,"total_page":45},"paged":1,"column_class":"jeg_col_2o3","class":"epic_block_3"};

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Ferrugem agradeceu o carinho e receptividade de toda organiza\u00e7\u00e3o da Prefeitura de Itabora\u00ed. \"Eu e minha equipe somos uma s\u00f3 carne, um time. E voc\u00eas nos receberam com muita aten\u00e7\u00e3o. Obrigado povo de Itabora\u00ed que ama o samba e abra\u00e7a a nossa arte. Que festa maravilhosa, que energia. Saio daqui com o cora\u00e7\u00e3o cheio de alegria\", disse Ferrugem.<\/p>\n\n\n\n
Um momento de bastante emo\u00e7\u00e3o, quando Ferrugem chamou o casal de namorados Vin\u00edcius Iecker, de 21 anos, e Gabriele Alves, de 20, moradores do Rio V\u00e1rzea e Reta, respectivamente, ao palco, para realizar o desejo de Vin\u00edcius de pedir a namorada em casamento, de surpresa. \"Eu n\u00e3o tenho uma alian\u00e7a aqui, mas te pe\u00e7o em frente a toda Itabora\u00ed: Casa comigo?\", perguntou Vin\u00edcius, que teve um beijo como resposta.  <\/p>\n\n\n\n
Segundo o casal, eles come\u00e7aram a namorar ap\u00f3s um envio de uma m\u00fasica do Ferrugem pelo WhatsApp. \"Eu estou nervosa at\u00e9 agora. E esse momento nunca sair\u00e1 da minha mem\u00f3ria. O Ferrugem \u00e9 o nosso cupido, literalmente\", disse Gabriele.

O evento contou com apresenta\u00e7\u00e3o de Andr\u00e9 Gasparetty, e de shows de m\u00fasicos \"prata da casa\", como Carol Vitalino, Kelly Valadares e Bruninho do Cavaco. Al\u00e9m deles, o cantor Rafael Ca\u00e7ula tamb\u00e9m levantou o p\u00fablico interpretando grandes sucessos. Nos intervalos, o som do DJ's Genessis e Caique.

O prefeito de Itabora\u00ed, Marcelo Delaroli subiu no palco para tocar tantan com Bruninho do Cavaco e tamb\u00e9m com Rafael Ca\u00e7ula. Bruninho agradeceu a oportunidade e elogiou a gest\u00e3o. \"Eu tenho 20 anos de m\u00fasica em Itabora\u00ed e essa \u00e9 a primeira vez que tenho oportunidade de cantar no anivers\u00e1rio da cidade e numa festa t\u00e3o grandiosa. A festa est\u00e1 linda e o nosso povo merece\", disse o cantor.<\/p>\n\n\n\n
Com um p\u00fablico estimado em 20 mil pessoas, a Secretaria Municipal de Seguran\u00e7a informou que o evento ocorreu com tranquilidade, sem registros de situa\u00e7\u00f5es de desordens e tumultos. A Guarda Municipal de Itabora\u00ed tamb\u00e9m distribuiu 142 pulseiras de identifica\u00e7\u00e3o para as crian\u00e7as, para ser mais f\u00e1cil e r\u00e1pido a localiza\u00e7\u00e3o dos respons\u00e1veis, caso elas se perdessem.<\/p>\n","post_title":"Itabora\u00ed 189 anos: Ferrugem canta para milhares de pessoas no segundo dia de shows","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"itaborai-189-anos-ferrugem-canta-para-milhares-de-pessoas-no-segundo-dia-de-shows","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-07-06 22:30:10","post_modified_gmt":"2022-07-07 01:30:10","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=24901","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":21080,"post_author":"5","post_date":"2022-05-20 15:41:50","post_date_gmt":"2022-05-20 18:41:50","post_content":"\u00c9 prov\u00e1vel que esse pudim de leite sem forno te surpreenda como me surpreendeu. Super f\u00e1cil de fazer e extremamente delicioso, certamente ser\u00e1 bastante repetido por aqui! Sem d\u00favida uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para a sobremesa do almo\u00e7o em fam\u00edlia.\n\nPudim de geladeira\n\n\u00c9 isso mesmo, esse pudim n\u00e3o vai ao forno e eu te garanto que vai dar certo.\n\nCertamente \u00e9 a receita perfeita para quem n\u00e3o acredita ter grandes habilidades na cozinha. Isso porque \u00e9 praticamente imposs\u00edvel voc\u00ea errar o ponto dele.\n\nPara isso, \u00e9 importante se atentar a 3 dicas:\n\nBater bem a massa para incorporar todos os ingredientes; Assim como, hidratar bem a gelatina; E da mesma forma, respeitar o tempo de geladeira.\n\nDessa forma, voc\u00ea ter\u00e1 seu pudim cremoso e muito delicioso sem quase ter trabalho.\n\nV\u00eddeo receita do pudim de leite\n\nComo hidratar a gelatina\n\nComo eu falei, hidratar bem a gelatina \u00e9 extremamente importante para o sucesso da sua receita. Isso porque se ela n\u00e3o tiver bem dissolvida o seu pudim pode n\u00e3o chegar no ponto certo e, com isso, ficar bem l\u00edquido.\n\nDa mesma forma, se n\u00e3o houver a dilui\u00e7\u00e3o completa, voc\u00ea pode ter peda\u00e7os de gelatina da massa que certamente n\u00e3o s\u00e3o muito agrad\u00e1veis ao paladar.\n\nPara evitar as 2 situa\u00e7\u00f5es, \u00e9 essencial que voc\u00ea siga corretamente as instru\u00e7\u00f5es do fabricante da gelatina conforme estiver na embalagem.\n\nPor aqui, geralmente eu vou adicionando \u00e1gua quente \u00e0 gelatina at\u00e9 ela dissolver completamente e formar uma calda lisa.\n\nReceita do pudim de leite sem forno\n\nRendimento: 8 por\u00e7\u00f5es\n\nTempo de preparo:\n5 minutos\n\nTempo de espera:\n12 horas\n\nTempo total de preparo:\n12 horas e 5 minutos\n\nSuper cremoso e muito f\u00e1cil de fazer, esse pudim de leite n\u00e3o precisa ir no forno!\n\nIngredientes:\n\n1 lata de leite condensado\n\n1 caixa de creme de leite (200 ml)\n\n1 x\u00edcara de leite integral\n\n1 pacote de gelatina de incolor (12 g)\n\nInstru\u00e7\u00f5es:\n\nComece hidratando a gelatina conforme as orienta\u00e7\u00f5es do fabricante;Em seguida, em um liquidificador, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina hidratada e bata bem para misturar todos os ingredientes;Ent\u00e3o, transfira seu creme para uma forma j\u00e1 com a calda do pudim. Para um pudim bem lisinho, passe seu creme por uma peneira;Por fim, leve seu pudim para a geladeira por pelo menos 12h para que fique bem firme.\n\nNotas:\n\nPara desenformar o pudim leve sua forma para a chama do fog\u00e3o por 1 min, assim a calda ir\u00e1 derreter um pouco e voc\u00ea conseguir\u00e1 desenformar sem problemas.\n\nVoc\u00ea fez essa receita?\nDeixe um coment\u00e1rio ou poste sua foto\n\nMais sabor para o seu pudim\n\nDefinitivamente esse pudim fica uma del\u00edcia da forma que ensinei. N\u00e3o fica muito adocicado e tem o sabor bem caracter\u00edstico de um pudim bem feito.\n\nMas, voc\u00ea pode adicionar 1 colher de extrato de baunilha para trazer ainda mais sabor. Al\u00e9m disso, se voc\u00ea adicionar raspas de laranja a sua massa, dar\u00e1 um toque c\u00edtrico delicioso para a sua sobremesa.\n\nGuarde essa receita no seu Pinterest para fazer depois.","post_title":"Pudim de leite sem forno","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"pudim-de-leite-sem-forno","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-06-06 14:37:37","post_modified_gmt":"2022-06-06 17:37:37","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=21080","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20894,"post_author":"5","post_date":"2022-05-17 15:42:20","post_date_gmt":"2022-05-17 18:42:20","post_content":"Se voc\u00ea ama estrogonofe de carne certamente vai adorar essa receita. Aqui, vamos compartilhar n\u00e3o s\u00f3 o modo de fazer como tamb\u00e9m algumas dicas para fazer o estrogonofe perfeito.\n\nSem d\u00favida essa \u00e9 uma receita que j\u00e1 se tornou t\u00e3o brasileira como russa. Na verdade, demos um jeitinho de deixar ela com a nossa cara, e \u00e9 prov\u00e1vel que todo mundo tenha uma receita que sempre faz.\n\nA receita original, geralmente feita com creme azedo, certamente se difere um pouco da vers\u00e3o brasileira. Por aqui, geralmente usamos o creme de leite e nos permitimos adicionar ingredientes como cogumelos, milho e at\u00e9 mesmo ketchup.\n\nComo fazer estrogonofe simples e f\u00e1cil\n\nMesmo com tantas possibilidades de varia\u00e7\u00f5es, aqui vamos para uma vers\u00e3o simples, mas ao mesmo tempo cheia de sabor.\n\nParticularmente, sou do time que n\u00e3o gosta do ketchup no estrogonofe, dessa forma, vamos usar o extrato de tomate para trazer sabor e cor para o prato.\n\nDa mesma forma, indico a utiliza\u00e7\u00e3o de 2 ingredientes frescos que v\u00e3o fazer toda a diferen\u00e7a no resultado final. A vers\u00e3o fresca do creme de leite \u00e9 na verdade a \u00fanica apresenta\u00e7\u00e3o do ingrediente indicada para ser aquecida em altas temperaturas. Al\u00e9m disso ir\u00e1 trazer um leve toque de acidez a sua receita.\n\nAl\u00e9m disso, quando voc\u00ea utiliza os cogumelos frescos voc\u00ea adiciona muito mais sabor ao seu estrogonofe, diferente da vers\u00e3o em conserva, que geralmente tem mais sabor da salmora do que de cogumelo.\n\nDe qualquer forma, voc\u00ea pode utilizar essa base para fazer a vers\u00e3o que preferir.\n\nQual carne usar para fazer estrogonofe?\n\nNa verdade, \u00e9 poss\u00edvel usar variados tipos de carne para preparar a sua receita. E quando digo isso \u00e9 que j\u00e1 tendo testado vers\u00f5es utilizando desde carnes de 1\u00aa como tamb\u00e9m cortes de 2\u00aa.\n\nO que pode mudar um pouco \u00e9 o tempo de preparo, j\u00e1 que para alguns cortes de carne pode ser necess\u00e1rio ou maior tempo de cozimento ou at\u00e9 mesmo a utiliza\u00e7\u00e3o da panela de press\u00e3o.\n\nUma dica importante \u00e9 escolher um corte que n\u00e3o contenha muita gordura, isso porque o creme de leite, ingrediente base dessa receita, j\u00e1 \u00e9 bastante gorduroso e dessa forma, o resultado pode ser uma receita pesada.\n\nNesta receita utilizamos a alcatra, mas voc\u00ea pode usar tamb\u00e9m:\n\nFil\u00e9 Mignon - Contra fil\u00e9 - Patinho - Cox\u00e3o duro e mole\n\nLembrando que as duas \u00faltimas op\u00e7\u00f5es, possivelmente precisar\u00e3o de mais tempo de cozimento para ficarem bem macias.\n\nQuer mais dicas sobre cortes de carne? Vem conferir clicando aqui.\n\nO que acompanha o estrogonofe\n\nCertamente a vers\u00e3o mais original \u00e9 servir o estrogonofe com batatas fritas. E, na verdade, possivelmente voc\u00ea vai encontrar essa combina\u00e7\u00e3o com facilidade por aqui tamb\u00e9m. Mas sem d\u00favidas, a batata palha se tornou uma op\u00e7\u00e3o deliciosamente crocante que particularmente eu adoro.\n\nAl\u00e9m disso, o arroz branco tamb\u00e9m completa essa mistura t\u00e3o cl\u00e1ssica.\n\nMas, sem d\u00favida voc\u00ea pode variar nas combina\u00e7\u00f5es, como por exemplo:\n\nQue tal usar o estrogonofe como recheia de uma batata assada?Da mesma forma, vai ficar uma del\u00edcia servida com uma batata rostie;E se quiser apostar numa forma super diferente de comer estrogonofe, que tal apostar em um escondidinho?\n\nReceita de estrogonofe de carne\n\n2 por\u00e7\u00f5es estrogonofe de carne\n\nTempo de preparo:\nEm m\u00e9dia 20 minutos\n\nAprenda como fazer um delicioso estrogonofe de carne em uma receita cheia de sabor\n\nIngredientes\n\n500 g de alcatra\n\n2 colheres de sopa de azeite\n\n1 colher de sopa de manteiga\n\n1 cebola m\u00e9dia\n\n150 g de cogumelo (utilizamos o paris)\n\n4 colheres de sopa de molho de tomate\n\n2 colheres de ch\u00e1 de molho ingl\u00eas\n\n1 x\u00edcara de creme de leite fresco\n\nSal e pimenta a gosto\n\nModo de preparo\nComece picando sua carne em cubos n\u00e3o muito grandes e temperando com sal e pimenta. Deixe marinando por 15 min;Ent\u00e3o, em uma panela adicione 1 colher de azeite e cozinhe seus cogumelos cortados em fatias at\u00e9 que fiquem bem macios, retire da panela (junto com o caldo que ir\u00e1 formar) e reserve;Em seguida, na mesma panela e em fogo alto, refogue a cebola cortada em cubos junto com o restante do azeite e a manteiga. Quando a cebola estiver amolecida, adicione sua carne e deixe dourar bem;Logo ap\u00f3s, abaixe o fogo e adicione o molho de tomate, o molho ingl\u00eas e aproximadamente 1\/2 x\u00edcara de \u00e1gua quente e em fogo baixo deixe essa mistura reduzir (caso tenha optado por uma carne de 2\u00aa ver notas);Quando o molho estiver mais grosso, adicione os cogumelos e o creme de leite fresco e deixe cozinhar em fogo baixo at\u00e9 engrossar um pouco;Por fim, acerte o sal e a pimenta e sirva logo em seguida.\n\nSe voc\u00ea est\u00e1 usando um tipo de carne mais firme, pode ser necess\u00e1rio adicionar mais \u00e1gua para um cozimento mais prolongado. Al\u00e9m disso, voc\u00ea pode utilizar a panela de press\u00e3o para realizar esse cozimento em menos tempo.Lembre que voc\u00ea quer uma carne macia, por\u00e9m que mantenha seu formato, por isso n\u00e3o cozinhe demais a ponto de desmanchar a carne.","post_title":"Estrogonofe de carne","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"estrogonofe-de-carne","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-18 14:16:58","post_modified_gmt":"2022-05-18 17:16:58","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20894","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":24765,"post_author":"5","post_date":"2022-05-16 18:58:00","post_date_gmt":"2022-05-16 21:58:00","post_content":"\n
Um dos principais festivais de cervejas artesanais do Rio est\u00e1 de volta ao espa\u00e7o a c\u00e9u aberto mais democr\u00e1tico da Barra da Tijuca.<\/em><\/p>\n\n\n\n
De 19 a 29 de maio, sempre de quinta a domingo, expositores diversos se re\u00fanem na Pra\u00e7a Central do Downtown para festejar o retorno do cl\u00e1ssico e cada vez mais moderno evento cervejeiro da casa. Do vigor da IPA e stout \u00e0 leveza refrescante de uma pilsen ou witbier, o Downtown Beer Festival vem para agradar a todos os p\u00fablicos e gostos!
<\/p>\n\n\n\n
As cervejarias presentes no evento incluem V\u00edquim e a sua in\u00e9dita \"pilsen das estrelas\"; Brother's Beer com sua nova hop lager e chope de vinho; Farra Bier; Noi e Antu\u00e9rpia; Confraria Paulist\u00e2nia e seus r\u00f3tulos importados como HB e Erdinger; Criatura Craft Beer; Labirinto; Mafia e Kumpel. Os amantes de Petr\u00f3polis e Regi\u00e3o Serrana v\u00e3o contar com a presen\u00e7a das cervejarias
Doutor Duranz; Odin; Alter e Cerveza Guapa.<\/p>\n\n\n\n

O festival tamb\u00e9m apresenta as estreantes Sulamericana, que \u00e9 produzida no Brasil desde 1880; Wehrs Bier; Sampler Brew House e Mahi Cervejaria. E quem n\u00e3o quiser beber cerveja, tamb\u00e9m h\u00e1 op\u00e7\u00f5es de drinks diversos no quiosque da Cacha\u00e7a Tellura, al\u00e9m do gin pronto para beber (em lata) da Gostogin. Na alimenta\u00e7\u00e3o, os representantes s\u00e3o Vulcano e seus lanches onipresentes nos eventos cariocas; Gust\u00f4 Gastronomia; Esp\u00edrito de Porco e Crepes Bon Profit; al\u00e9m da cozinha alem\u00e3 da Adega do Pimenta. A novidade \u00e9 a Santo Allium, com seus sandu\u00edches feitos no cl\u00e1ssico p\u00e3o de alho. A sobremesa fica sob a responsabilidade da Pedacinho de Portugal e seus deliciosos doces portugueses.<\/p>\n\n\n\n

A variedade do evento tamb\u00e9m se reflete nas atra\u00e7\u00f5es musicais, que v\u00e3o do peso do rock nos s\u00e1bados ao dan\u00e7ante sertanejo nas sextas, passando por quatro rodas de samba, sendo duas delas no meio do p\u00fablico, sob o comando da cantora Monica Mac, aos domingos. Duas atra\u00e7\u00f5es vindas diretamente do \u00faltimo Downtown Cover em janeiro, retornam para acalorar ainda mais a
programa\u00e7\u00e3o: Pepper Spray com o som da Red Hot Chili Peppers de Anthony Kiedis e John Frusciante; e a banda Mais do Mesmo homenageando Renato Russo e sua Legi\u00e3o Urbana.<\/p>\n\n\n\n

Nos oito dias, antes dos shows, nos intervalos e encerramentos, a m\u00fasica fica a cargo do residente Elvis DJ, sempre a partir das 12h.
<\/p>\n\n\n\n
PROGRAMA\u00c7\u00c3O MUSICAL:
<\/p>\n\n\n\n
SEMANA 1<\/p>\n\n\n\n
- Quinta, 19\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 19h - DKV (pop rock)
- Sexta, 20\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 18h - Roda de Samba (com Monica Mac) \/
21h - Junior Antunes (sertanejo)
- S\u00e1bado, 21\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 16h - Absinto (rock nacional) \/ 19h - Gus
Monsanto (classic rock) \/ 22h - Pepper Spray (Red Hot Chili
Peppers cover)
- Domingo, 22\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 16h - Duas em Ponto (voz, viol\u00e3o e
percuss\u00e3o) \/ 19h - Roda de Samba (com Monica Mac)

SEMANA 2
- Quinta, 26\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 19h - Mar\u00e9 Cheia (pop rock)
- Sexta, 27\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 18h - Roda de Samba (com Monica Mac) \/
21h - Fabiano & Bonatto (sertanejo)
- S\u00e1bado, 28\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 16h - Emmano (reggae rock) \/ 19h - Tchopu
(rock) \/ 22h - Mais do Mesmo (Legi\u00e3o Urbana cover)
- Domingo, 29\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 16h - Duas em Ponto (voz, viol\u00e3o e
percuss\u00e3o) \/ 19h - Roda de Samba (com Monica Mac)<\/p>\n","post_title":"Downtown Beer Festival retorna em grande estilo com muita divers\u00e3o e cerveja artesanal","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"downtown-beer-festival-retorna-em-grande-estilo-com-muita-diversao-e-cerveja-artesanal","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-07-05 19:02:27","post_modified_gmt":"2022-07-05 22:02:27","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=24765","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20804,"post_author":"5","post_date":"2022-05-14 14:46:35","post_date_gmt":"2022-05-14 17:46:35","post_content":"Preparamos uma sele\u00e7\u00e3o de receitas sem gl\u00faten que, com toda a certeza, vai fazer voc\u00ea se deliciar. Entre receitas doces e salgadas, certamente voc\u00ea vai encontrar v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es para incluir no seu dia a dia.\n\n\n\nO que \u00e9 gl\u00faten?\n\n\n\nO gl\u00faten \u00e9 um tipo de prote\u00edna presente em alguns alimentos, principalmente cereais. Mesmo tendo origem natural, j\u00e1 que faz parte da composi\u00e7\u00e3o de diversos alimentos, existem pessoas que desenvolvem alergias e intoler\u00e2ncias graves, fazendo com que a digest\u00e3o da prote\u00edna desenvolva dist\u00farbios, principalmente, intestinais.\n\n\n\n\nComo fazer receitas sem gl\u00faten?\n\n\n\nAntes de mais nada \u00e9 importante voc\u00ea saber que o gl\u00faten est\u00e1 presente principalmente em cerais como trigo, centeio, malte e cevada.\n\n\n\nPor\u00e9m, existem alguns alimentos que originalmente n\u00e3o possuem gl\u00faten, mas geralmente possuem contamina\u00e7\u00e3o cruzada, como \u00e9 o caso da aveia. Embora esse cereal n\u00e3o contenha gl\u00faten, a maioria das op\u00e7\u00f5es vendidas no Brasil cont\u00e9m tra\u00e7os de gl\u00faten.\n\n\n\nAl\u00e9m disso, h\u00e1 diversos alimentos industrializados que possuem a prote\u00edna.\n\n\n\nDessa forma, para fazer receitas sem gl\u00faten \u00e9 importante n\u00e3o apenas eliminar os cereais ricos na prote\u00edna, como tamb\u00e9m estar atento aos r\u00f3tulos de todos os alimentos que voc\u00ea compra para produzir suas receitas.\n\n\n\nDicas importantes\n\n\n\nInegavelmente, quando for comprar um ingrediente, \u00e9 essencial olhar atentamente o r\u00f3tulo. Geralmente a informa\u00e7\u00e3o que aquele produto \u00e9 livre de gl\u00faten \u00e9 estampada de forma bem vis\u00edvel;Ainda assim, se voc\u00ea tem uma intoler\u00e2ncia ou alergia grave, precisa ficar atento a contamina\u00e7\u00e3o cruzada. Ou seja, seja no armazenamento como na produ\u00e7\u00e3o, o alimento sem gl\u00faten n\u00e3o pode ter contato com alimentos com gl\u00faten, pois podem trazer tra\u00e7os de contamina\u00e7\u00e3o;Inegavelmente, hoje em dia, j\u00e1 \u00e9 poss\u00edvel encontrar substitutos sem gl\u00faten para praticamente todos os preparos de forma acess\u00edvel e diversa;Sem d\u00favida, \u00e9 poss\u00edvel incluir a aveia como mais uma op\u00e7\u00e3o de ingrediente, mas busque uma op\u00e7\u00e3o que deixe explicito ser livre de gl\u00faten;Com toda a certeza, \u00e9 super poss\u00edvel ter uma alimenta\u00e7\u00e3o variada e gostosa com substitui\u00e7\u00f5es simples.\n\n\n\nReceitas sem gl\u00faten\n\n\n\nSelecionamos aqui receitas que tradicionalmente possuiriam algum tra\u00e7o de gl\u00faten para voc\u00ea conferir como \u00e9 poss\u00edvel n\u00e3o apenas variar nos preparos, como tamb\u00e9m preparar verdadeiras delicias no seu dia a dia.\n\n\n\nO que voc\u00ea vai encontrar nessa lista\n\n\n\nBolo de fub\u00e1 com leite de cocoTorta de chocolate sem farinhaBiscoito de fub\u00e1P\u00e3o de queijo f\u00e1cilMassa panqueca sem gl\u00fatenNhoque de cenouraPeixe empanado no fub\u00e1Frango empanado no cocoTorta de frangoBolo de banana de liquidificadorWaffle de fub\u00e1Canap\u00e9 de polentaBolo de milho de lataCookies sem farinhaPanqueca de cacau e bananaBolo de aipimTorta de ma\u00e7\u00e3\n\n\n\nPara conferir as receitas clique no t\u00edtulo ou na foto\n\n\n\nBolo de fub\u00e1 com leite de coco\n\n\n\nSem d\u00favida uma das minhas receitas favoritas. Al\u00e9m de super molhadinha, \u00e9 f\u00e1cil de fazer e com toda a certeza vai fazer voc\u00ea se apaixonar.\n\n\n\n\n\n\n\n\nTorta de chocolate sem farinha\n\n\n\nInegavelmente a melhor torta de chocolate que j\u00e1 provei. E o melhor, n\u00e3o leva nada de farinha de trigo!\n\n\n\n\n\n\n\n\nBiscoito de fub\u00e1\n\n\n\nCertamente essa receita vai te surpreender. Assim sendo, esse biscoito \u00e9 daqueles que voc\u00ea come sem parar at\u00e9 acabar.\n\n\n\n\n\n\n\nP\u00e3o de queijo super f\u00e1cil\n\n\n\nAli\u00e1s p\u00e3o de queijo \u00e9 a alegria de quem n\u00e3o consome gl\u00faten, j\u00e1 que o polvilho n\u00e3o possui a prote\u00edna. E essa vers\u00e3o \u00e9 inegavelmente super f\u00e1cil de fazer.\n\n\n\n\n\n\n\nMassa de panqueca sem gl\u00faten\n\n\n\nN\u00e3o s\u00f3 super f\u00e1cil de fazer, como tamb\u00e9m minha receita de massa de panqueca favorita. Al\u00e9m disso, \u00e9 super vers\u00e1til.\n\n\n\n\n\n\n\nNhoque de cenoura\n\n\n\nDe fato voc\u00ea nem vai sentir falta da farinha de trigo na hora de preparar essa receita. Super leve e deliciosa.\n\n\n\n\n\n\n\nPeixe empanado com fub\u00e1\n\n\n\nDe fato a maioria dos empanados leva a farinha de trigo ou de p\u00e3o como base. Mas, sem d\u00favidas, depois de provar essa op\u00e7\u00e3o com fub\u00e1 voc\u00ea n\u00e3o vai querer fazer de outro jeito.\n\n\n\n\n\n\n\nFrango empanado no coco\n\n\n\nQue tal outra op\u00e7\u00e3o de empanado sem trigo? N\u00e3o s\u00f3 uma op\u00e7\u00e3o deliciosa, como tamb\u00e9m uma \u00f3tima ideia para variar nos sabores do dia a dia.\n\n\n\n\n\n\n\nTorta de frango\n\n\n\nJ\u00e1 que estamos falando de variar o card\u00e1pio, \u00e9 prov\u00e1vel que voc\u00ea adore essa torta de frango!\n\n\n\n\n\n\n\nBolo de banana sem gl\u00faten\n\n\n\nAl\u00e9m de ser super f\u00e1cil de fazer, ele fica fofinho, delicioso e certamente vai ser uma op\u00e7\u00e3o deliciosa para o caf\u00e9 da manh\u00e3.\n\n\n\n\n\n\n\nWaffle de fub\u00e1\n\n\n\nQuem n\u00e3o ama waffle? E que tal uma vers\u00e3o de fub\u00e1 deliciosa e crocante? \n\n\n\n\n\n\n\nCanap\u00e9 de polenta\n\n\n\nFalando em fub\u00e1, ele vai ser o ingrediente principal para o preparo desse canap\u00e9. Aqui combinamos com camar\u00e3o, mas sem d\u00favida fica uma del\u00edcia com as mais diversas combina\u00e7\u00f5es.\n\n\n\n\n\n\n\nBolo de milho verde\n\n\n\nPra finalizar as receitas com milho, certamente esse bolo de milho verde super molhadinha vai fazer voc\u00ea se deliciar.\n\n\n\n\n\n\n\nCookies sem farinha\n\n\n\nOutra receita que certamente \u00e9 muito reproduzida tendo a farinha de trigo como base. Por isso, que tal inovar em uma vers\u00e3o que n\u00e3o leva nada de farinha?\n\n\n\n\n\n\n\nPanqueca de cacau e banana\n\n\n\nN\u00e3o apenas uma vers\u00e3o sem gl\u00faten, como tamb\u00e9m super nutritiva para voc\u00ea ado\u00e7ar o seu dia a dia.\n\n\n\n\n\n\n\nBolo de aipim\n\n\n\nEsse cl\u00e1ssico da culin\u00e1ria brasileira n\u00e3o leva nenhum ingrediente com gl\u00faten e sem d\u00favida \u00e9 uma del\u00edcia.\n\n\n\n\n\n\n\nTorta de ma\u00e7\u00e3\n\n\n\n\u00c9 prov\u00e1vel que voc\u00ea j\u00e1 tenha visto v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es de torta de ma\u00e7\u00e3 com massas a base de farinha. Mas essa aqui al\u00e9m de f\u00e1cil, tem uma massa cremosa e sem nada de gl\u00faten.\n\n\n\n\n\n\n\nConfira outras sele\u00e7\u00f5es de receitas deliciosas\n\n\n\nSe voc\u00ea n\u00e3o come carne ou at\u00e9 mesmo est\u00e1 tentando diminuir o consumo de prote\u00edna animal, sem d\u00favida essa sele\u00e7\u00e3o de receitas \u00e9 para voc\u00ea;Entretanto, se voc\u00ea est\u00e1 s\u00f3 buscando ter uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel e quer incluir mais saladas no seu dia a dia, essa sele\u00e7\u00e3o \u00e9 perfeita.\n\n\n\nSalve essa sele\u00e7\u00e3o de receitas no seu Pinterest e n\u00e3o perca esse conte\u00fado!\n\n\n\n\n\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tgl\u00fatenreceita sem gl\u00fatensem gl\u00faten","post_title":"Receitas sem gl\u00faten","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"receitas-sem-gluten","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-06-03 20:50:42","post_modified_gmt":"2022-06-03 23:50:42","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20804","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20381,"post_author":"5","post_date":"2022-05-06 12:31:44","post_date_gmt":"2022-05-06 15:31:44","post_content":"\u00c9 prov\u00e1vel que esse bolo 3 leite possa assustar logo de cara. Afinal, como 1 bolo que se prop\u00f5e a usar 3 tipos de leite pode ser f\u00e1cil. Mas eu te garanto, ser\u00e1!\n\n\n\nFofinho, molhadinho e delicioso, \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o n\u00e3o s\u00f3 para um lanche da tarde, como tamb\u00e9m para um caf\u00e9 da manh\u00e3 caprichado.\n\n\n\n\n3 leites\n\n\n\nEssa receita, de origem latina. possivelmente possui in\u00fameras vers\u00f5es diferenciadas que podem mudar de acordo, principalmente com a regi\u00e3o onde \u00e9 produzida.\n\n\n\nPor exemplo, no M\u00e9xico (poss\u00edvel pa\u00eds de origem) a calda de 3 leites geralmente \u00e9 feita de leite evaporado, leite condensado e creme de leite. Caso deseje manter essa vers\u00e3o, voc\u00ea pode trocar o leite evaporado por leite normal e tamb\u00e9m ficar\u00e1 uma del\u00edcia.\n\n\n\n\n\n\n\n\nMas na vers\u00e3o que fizemos por aqui, usamos como base da calda o leite condensado, o leite integral e para dar um toque de sabor diferenciado, o leite de coco e com toda a certeza isso deixou a receita ainda mais gostosa.\n\n\n\nA massa do bolo\n\n\n\n\u00c9 essencial voc\u00ea entender que seu bolo ser\u00e1 embebido em uma grande quantidade de calda e por esse motivo \u00e9 importante que ele tenha uma estrutura mais firme para n\u00e3o despeda\u00e7ar.\n\n\n\nAqui, usamos uma receita que lembra bastante um p\u00e3o de l\u00f3 amanteigado. Com isso, ao levar \u00e0 geladeira, mesmo embebido em calda ele se manter\u00e1 inteiro, sendo bastante f\u00e1cil servir.\n\n\n\nDicas para deixar seu bolo 3 leites mais gostoso\n\n\n\nSem d\u00favida essa \u00e9 uma receita bem f\u00e1cil de fazer, mas certamente com as nossas dicas voc\u00ea vai conseguir fazer um bolo ainda mais gostoso:\n\n\n\nSe organize antes de come\u00e7ar a preparar sua receita \u2013 \u00e9 importante que seus ingredientes estejam em temperatura ambiente. Isso far\u00e1 que o resultado do seu bolo seja ainda melhor. Que tal conferir nosso guia para o bolo perfeito antes de come\u00e7ar a preparar essa receita?Utilize uma batedeira \u2013 \u00e9 poss\u00edvel fazer essa receita batendo sua massa \u00e0 m\u00e3o, mas certamente, se usar uma batedeira al\u00e9m de ter um resultado melhor, vai ser bem mais f\u00e1cil preparar o seu bolo;D\u00ea um tempo para sua massa \u2013 assim que retirar o seu bolo do forno, deixe a massa esfriar o suficiente para s\u00f3 ent\u00e3o adicionar a massa. Logo ap\u00f3s, \u00e9 importante refrigerar e esperar pelo menos 4h.\n\n\n\nReceita bolo 3 leites\n\n\n\n\t\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\n\n\n\t\t\tYield: 10 peda\u00e7osBolo 3 leites\n\n\n\t\t\t\n\n\t\t\t\n\n\n\t\t\tPrep Time: \n\t\t\t15 minutes \n\t\t\n\t\t\tCook Time: \n\t\t\t40 minutes \n\t\t\n\t\t\tAdditional Time: \n\t\t\t4 hours \n\t\t\n\t\t\tTotal Time: \n\t\t\t4 hours 55 minutes \n\t\t\n\t\n\n\t\tReceita deliciosa e f\u00e1cil! Um bolo molhadinho para comer a qualquer hora do dia.\n\t\t\n\t\n\t\tIngredients\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMassa de bolo\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t100 g de manteiga\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar branco\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t5 ovos\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 colher de ch\u00e1 de ess\u00eancia de baunilha\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 e 1\/2 x\u00edcara de farinha de trigo\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 colher de ch\u00e1 de fermento para bolo\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tCalda\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t200 ml de leite de coco\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 lata de leite condensado\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t200 ml de leite\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\tInstructions\n\t\tPara come\u00e7ar, pr\u00e9 aque\u00e7a o seu forno;Em seguida, comece a preparar sua massa batendo a manteiga e o a\u00e7\u00facar at\u00e9 formar um creme fofo;Logo ap\u00f3s, v\u00e1 adicionando os ovos um a um e continue batendo at\u00e9 a sua massa dobrar de volume;Por \u00faltimo, adicione a baunilha al\u00e9m da farinha e fermento (passando os mesmos por uma peneira) e misture delicadamente at\u00e9 que a massa esteja uniforme.Unte uma forma com manteiga, adicione uma camada de farinha e distribua sua massa uniformemente;Deixe assar por aproximadamente 40 min. ou at\u00e9 que ao espetar um palito, o mesmo volte limpo. Retire do fogo e deixe esfriar;Enquanto isso, misture bem todos os ingredientes da calda;Fa\u00e7a furos em toda a massa, adicione sua calda e leve a geladeira para que a massa absorva toda o l\u00edquido e fique geladinho;Na hora de servir, adicione a cobertura de chantilly (opcional) e sirva em seguida.\t\n\t\n\t\tNotes\n\t\t\n\t\t\tUtilizei uma forma de aproximadamente 26cm x 18cm, se quiser utilizar uma um pouco maior, seu bolo vai ficar um pouco mais fino, mas mesmo assim pode ser bem interessante;Para a cobertura escolhemos utilizar chantilly caseiro e clicando aqui voc\u00ea confere como fazer;Da mesma forma, voc\u00ea pode finalizar com uma camada de doce de leite e tamb\u00e9m vai ficar delicioso, mas um pouco mais adocicado;Por \u00faltimo, voc\u00ea pode finalizar com coco ralado ligeiramente tostado e vai ficar uma del\u00edcia.\n\t\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tVoc\u00ea fez essa receita?\n\t\t\tDeixe um coment\u00e1rio ou poste sua foto\n\t\t\n\t\n\n\t\t\n\n\t\t\n\n\t\t\n\t\n\n\t\n\n\n\nMais receitas de bolos molhadinhos\n\n\n\nCom toda a certeza voc\u00ea vai amar esse bolo de ma\u00e7\u00e3 molhadinho e com casquinha crocante;Da mesma maneira esse bolo de lim\u00e3o gelado \u00e9 simplesmente delicioso;E, certamente, esse bolo de milho verde com leite condensado vai fazer voc\u00ea se apaixonar.\n\n\n\nGuarde essa receita no seu Pinterest para fazer depois\n\n\n\n\n\n\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tbolobolo amanteigadobolo geladoreceita de bolo\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\r\n\r\n\r\n\r\n\n\n\n\n\t\n\t\t\n\t\n\n\nCami\n\t\t\n\t\t\tA cami cuida de toda a curadoria de conte\u00fado, concep\u00e7\u00e3o de receitas, estrat\u00e9gia digital e do food styling do naminhapanela. E tem sempre uma receita de fam\u00edlia para testar e trazer por aqui.","post_title":"Bolo 3 leites","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"bolo-3-leites","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-23 16:32:56","post_modified_gmt":"2022-05-23 19:32:56","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20381","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20252,"post_author":"5","post_date":"2022-05-04 07:42:33","post_date_gmt":"2022-05-04 10:42:33","post_content":"Sem d\u00favida essa receita de caponata siciliana \u00e9 uma das minhas favoritas. Isso porque al\u00e9m de ser f\u00e1cil de fazer, \u00e9 simplesmente deliciosa.\n\n\n\nTanto que por aqui serve n\u00e3o s\u00f3 como entrada como tamb\u00e9m de acompanhamento para alguns pratos.\n\n\n\n\nO que \u00e9 caponata\n\n\n\nEssa receita bem t\u00edpica italiana tem como base a berinjela salteada combinada com outros legumes. \n\n\n\n\u00c9 prov\u00e1vel que voc\u00ea ache bastante parecido com um antepasto por exemplo. E de fato \u00e9! Por\u00e9m, a principal diferen\u00e7a \u00e9 que a caponata geralmente tem um preparo mais r\u00e1pido, feito em uma frigideira, enquanto o antepasto, na vers\u00e3o mais tradicional \u00e9 feita no forno de forma mais lenta.\n\n\n\nAl\u00e9m disso, outro ponto que difere bastante \u00e9 a textura. Na caponata os ingredientes mant\u00e9m mais suas texturas original, enquanto no antepasto, por causa do longo cozimento, os ingredientes se misturam formando quase uma pasta.\n\n\n\n\n\n\n\n\nReceita siciliana \n\n\n\nA culin\u00e1ria siciliana \u00e9 marcada por uma fus\u00e3o de gostos e temperos de diversos pa\u00edses n\u00e3o s\u00f3 da pr\u00f3pria Europa, como tamb\u00e9m da \u00c1sia e \u00c1frica. \n\n\n\nReconhecida como mediterr\u00e2nea tem uma variedade de receitas frescas, com muitos vegetais, peixes e azeites de qualidade.\n\n\n\nSem d\u00favidas, essa vers\u00e3o de caponata traz esses sabores. O hortel\u00e3 traz frescor e combinado com o sabor marcante da berinjela, juntamente com o adocicado da uva passa, faz com que essa receita se torne simplesmente deliciosa.\n\n\n\nComo deixar a sua caponata do seu jeito\n\n\n\n\n\n\n\n\nEu te garanto que a receita que vou te ensinar \u00e9 simplesmente deliciosa. Mas, de fato, voc\u00ea pode adaptar ela ao seu gosto, adicionando, por exemplo:\n\n\n\nAzeitonas: sem d\u00favida um ingrediente muito presente na culin\u00e1ria italiana. Minha \u00fanica sugest\u00e3o \u00e9 tomar cuidado na adi\u00e7\u00e3o de sal no preparo, j\u00e1 que a azeitona geralmente j\u00e1 \u00e9 bem salgada;Nozes, am\u00eandoas ou pinholes: se voc\u00ea quer adicionar mais textura a sua caponata, certamente adicionar oleaginosas al\u00e9m de trazer sabor, vai deixar sua receita com uma croc\u00e2ncia deliciosa;Alcaparras: outro ingrediente bastante usado na It\u00e1lia. Assim como a azeitona, tome cuidado na quantidade de sal no preparo;Aliche: se voc\u00ea gosta de sabores intensos, \u00e9 prov\u00e1vel que v\u00e1 amar adicionar o peixe em conserva na sua mistura. Por\u00e9m, como o sabor do mesmo \u00e9 bem forte, minha indica\u00e7\u00e3o \u00e9 dosar bem a quantidade.\n\n\n\nReceita de caponata siliciana\n\n\n\n\t\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\n\n\n\t\t\tYield: 6 por\u00e7\u00f5esCaponata Siciliana\n\n\n\t\t\t\n\n\t\t\t\n\n\n\t\t\tPrep Time: \n\t\t\t10 minutes \n\t\t\n\t\t\tCook Time: \n\t\t\t20 minutes \n\t\t\n\t\t\tTotal Time: \n\t\t\t30 minutes \n\t\t\n\t\n\n\t\tUma op\u00e7\u00e3o deliciosa de entrada com toque mediterr\u00e2neo. Voc\u00ea vai se apaixonar por essa caponata.\n\t\t\n\t\n\t\tIngredients\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 cebola roxa m\u00e9dia\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 berinjela grande\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t2 tomates pequenos\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1\/4 x\u00edcara de aipo picado\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1\/4 x\u00edcara de uva passa \t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t3\/4 x\u00edcara de azeite\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t2 colheres de sopa de hortel\u00e3 fresco picado\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tsal e pimenta do reino a gosto\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\tInstructions\n\t\tComece cortando seus ingredientes em cubos n\u00e3o muito grandes. Dessa forma voc\u00ea poder\u00e1 cozinha-los sem que percam suas texturas;Em seguida, voc\u00ea vai cozinhar todos os ingredientes por partes;Dessa forma, adicione 1 colher de sopa de azeite e o aipo at\u00e9 que fique ligeiramente cozido mas mantenha um pouco de textura. Retire da frigideira e reserveRepita esse processo com a cebola, o tomate e o por \u00faltimo com a berinjela, que possivelmente vai precisar de um pouco mais de tempo;Finalize misturando todos os ingredientes cozidos, com o hortel\u00e3 fresco, a uva passa e o restante do azeite. Acerte o sal e a pimenta ao seu gosto;Sem d\u00favidas fica ainda mais gostoso servido no dia seguinte ao preparo.\t\n\t\n\t\tNotes\n\t\t\n\t\t\tCaso deseje adicionar ingredientes como azeitonas, aliche, alcaparras ou oleaginosas (que devem estar torradas) deixe para fazer na finaliza\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que nenhum deles precisa ser pr\u00e9 cozido.Experimente hidratar suas uvas passas para uma textura ainda mais macia. Para isso, basta deixar suas uvas de molho em \u00e1gua morna por alguns minutos.Outra op\u00e7\u00e3o para deixar ainda mais fresco \u00e9 n\u00e3o cozinhar a cebola, o aipo, assim como o tomate. Para essa op\u00e7\u00e3o voc\u00ea vai precisar de menos azeite.\n\t\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tVoc\u00ea fez essa receita?\n\t\t\tDeixe um coment\u00e1rio ou poste sua foto\n\t\t\n\t\n\n\t\t\n\n\t\t\n\n\t\t\n\t\n\n\t\n\n\n\nComo armazenar sua caponata\n\n\n\nComo falei na receita, sem d\u00favidas a sua caponata ficar\u00e1 ainda mais gostosa no dia seguinte ao preparo. Isso porque todos os temperos estar\u00e3o mais incorporados trazendo ainda mais sabor para o seu prato.\n\n\n\nDessa forma, meu conselho \u00e9 que armazene sua caponata na geladeira em um pote hermeticamente fechado. Na hora de consumir, deixe voltar a temperatura ambiente por alguns minutos. \n\n\n\nEm dias mais quentes, por\u00e9m, super indico provar essa del\u00edcia ligeiramente gelada. Fica ainda mais refrescante.\n\n\n\nArmazenando na geladeira, sua caponata durar\u00e1 pelo menos 1 semana sem problemas.\n\n\n\n\n\n\n\nCom toda a certeza esse antepasto feito na panela de press\u00e3o vai se tornar um dos seus favoritos;Da mesma forma vai adorar essa berinjela gratinada.\n\n\n\nN\u00e3o perca essa receita! Salve no seu\u00a0Pinterest\n\n\n\n\n\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tantepastoberinjelacaponataentradareceitas berinjela","post_title":"Caponata siciliana","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"caponata-siciliana","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-22 17:27:07","post_modified_gmt":"2022-05-22 20:27:07","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20252","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20202,"post_author":"5","post_date":"2022-05-03 07:41:06","post_date_gmt":"2022-05-03 10:41:06","post_content":"Sem d\u00favida, esse mini guia de como fazer farofa vai te ajudar com dicas super simples a preparar essa iguaria.\n\nConfira as melhores dicas e receitas para fazer a farofa perfeita!\n\nO acompanhamento perfeito\n\nInegavelmente a farofa \u00e9 um desses pratos que acompanham perfeitamente os pratos mais t\u00edpicos brasileiros. Seja como acompanhamento da moqueca, como tamb\u00e9m da feijoada, assim como do churrasco \u00e9 prov\u00e1vel que nenhuma dessas prepara\u00e7\u00f5es estejam completas se n\u00e3o tiver farofa.\n\nAl\u00e9m disso, \u00e9 uma receita coringa para o dia a dia, capaz de trazer ainda mais sabor e textura para as prepara\u00e7\u00f5es mais simples.\n\nA cl\u00e1ssica farofa de bacon deixa qualquer um com \u00e1gua na boca\n\nE, certamente, o melhor atributo \u00e9 a versatilidade, que permite uma varia\u00e7\u00e3o de sabores para se encaixar perfeitamente no seu card\u00e1pio.\n\nFarofa simples\n\nSem d\u00favida \u00e9 poss\u00edvel fazer uma farofa extremamente simples tendo como base um tipo de gordura e uma farinha.\n\n\u00c9 prov\u00e1vel que a mistura mais cl\u00e1ssica seja a manteiga com a farinha de mandioca, mas voc\u00ea pode variar bastante nessa combina\u00e7\u00e3o.\n\nComo gordura, por exemplo, \u00e9 poss\u00edvel utilizar banha de porco, azeite, azeite de dend\u00ea e at\u00e9 mesmo o \u00f3leo de coco (as \u00faltimas 3 op\u00e7\u00f5es render\u00e3o uma vers\u00e3o vegana).\n\nE em rela\u00e7\u00e3o a farinha, \u00e9 poss\u00edvel at\u00e9 mesmo abrir m\u00e3o da de mandioca e variar ainda mais nas prepara\u00e7\u00f5es.\n\nQual a melhor farinha para a farofa?\n\nInegavelmente a farinha mais utilizada para fazer farofa \u00e9 a de mandioca. Mas voc\u00ea sabia que at\u00e9 ela \u00e9 vendida de formas diferentes?\n\nEm resumo, n\u00e3o existe um tipo que seja o ideal, sendo poss\u00edvel adaptar a sua receita ao seu gosto. Como por exemplo:\n\nA farinha de mandioca \u00e9 vendida em gramaturas diferentes, assim como em tostagens diferentes. Dessa forma existe a farinha mais fina e uma com textura mais grossa. Assim como \u00e9 poss\u00edvel comprar ela crua e levemente tostada;Al\u00e9m disso, a farinha de mandioca tamb\u00e9m pode ser encontra em outras apresenta\u00e7\u00f5es, geralmente bem t\u00edpicas de algumas regi\u00f5es do pa\u00eds, como por exemplo a farinha d\u2019\u00e1gua, a bijusada (bij\u00fa);Da mesma maneira, voc\u00ea pode usar farinha de milho (cuscuz), assim como a panko (feita de migalhas de p\u00e3o) para vers\u00f5es diferenciadas de farofa.\n\nCom isso, minha sugest\u00e3o \u00e9 voc\u00ea experimentar e definir qual o tipo que voc\u00ea mais gosta. Por aqui, com toda a certeza, variamos entre a farinha de moagem mais grossa e torrada e a panko.\n\nDicas para fazer a farofa perfeita\n\nFazer farofa \u00e9 extremamente simples, afinal para uma receita simples basta misturar a gordura e a farinha na propor\u00e7\u00e3o certa. Mas de fato, algumas dicas podem ajudar a deixar a sua farofa ainda mais perfeita, como por exemplo:\n\nO modo de preparo pode variar conforme a farinha escolhida. Por exemplo, a farinha panko cozinha bem r\u00e1pido e voc\u00ea precisa tomar cuidado para n\u00e3o queimar. Em compensa\u00e7\u00e3o, caso escolha uma farinha crua (sem nenhuma torra), pode ser que precise cozinhar por um pouco mais de tempo;O ponto da farofa \u00e9 uma quest\u00e3o de gosto. \u00c9 prov\u00e1vel que voc\u00ea j\u00e1 tenha provado vers\u00f5es mais sequinhas e outras mais molhadinhas. Da mesma forma, \u00e9 poss\u00edvel deixar sua farofa mais crocante (deixando mais torrada), assim como macia s\u00f3 alterando o tempo de preparo;Mais ou menos recheio tamb\u00e9m \u00e9 uma quest\u00e3o de escolha. Caso prefira mais farinha do que bacon, ovos, banana ou seja l\u00e1 qual for o recheio escolhido, s\u00f3 n\u00e3o se esque\u00e7a de verificar se ser\u00e1 necess\u00e1ria mais gordura para sua receita n\u00e3o ficar seca.\n\nSem d\u00favidas, essa farofa de banana da terra vai te conquistar na primeira garfada.\n\nComo armazenar farofa\n\n\u00c9 poss\u00edvel cozinhar uma quantidade maior de farofa para ter sempre o acompanhamento pronto para as mais diversas refei\u00e7\u00f5es. E, sem d\u00favida, a durabilidade da maioria das receitas \u00e9 bem grande, podendo ficar fora da geladeira por muitas horas sem estragar.\n\nPor\u00e9m, caso eu v\u00e1 consumir minha muitas e muitas horas ap\u00f3s a prepara\u00e7\u00e3o, ou at\u00e9 mesmo, nos dias mais quentes, eu sempre prefiro levar o acompanhamento para a geladeira.\n\nPara isso, transfiro para um pote que possa ser fechado hermeticamente e deixo nas prateleiras menos geladas da geladeira. Antes de consumir, retiro alguns minutos para voltar a temperatura ambiente e\/ou transfiro para uma frigideira para esquentar ligeiramente.\n\nOBSERVA\u00c7\u00c3O IMPORTANTE: Nunca guarde ainda quente, isso porque ao abafar voc\u00ea ir\u00e1 criar umidade dentro do pote e isso poder\u00e1 molhar sua farofa.\n\nMelhores receitas de farofa\n\nA farofa de ovo \u00e9, sem d\u00favidas, uma del\u00edcia;Da mesma maneira que a cl\u00e1ssica farofa de bacon;Por\u00e9m, se voc\u00ea quer variar, possivelmente vai adorar essa receita de farofa de banana com panko;Assim como pode conferir todas as receitas de farofa que j\u00e1 compartilhamos por aqui acessando esse link.\n\nN\u00e3o perca essas dicas! Salve no seu\u00a0Pinterest","post_title":"Como fazer farofa","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"como-fazer-farofa","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-21 21:58:52","post_modified_gmt":"2022-05-22 00:58:52","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20202","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20059,"post_author":"5","post_date":"2022-05-01 07:41:12","post_date_gmt":"2022-05-01 10:41:12","post_content":"Reunimos aqui as melhores receitas para as suas festas de final de ano.\n\nReceitas de Natal\n\nTodo ano n\u00f3s atualizamos essa lista recheada de receitas que certamente v\u00e3o deixar o seu Natal muito mais gostoso. E o melhor, a maioria delas s\u00e3o super pr\u00e1ticas para voc\u00ea n\u00e3o precisar ficar horas na cozinha.\n\n\u00c9 s\u00f3 clicar aqui e se deliciar!\n\nDicas para a ceia perfeita\n\nSe voc\u00ea nunca sabe qual a quantidade de comida preparar, \u00e9 prov\u00e1vel que esse guia seja para voc\u00ea!\n\nVem saber fazer o c\u00e1lculo e evitar o desperd\u00edcio, clicando aqui.\n\nComo preparar bacalhau\n\nFestas de final de ano sem bacalhau n\u00e3o tem a menor gra\u00e7a. Mas voc\u00ea sabe escolher o melhor peixe para a sua receita? E mais, sabe como dessalgar?\n\nSe voc\u00ea respondeu n\u00e3o pra pelo menos 1 das perguntas, sem d\u00favida n\u00f3s podemos ajudar com super dicas. Vem ver clicando aqui.\n\nAs melhores receitas de bacalhau\n\nAgora que voc\u00ea sabe como preparar seu peixe, voc\u00ea precisa escolher a receita n\u00e9? Clique aqui e confira as melhores ideias para voc\u00ea se deliciar. E o melhor, inegavelmente tem receitas para todos os gostos.\n\nRabanadas!\n\nSem d\u00favida mais um cl\u00e1ssico das festas de final de ano. E por aqui tem receitas para todos os gostos. Confesso que tenho dificuldade para decidir minha favorita.\n\nClique aqui e vem escolher qual voc\u00ea vai preparar esse ano.\n\nReceitas para o ano novo\n\nE as receitas para o reveillon, j\u00e1 est\u00e3o decididas? Se voc\u00ea respondeu que ainda n\u00e3o, certamente essa lista vai te inspirar a fazer verdadeiras del\u00edcias!\n\n\u00c9 s\u00f3 clicar aqui e se deliciar!","post_title":"Receitas festas final de ano","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"receitas-festas-final-de-ano","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-18 15:36:32","post_modified_gmt":"2022-05-18 18:36:32","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20059","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20008,"post_author":"5","post_date":"2022-04-30 06:53:12","post_date_gmt":"2022-04-30 09:53:12","post_content":"Sem d\u00favidas essa tostada de doce de leite vai ser a receita mais pr\u00e1tica e deliciosa que voc\u00ea j\u00e1 preparou. Inspirada em uma receita da chef Renata Vanzetto, eu te garanto que voc\u00ea vai se viciar.\n\nTostada ou tostex\n\nCom toda a certeza voc\u00ea j\u00e1 comeu uma tostada ou tostex. Possivelmente as vers\u00f5es conhecidas como queijo quente e misto quente deve ter feito parte dos seus lanches e caf\u00e9s da manh\u00e3.\n\nMas quem disse que o p\u00e3o tostado s\u00f3 se faz com recheios salgados?\n\nNa verdade, voc\u00ea pode brincar com os sabores e pensar em 1001 possibilidades. Por exemplo, eu adoro fazer tostada de queijo e banana com um toque de canela.\n\nOutras op\u00e7\u00f5es de sabores\n\nAqui, vamos fazer uma vers\u00e3o com doce de leite e toque de canela. E confesso que eu certamente amo essa mistura.\n\nA 1\u00aa vez que provei essa mistura de p\u00e3o amanteigado com doce de leite foi na Argentina e confesso que pirei. \u00c9 absurdamente gostosa. Ent\u00e3o, quando vi essa receita da chef, n\u00e3o consegui resistir e corri para a cozinha.\n\nMas se voc\u00ea n\u00e3o curte doce de leite, sem d\u00favida voc\u00ea pode se deliciar com alguns outros sabores, como por exemplo:\n\nNutella ou creme de avel\u00e3 caseiroChocolate preto ou branco \u2013 \u00e9 s\u00f3 ralar no seu p\u00e3o que ele ir\u00e1 derreter quando for para o fogoCheesecake \u2013 uma camada de cream cheese e outra de geleiaP&B \u2013 uma camada de pasta de amendoim e outra de geleia\n\nAl\u00e9m disso, essa vers\u00e3o de doce de leite certamente vai ficar uma del\u00edcia acompanhada de peda\u00e7os de banana ou at\u00e9 mesmo coco ralado.\n\nComo fazer tostada de doce de leite\n\nYield: 1 por\u00e7\u00e3oTostada de doce de leite\n\nPrep Time:\n2 minutes\n\nCook Time:\n5 minutes\n\nTotal Time:\n5 minutes\n\nUma receita deliciosa e pr\u00e1tica para preparar a qualquer hora do dia.\n\nIngredients\n\n2 fatias de p\u00e3o\n\nmanteiga\n\naproximadamente 1 colher de sopa de doce de leite\n\ncanela em p\u00f3\n\nInstructions\nComece passando uma camada de manteiga em um dos lados das fatias de p\u00e3o, incluindo na casca, se houver;Na camada interna, espalhe bem o doce de leite - a quantidade acima \u00e9 sugerida e voc\u00ea pode adaptar ao seu gosto;Caso deseje, salpique canela no doce de leite antes de juntar as 2 fatias;Esquente bem uma frigideira anti aderente e leve seu p\u00e3o para tostar de ambos os lados at\u00e9 que fique bem dourado;Finalize salpicando um pouco mais de canela ou at\u00e9 mesmo com a mistura de canela com a\u00e7\u00facar.","post_title":"Tostada de doce de leite","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"tostada-de-doce-de-leite","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-13 15:45:01","post_modified_gmt":"2022-05-13 18:45:01","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20008","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"}],"next":false,"prev":true,"total_page":45},"paged":1,"column_class":"jeg_col_2o3","class":"epic_block_3"};

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Uma noite de samba, pagode e alegria. Assim foi o segundo dia de shows de anivers\u00e1rio de Itabora\u00ed, nesta sexta-feira (20\/05), que est\u00e1 prestes a comemorar 189 anos de emancipa\u00e7\u00e3o pol\u00edtico-administrativa. A grande atra\u00e7\u00e3o do dia, o cantor Ferrugem animou o p\u00fablico com suas can\u00e7\u00f5es rom\u00e2nticas. No repert\u00f3rio m\u00fasicas de sucessos, como \"\u00c9 dor que n\u00e3o passa\", \"Tristinha\", \"Eu Juro\", \"Atrasadinha\" e outras.<\/p>\n\n\n\n
Ferrugem agradeceu o carinho e receptividade de toda organiza\u00e7\u00e3o da Prefeitura de Itabora\u00ed. \"Eu e minha equipe somos uma s\u00f3 carne, um time. E voc\u00eas nos receberam com muita aten\u00e7\u00e3o. Obrigado povo de Itabora\u00ed que ama o samba e abra\u00e7a a nossa arte. Que festa maravilhosa, que energia. Saio daqui com o cora\u00e7\u00e3o cheio de alegria\", disse Ferrugem.<\/p>\n\n\n\n
Um momento de bastante emo\u00e7\u00e3o, quando Ferrugem chamou o casal de namorados Vin\u00edcius Iecker, de 21 anos, e Gabriele Alves, de 20, moradores do Rio V\u00e1rzea e Reta, respectivamente, ao palco, para realizar o desejo de Vin\u00edcius de pedir a namorada em casamento, de surpresa. \"Eu n\u00e3o tenho uma alian\u00e7a aqui, mas te pe\u00e7o em frente a toda Itabora\u00ed: Casa comigo?\", perguntou Vin\u00edcius, que teve um beijo como resposta.  <\/p>\n\n\n\n
Segundo o casal, eles come\u00e7aram a namorar ap\u00f3s um envio de uma m\u00fasica do Ferrugem pelo WhatsApp. \"Eu estou nervosa at\u00e9 agora. E esse momento nunca sair\u00e1 da minha mem\u00f3ria. O Ferrugem \u00e9 o nosso cupido, literalmente\", disse Gabriele.

O evento contou com apresenta\u00e7\u00e3o de Andr\u00e9 Gasparetty, e de shows de m\u00fasicos \"prata da casa\", como Carol Vitalino, Kelly Valadares e Bruninho do Cavaco. Al\u00e9m deles, o cantor Rafael Ca\u00e7ula tamb\u00e9m levantou o p\u00fablico interpretando grandes sucessos. Nos intervalos, o som do DJ's Genessis e Caique.

O prefeito de Itabora\u00ed, Marcelo Delaroli subiu no palco para tocar tantan com Bruninho do Cavaco e tamb\u00e9m com Rafael Ca\u00e7ula. Bruninho agradeceu a oportunidade e elogiou a gest\u00e3o. \"Eu tenho 20 anos de m\u00fasica em Itabora\u00ed e essa \u00e9 a primeira vez que tenho oportunidade de cantar no anivers\u00e1rio da cidade e numa festa t\u00e3o grandiosa. A festa est\u00e1 linda e o nosso povo merece\", disse o cantor.<\/p>\n\n\n\n
Com um p\u00fablico estimado em 20 mil pessoas, a Secretaria Municipal de Seguran\u00e7a informou que o evento ocorreu com tranquilidade, sem registros de situa\u00e7\u00f5es de desordens e tumultos. A Guarda Municipal de Itabora\u00ed tamb\u00e9m distribuiu 142 pulseiras de identifica\u00e7\u00e3o para as crian\u00e7as, para ser mais f\u00e1cil e r\u00e1pido a localiza\u00e7\u00e3o dos respons\u00e1veis, caso elas se perdessem.<\/p>\n","post_title":"Itabora\u00ed 189 anos: Ferrugem canta para milhares de pessoas no segundo dia de shows","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"itaborai-189-anos-ferrugem-canta-para-milhares-de-pessoas-no-segundo-dia-de-shows","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-07-06 22:30:10","post_modified_gmt":"2022-07-07 01:30:10","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=24901","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":21080,"post_author":"5","post_date":"2022-05-20 15:41:50","post_date_gmt":"2022-05-20 18:41:50","post_content":"\u00c9 prov\u00e1vel que esse pudim de leite sem forno te surpreenda como me surpreendeu. Super f\u00e1cil de fazer e extremamente delicioso, certamente ser\u00e1 bastante repetido por aqui! Sem d\u00favida uma op\u00e7\u00e3o pr\u00e1tica para a sobremesa do almo\u00e7o em fam\u00edlia.\n\nPudim de geladeira\n\n\u00c9 isso mesmo, esse pudim n\u00e3o vai ao forno e eu te garanto que vai dar certo.\n\nCertamente \u00e9 a receita perfeita para quem n\u00e3o acredita ter grandes habilidades na cozinha. Isso porque \u00e9 praticamente imposs\u00edvel voc\u00ea errar o ponto dele.\n\nPara isso, \u00e9 importante se atentar a 3 dicas:\n\nBater bem a massa para incorporar todos os ingredientes; Assim como, hidratar bem a gelatina; E da mesma forma, respeitar o tempo de geladeira.\n\nDessa forma, voc\u00ea ter\u00e1 seu pudim cremoso e muito delicioso sem quase ter trabalho.\n\nV\u00eddeo receita do pudim de leite\n\nComo hidratar a gelatina\n\nComo eu falei, hidratar bem a gelatina \u00e9 extremamente importante para o sucesso da sua receita. Isso porque se ela n\u00e3o tiver bem dissolvida o seu pudim pode n\u00e3o chegar no ponto certo e, com isso, ficar bem l\u00edquido.\n\nDa mesma forma, se n\u00e3o houver a dilui\u00e7\u00e3o completa, voc\u00ea pode ter peda\u00e7os de gelatina da massa que certamente n\u00e3o s\u00e3o muito agrad\u00e1veis ao paladar.\n\nPara evitar as 2 situa\u00e7\u00f5es, \u00e9 essencial que voc\u00ea siga corretamente as instru\u00e7\u00f5es do fabricante da gelatina conforme estiver na embalagem.\n\nPor aqui, geralmente eu vou adicionando \u00e1gua quente \u00e0 gelatina at\u00e9 ela dissolver completamente e formar uma calda lisa.\n\nReceita do pudim de leite sem forno\n\nRendimento: 8 por\u00e7\u00f5es\n\nTempo de preparo:\n5 minutos\n\nTempo de espera:\n12 horas\n\nTempo total de preparo:\n12 horas e 5 minutos\n\nSuper cremoso e muito f\u00e1cil de fazer, esse pudim de leite n\u00e3o precisa ir no forno!\n\nIngredientes:\n\n1 lata de leite condensado\n\n1 caixa de creme de leite (200 ml)\n\n1 x\u00edcara de leite integral\n\n1 pacote de gelatina de incolor (12 g)\n\nInstru\u00e7\u00f5es:\n\nComece hidratando a gelatina conforme as orienta\u00e7\u00f5es do fabricante;Em seguida, em um liquidificador, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina hidratada e bata bem para misturar todos os ingredientes;Ent\u00e3o, transfira seu creme para uma forma j\u00e1 com a calda do pudim. Para um pudim bem lisinho, passe seu creme por uma peneira;Por fim, leve seu pudim para a geladeira por pelo menos 12h para que fique bem firme.\n\nNotas:\n\nPara desenformar o pudim leve sua forma para a chama do fog\u00e3o por 1 min, assim a calda ir\u00e1 derreter um pouco e voc\u00ea conseguir\u00e1 desenformar sem problemas.\n\nVoc\u00ea fez essa receita?\nDeixe um coment\u00e1rio ou poste sua foto\n\nMais sabor para o seu pudim\n\nDefinitivamente esse pudim fica uma del\u00edcia da forma que ensinei. N\u00e3o fica muito adocicado e tem o sabor bem caracter\u00edstico de um pudim bem feito.\n\nMas, voc\u00ea pode adicionar 1 colher de extrato de baunilha para trazer ainda mais sabor. Al\u00e9m disso, se voc\u00ea adicionar raspas de laranja a sua massa, dar\u00e1 um toque c\u00edtrico delicioso para a sua sobremesa.\n\nGuarde essa receita no seu Pinterest para fazer depois.","post_title":"Pudim de leite sem forno","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"pudim-de-leite-sem-forno","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-06-06 14:37:37","post_modified_gmt":"2022-06-06 17:37:37","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=21080","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20894,"post_author":"5","post_date":"2022-05-17 15:42:20","post_date_gmt":"2022-05-17 18:42:20","post_content":"Se voc\u00ea ama estrogonofe de carne certamente vai adorar essa receita. Aqui, vamos compartilhar n\u00e3o s\u00f3 o modo de fazer como tamb\u00e9m algumas dicas para fazer o estrogonofe perfeito.\n\nSem d\u00favida essa \u00e9 uma receita que j\u00e1 se tornou t\u00e3o brasileira como russa. Na verdade, demos um jeitinho de deixar ela com a nossa cara, e \u00e9 prov\u00e1vel que todo mundo tenha uma receita que sempre faz.\n\nA receita original, geralmente feita com creme azedo, certamente se difere um pouco da vers\u00e3o brasileira. Por aqui, geralmente usamos o creme de leite e nos permitimos adicionar ingredientes como cogumelos, milho e at\u00e9 mesmo ketchup.\n\nComo fazer estrogonofe simples e f\u00e1cil\n\nMesmo com tantas possibilidades de varia\u00e7\u00f5es, aqui vamos para uma vers\u00e3o simples, mas ao mesmo tempo cheia de sabor.\n\nParticularmente, sou do time que n\u00e3o gosta do ketchup no estrogonofe, dessa forma, vamos usar o extrato de tomate para trazer sabor e cor para o prato.\n\nDa mesma forma, indico a utiliza\u00e7\u00e3o de 2 ingredientes frescos que v\u00e3o fazer toda a diferen\u00e7a no resultado final. A vers\u00e3o fresca do creme de leite \u00e9 na verdade a \u00fanica apresenta\u00e7\u00e3o do ingrediente indicada para ser aquecida em altas temperaturas. Al\u00e9m disso ir\u00e1 trazer um leve toque de acidez a sua receita.\n\nAl\u00e9m disso, quando voc\u00ea utiliza os cogumelos frescos voc\u00ea adiciona muito mais sabor ao seu estrogonofe, diferente da vers\u00e3o em conserva, que geralmente tem mais sabor da salmora do que de cogumelo.\n\nDe qualquer forma, voc\u00ea pode utilizar essa base para fazer a vers\u00e3o que preferir.\n\nQual carne usar para fazer estrogonofe?\n\nNa verdade, \u00e9 poss\u00edvel usar variados tipos de carne para preparar a sua receita. E quando digo isso \u00e9 que j\u00e1 tendo testado vers\u00f5es utilizando desde carnes de 1\u00aa como tamb\u00e9m cortes de 2\u00aa.\n\nO que pode mudar um pouco \u00e9 o tempo de preparo, j\u00e1 que para alguns cortes de carne pode ser necess\u00e1rio ou maior tempo de cozimento ou at\u00e9 mesmo a utiliza\u00e7\u00e3o da panela de press\u00e3o.\n\nUma dica importante \u00e9 escolher um corte que n\u00e3o contenha muita gordura, isso porque o creme de leite, ingrediente base dessa receita, j\u00e1 \u00e9 bastante gorduroso e dessa forma, o resultado pode ser uma receita pesada.\n\nNesta receita utilizamos a alcatra, mas voc\u00ea pode usar tamb\u00e9m:\n\nFil\u00e9 Mignon - Contra fil\u00e9 - Patinho - Cox\u00e3o duro e mole\n\nLembrando que as duas \u00faltimas op\u00e7\u00f5es, possivelmente precisar\u00e3o de mais tempo de cozimento para ficarem bem macias.\n\nQuer mais dicas sobre cortes de carne? Vem conferir clicando aqui.\n\nO que acompanha o estrogonofe\n\nCertamente a vers\u00e3o mais original \u00e9 servir o estrogonofe com batatas fritas. E, na verdade, possivelmente voc\u00ea vai encontrar essa combina\u00e7\u00e3o com facilidade por aqui tamb\u00e9m. Mas sem d\u00favidas, a batata palha se tornou uma op\u00e7\u00e3o deliciosamente crocante que particularmente eu adoro.\n\nAl\u00e9m disso, o arroz branco tamb\u00e9m completa essa mistura t\u00e3o cl\u00e1ssica.\n\nMas, sem d\u00favida voc\u00ea pode variar nas combina\u00e7\u00f5es, como por exemplo:\n\nQue tal usar o estrogonofe como recheia de uma batata assada?Da mesma forma, vai ficar uma del\u00edcia servida com uma batata rostie;E se quiser apostar numa forma super diferente de comer estrogonofe, que tal apostar em um escondidinho?\n\nReceita de estrogonofe de carne\n\n2 por\u00e7\u00f5es estrogonofe de carne\n\nTempo de preparo:\nEm m\u00e9dia 20 minutos\n\nAprenda como fazer um delicioso estrogonofe de carne em uma receita cheia de sabor\n\nIngredientes\n\n500 g de alcatra\n\n2 colheres de sopa de azeite\n\n1 colher de sopa de manteiga\n\n1 cebola m\u00e9dia\n\n150 g de cogumelo (utilizamos o paris)\n\n4 colheres de sopa de molho de tomate\n\n2 colheres de ch\u00e1 de molho ingl\u00eas\n\n1 x\u00edcara de creme de leite fresco\n\nSal e pimenta a gosto\n\nModo de preparo\nComece picando sua carne em cubos n\u00e3o muito grandes e temperando com sal e pimenta. Deixe marinando por 15 min;Ent\u00e3o, em uma panela adicione 1 colher de azeite e cozinhe seus cogumelos cortados em fatias at\u00e9 que fiquem bem macios, retire da panela (junto com o caldo que ir\u00e1 formar) e reserve;Em seguida, na mesma panela e em fogo alto, refogue a cebola cortada em cubos junto com o restante do azeite e a manteiga. Quando a cebola estiver amolecida, adicione sua carne e deixe dourar bem;Logo ap\u00f3s, abaixe o fogo e adicione o molho de tomate, o molho ingl\u00eas e aproximadamente 1\/2 x\u00edcara de \u00e1gua quente e em fogo baixo deixe essa mistura reduzir (caso tenha optado por uma carne de 2\u00aa ver notas);Quando o molho estiver mais grosso, adicione os cogumelos e o creme de leite fresco e deixe cozinhar em fogo baixo at\u00e9 engrossar um pouco;Por fim, acerte o sal e a pimenta e sirva logo em seguida.\n\nSe voc\u00ea est\u00e1 usando um tipo de carne mais firme, pode ser necess\u00e1rio adicionar mais \u00e1gua para um cozimento mais prolongado. Al\u00e9m disso, voc\u00ea pode utilizar a panela de press\u00e3o para realizar esse cozimento em menos tempo.Lembre que voc\u00ea quer uma carne macia, por\u00e9m que mantenha seu formato, por isso n\u00e3o cozinhe demais a ponto de desmanchar a carne.","post_title":"Estrogonofe de carne","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"estrogonofe-de-carne","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-18 14:16:58","post_modified_gmt":"2022-05-18 17:16:58","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20894","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":24765,"post_author":"5","post_date":"2022-05-16 18:58:00","post_date_gmt":"2022-05-16 21:58:00","post_content":"\n
Um dos principais festivais de cervejas artesanais do Rio est\u00e1 de volta ao espa\u00e7o a c\u00e9u aberto mais democr\u00e1tico da Barra da Tijuca.<\/em><\/p>\n\n\n\n
De 19 a 29 de maio, sempre de quinta a domingo, expositores diversos se re\u00fanem na Pra\u00e7a Central do Downtown para festejar o retorno do cl\u00e1ssico e cada vez mais moderno evento cervejeiro da casa. Do vigor da IPA e stout \u00e0 leveza refrescante de uma pilsen ou witbier, o Downtown Beer Festival vem para agradar a todos os p\u00fablicos e gostos!
<\/p>\n\n\n\n
As cervejarias presentes no evento incluem V\u00edquim e a sua in\u00e9dita \"pilsen das estrelas\"; Brother's Beer com sua nova hop lager e chope de vinho; Farra Bier; Noi e Antu\u00e9rpia; Confraria Paulist\u00e2nia e seus r\u00f3tulos importados como HB e Erdinger; Criatura Craft Beer; Labirinto; Mafia e Kumpel. Os amantes de Petr\u00f3polis e Regi\u00e3o Serrana v\u00e3o contar com a presen\u00e7a das cervejarias
Doutor Duranz; Odin; Alter e Cerveza Guapa.<\/p>\n\n\n\n

O festival tamb\u00e9m apresenta as estreantes Sulamericana, que \u00e9 produzida no Brasil desde 1880; Wehrs Bier; Sampler Brew House e Mahi Cervejaria. E quem n\u00e3o quiser beber cerveja, tamb\u00e9m h\u00e1 op\u00e7\u00f5es de drinks diversos no quiosque da Cacha\u00e7a Tellura, al\u00e9m do gin pronto para beber (em lata) da Gostogin. Na alimenta\u00e7\u00e3o, os representantes s\u00e3o Vulcano e seus lanches onipresentes nos eventos cariocas; Gust\u00f4 Gastronomia; Esp\u00edrito de Porco e Crepes Bon Profit; al\u00e9m da cozinha alem\u00e3 da Adega do Pimenta. A novidade \u00e9 a Santo Allium, com seus sandu\u00edches feitos no cl\u00e1ssico p\u00e3o de alho. A sobremesa fica sob a responsabilidade da Pedacinho de Portugal e seus deliciosos doces portugueses.<\/p>\n\n\n\n

A variedade do evento tamb\u00e9m se reflete nas atra\u00e7\u00f5es musicais, que v\u00e3o do peso do rock nos s\u00e1bados ao dan\u00e7ante sertanejo nas sextas, passando por quatro rodas de samba, sendo duas delas no meio do p\u00fablico, sob o comando da cantora Monica Mac, aos domingos. Duas atra\u00e7\u00f5es vindas diretamente do \u00faltimo Downtown Cover em janeiro, retornam para acalorar ainda mais a
programa\u00e7\u00e3o: Pepper Spray com o som da Red Hot Chili Peppers de Anthony Kiedis e John Frusciante; e a banda Mais do Mesmo homenageando Renato Russo e sua Legi\u00e3o Urbana.<\/p>\n\n\n\n

Nos oito dias, antes dos shows, nos intervalos e encerramentos, a m\u00fasica fica a cargo do residente Elvis DJ, sempre a partir das 12h.
<\/p>\n\n\n\n
PROGRAMA\u00c7\u00c3O MUSICAL:
<\/p>\n\n\n\n
SEMANA 1<\/p>\n\n\n\n
- Quinta, 19\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 19h - DKV (pop rock)
- Sexta, 20\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 18h - Roda de Samba (com Monica Mac) \/
21h - Junior Antunes (sertanejo)
- S\u00e1bado, 21\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 16h - Absinto (rock nacional) \/ 19h - Gus
Monsanto (classic rock) \/ 22h - Pepper Spray (Red Hot Chili
Peppers cover)
- Domingo, 22\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 16h - Duas em Ponto (voz, viol\u00e3o e
percuss\u00e3o) \/ 19h - Roda de Samba (com Monica Mac)

SEMANA 2
- Quinta, 26\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 19h - Mar\u00e9 Cheia (pop rock)
- Sexta, 27\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 18h - Roda de Samba (com Monica Mac) \/
21h - Fabiano & Bonatto (sertanejo)
- S\u00e1bado, 28\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 16h - Emmano (reggae rock) \/ 19h - Tchopu
(rock) \/ 22h - Mais do Mesmo (Legi\u00e3o Urbana cover)
- Domingo, 29\/05\/2022
12h - Elvis DJ \/ 16h - Duas em Ponto (voz, viol\u00e3o e
percuss\u00e3o) \/ 19h - Roda de Samba (com Monica Mac)<\/p>\n","post_title":"Downtown Beer Festival retorna em grande estilo com muita divers\u00e3o e cerveja artesanal","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"closed","post_password":"","post_name":"downtown-beer-festival-retorna-em-grande-estilo-com-muita-diversao-e-cerveja-artesanal","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-07-05 19:02:27","post_modified_gmt":"2022-07-05 22:02:27","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=24765","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20804,"post_author":"5","post_date":"2022-05-14 14:46:35","post_date_gmt":"2022-05-14 17:46:35","post_content":"Preparamos uma sele\u00e7\u00e3o de receitas sem gl\u00faten que, com toda a certeza, vai fazer voc\u00ea se deliciar. Entre receitas doces e salgadas, certamente voc\u00ea vai encontrar v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es para incluir no seu dia a dia.\n\n\n\nO que \u00e9 gl\u00faten?\n\n\n\nO gl\u00faten \u00e9 um tipo de prote\u00edna presente em alguns alimentos, principalmente cereais. Mesmo tendo origem natural, j\u00e1 que faz parte da composi\u00e7\u00e3o de diversos alimentos, existem pessoas que desenvolvem alergias e intoler\u00e2ncias graves, fazendo com que a digest\u00e3o da prote\u00edna desenvolva dist\u00farbios, principalmente, intestinais.\n\n\n\n\nComo fazer receitas sem gl\u00faten?\n\n\n\nAntes de mais nada \u00e9 importante voc\u00ea saber que o gl\u00faten est\u00e1 presente principalmente em cerais como trigo, centeio, malte e cevada.\n\n\n\nPor\u00e9m, existem alguns alimentos que originalmente n\u00e3o possuem gl\u00faten, mas geralmente possuem contamina\u00e7\u00e3o cruzada, como \u00e9 o caso da aveia. Embora esse cereal n\u00e3o contenha gl\u00faten, a maioria das op\u00e7\u00f5es vendidas no Brasil cont\u00e9m tra\u00e7os de gl\u00faten.\n\n\n\nAl\u00e9m disso, h\u00e1 diversos alimentos industrializados que possuem a prote\u00edna.\n\n\n\nDessa forma, para fazer receitas sem gl\u00faten \u00e9 importante n\u00e3o apenas eliminar os cereais ricos na prote\u00edna, como tamb\u00e9m estar atento aos r\u00f3tulos de todos os alimentos que voc\u00ea compra para produzir suas receitas.\n\n\n\nDicas importantes\n\n\n\nInegavelmente, quando for comprar um ingrediente, \u00e9 essencial olhar atentamente o r\u00f3tulo. Geralmente a informa\u00e7\u00e3o que aquele produto \u00e9 livre de gl\u00faten \u00e9 estampada de forma bem vis\u00edvel;Ainda assim, se voc\u00ea tem uma intoler\u00e2ncia ou alergia grave, precisa ficar atento a contamina\u00e7\u00e3o cruzada. Ou seja, seja no armazenamento como na produ\u00e7\u00e3o, o alimento sem gl\u00faten n\u00e3o pode ter contato com alimentos com gl\u00faten, pois podem trazer tra\u00e7os de contamina\u00e7\u00e3o;Inegavelmente, hoje em dia, j\u00e1 \u00e9 poss\u00edvel encontrar substitutos sem gl\u00faten para praticamente todos os preparos de forma acess\u00edvel e diversa;Sem d\u00favida, \u00e9 poss\u00edvel incluir a aveia como mais uma op\u00e7\u00e3o de ingrediente, mas busque uma op\u00e7\u00e3o que deixe explicito ser livre de gl\u00faten;Com toda a certeza, \u00e9 super poss\u00edvel ter uma alimenta\u00e7\u00e3o variada e gostosa com substitui\u00e7\u00f5es simples.\n\n\n\nReceitas sem gl\u00faten\n\n\n\nSelecionamos aqui receitas que tradicionalmente possuiriam algum tra\u00e7o de gl\u00faten para voc\u00ea conferir como \u00e9 poss\u00edvel n\u00e3o apenas variar nos preparos, como tamb\u00e9m preparar verdadeiras delicias no seu dia a dia.\n\n\n\nO que voc\u00ea vai encontrar nessa lista\n\n\n\nBolo de fub\u00e1 com leite de cocoTorta de chocolate sem farinhaBiscoito de fub\u00e1P\u00e3o de queijo f\u00e1cilMassa panqueca sem gl\u00fatenNhoque de cenouraPeixe empanado no fub\u00e1Frango empanado no cocoTorta de frangoBolo de banana de liquidificadorWaffle de fub\u00e1Canap\u00e9 de polentaBolo de milho de lataCookies sem farinhaPanqueca de cacau e bananaBolo de aipimTorta de ma\u00e7\u00e3\n\n\n\nPara conferir as receitas clique no t\u00edtulo ou na foto\n\n\n\nBolo de fub\u00e1 com leite de coco\n\n\n\nSem d\u00favida uma das minhas receitas favoritas. Al\u00e9m de super molhadinha, \u00e9 f\u00e1cil de fazer e com toda a certeza vai fazer voc\u00ea se apaixonar.\n\n\n\n\n\n\n\n\nTorta de chocolate sem farinha\n\n\n\nInegavelmente a melhor torta de chocolate que j\u00e1 provei. E o melhor, n\u00e3o leva nada de farinha de trigo!\n\n\n\n\n\n\n\n\nBiscoito de fub\u00e1\n\n\n\nCertamente essa receita vai te surpreender. Assim sendo, esse biscoito \u00e9 daqueles que voc\u00ea come sem parar at\u00e9 acabar.\n\n\n\n\n\n\n\nP\u00e3o de queijo super f\u00e1cil\n\n\n\nAli\u00e1s p\u00e3o de queijo \u00e9 a alegria de quem n\u00e3o consome gl\u00faten, j\u00e1 que o polvilho n\u00e3o possui a prote\u00edna. E essa vers\u00e3o \u00e9 inegavelmente super f\u00e1cil de fazer.\n\n\n\n\n\n\n\nMassa de panqueca sem gl\u00faten\n\n\n\nN\u00e3o s\u00f3 super f\u00e1cil de fazer, como tamb\u00e9m minha receita de massa de panqueca favorita. Al\u00e9m disso, \u00e9 super vers\u00e1til.\n\n\n\n\n\n\n\nNhoque de cenoura\n\n\n\nDe fato voc\u00ea nem vai sentir falta da farinha de trigo na hora de preparar essa receita. Super leve e deliciosa.\n\n\n\n\n\n\n\nPeixe empanado com fub\u00e1\n\n\n\nDe fato a maioria dos empanados leva a farinha de trigo ou de p\u00e3o como base. Mas, sem d\u00favidas, depois de provar essa op\u00e7\u00e3o com fub\u00e1 voc\u00ea n\u00e3o vai querer fazer de outro jeito.\n\n\n\n\n\n\n\nFrango empanado no coco\n\n\n\nQue tal outra op\u00e7\u00e3o de empanado sem trigo? N\u00e3o s\u00f3 uma op\u00e7\u00e3o deliciosa, como tamb\u00e9m uma \u00f3tima ideia para variar nos sabores do dia a dia.\n\n\n\n\n\n\n\nTorta de frango\n\n\n\nJ\u00e1 que estamos falando de variar o card\u00e1pio, \u00e9 prov\u00e1vel que voc\u00ea adore essa torta de frango!\n\n\n\n\n\n\n\nBolo de banana sem gl\u00faten\n\n\n\nAl\u00e9m de ser super f\u00e1cil de fazer, ele fica fofinho, delicioso e certamente vai ser uma op\u00e7\u00e3o deliciosa para o caf\u00e9 da manh\u00e3.\n\n\n\n\n\n\n\nWaffle de fub\u00e1\n\n\n\nQuem n\u00e3o ama waffle? E que tal uma vers\u00e3o de fub\u00e1 deliciosa e crocante? \n\n\n\n\n\n\n\nCanap\u00e9 de polenta\n\n\n\nFalando em fub\u00e1, ele vai ser o ingrediente principal para o preparo desse canap\u00e9. Aqui combinamos com camar\u00e3o, mas sem d\u00favida fica uma del\u00edcia com as mais diversas combina\u00e7\u00f5es.\n\n\n\n\n\n\n\nBolo de milho verde\n\n\n\nPra finalizar as receitas com milho, certamente esse bolo de milho verde super molhadinha vai fazer voc\u00ea se deliciar.\n\n\n\n\n\n\n\nCookies sem farinha\n\n\n\nOutra receita que certamente \u00e9 muito reproduzida tendo a farinha de trigo como base. Por isso, que tal inovar em uma vers\u00e3o que n\u00e3o leva nada de farinha?\n\n\n\n\n\n\n\nPanqueca de cacau e banana\n\n\n\nN\u00e3o apenas uma vers\u00e3o sem gl\u00faten, como tamb\u00e9m super nutritiva para voc\u00ea ado\u00e7ar o seu dia a dia.\n\n\n\n\n\n\n\nBolo de aipim\n\n\n\nEsse cl\u00e1ssico da culin\u00e1ria brasileira n\u00e3o leva nenhum ingrediente com gl\u00faten e sem d\u00favida \u00e9 uma del\u00edcia.\n\n\n\n\n\n\n\nTorta de ma\u00e7\u00e3\n\n\n\n\u00c9 prov\u00e1vel que voc\u00ea j\u00e1 tenha visto v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es de torta de ma\u00e7\u00e3 com massas a base de farinha. Mas essa aqui al\u00e9m de f\u00e1cil, tem uma massa cremosa e sem nada de gl\u00faten.\n\n\n\n\n\n\n\nConfira outras sele\u00e7\u00f5es de receitas deliciosas\n\n\n\nSe voc\u00ea n\u00e3o come carne ou at\u00e9 mesmo est\u00e1 tentando diminuir o consumo de prote\u00edna animal, sem d\u00favida essa sele\u00e7\u00e3o de receitas \u00e9 para voc\u00ea;Entretanto, se voc\u00ea est\u00e1 s\u00f3 buscando ter uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel e quer incluir mais saladas no seu dia a dia, essa sele\u00e7\u00e3o \u00e9 perfeita.\n\n\n\nSalve essa sele\u00e7\u00e3o de receitas no seu Pinterest e n\u00e3o perca esse conte\u00fado!\n\n\n\n\n\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tgl\u00fatenreceita sem gl\u00fatensem gl\u00faten","post_title":"Receitas sem gl\u00faten","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"receitas-sem-gluten","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-06-03 20:50:42","post_modified_gmt":"2022-06-03 23:50:42","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20804","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20381,"post_author":"5","post_date":"2022-05-06 12:31:44","post_date_gmt":"2022-05-06 15:31:44","post_content":"\u00c9 prov\u00e1vel que esse bolo 3 leite possa assustar logo de cara. Afinal, como 1 bolo que se prop\u00f5e a usar 3 tipos de leite pode ser f\u00e1cil. Mas eu te garanto, ser\u00e1!\n\n\n\nFofinho, molhadinho e delicioso, \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o n\u00e3o s\u00f3 para um lanche da tarde, como tamb\u00e9m para um caf\u00e9 da manh\u00e3 caprichado.\n\n\n\n\n3 leites\n\n\n\nEssa receita, de origem latina. possivelmente possui in\u00fameras vers\u00f5es diferenciadas que podem mudar de acordo, principalmente com a regi\u00e3o onde \u00e9 produzida.\n\n\n\nPor exemplo, no M\u00e9xico (poss\u00edvel pa\u00eds de origem) a calda de 3 leites geralmente \u00e9 feita de leite evaporado, leite condensado e creme de leite. Caso deseje manter essa vers\u00e3o, voc\u00ea pode trocar o leite evaporado por leite normal e tamb\u00e9m ficar\u00e1 uma del\u00edcia.\n\n\n\n\n\n\n\n\nMas na vers\u00e3o que fizemos por aqui, usamos como base da calda o leite condensado, o leite integral e para dar um toque de sabor diferenciado, o leite de coco e com toda a certeza isso deixou a receita ainda mais gostosa.\n\n\n\nA massa do bolo\n\n\n\n\u00c9 essencial voc\u00ea entender que seu bolo ser\u00e1 embebido em uma grande quantidade de calda e por esse motivo \u00e9 importante que ele tenha uma estrutura mais firme para n\u00e3o despeda\u00e7ar.\n\n\n\nAqui, usamos uma receita que lembra bastante um p\u00e3o de l\u00f3 amanteigado. Com isso, ao levar \u00e0 geladeira, mesmo embebido em calda ele se manter\u00e1 inteiro, sendo bastante f\u00e1cil servir.\n\n\n\nDicas para deixar seu bolo 3 leites mais gostoso\n\n\n\nSem d\u00favida essa \u00e9 uma receita bem f\u00e1cil de fazer, mas certamente com as nossas dicas voc\u00ea vai conseguir fazer um bolo ainda mais gostoso:\n\n\n\nSe organize antes de come\u00e7ar a preparar sua receita \u2013 \u00e9 importante que seus ingredientes estejam em temperatura ambiente. Isso far\u00e1 que o resultado do seu bolo seja ainda melhor. Que tal conferir nosso guia para o bolo perfeito antes de come\u00e7ar a preparar essa receita?Utilize uma batedeira \u2013 \u00e9 poss\u00edvel fazer essa receita batendo sua massa \u00e0 m\u00e3o, mas certamente, se usar uma batedeira al\u00e9m de ter um resultado melhor, vai ser bem mais f\u00e1cil preparar o seu bolo;D\u00ea um tempo para sua massa \u2013 assim que retirar o seu bolo do forno, deixe a massa esfriar o suficiente para s\u00f3 ent\u00e3o adicionar a massa. Logo ap\u00f3s, \u00e9 importante refrigerar e esperar pelo menos 4h.\n\n\n\nReceita bolo 3 leites\n\n\n\n\t\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\n\n\n\t\t\tYield: 10 peda\u00e7osBolo 3 leites\n\n\n\t\t\t\n\n\t\t\t\n\n\n\t\t\tPrep Time: \n\t\t\t15 minutes \n\t\t\n\t\t\tCook Time: \n\t\t\t40 minutes \n\t\t\n\t\t\tAdditional Time: \n\t\t\t4 hours \n\t\t\n\t\t\tTotal Time: \n\t\t\t4 hours 55 minutes \n\t\t\n\t\n\n\t\tReceita deliciosa e f\u00e1cil! Um bolo molhadinho para comer a qualquer hora do dia.\n\t\t\n\t\n\t\tIngredients\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMassa de bolo\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t100 g de manteiga\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar branco\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t5 ovos\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 colher de ch\u00e1 de ess\u00eancia de baunilha\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 e 1\/2 x\u00edcara de farinha de trigo\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 colher de ch\u00e1 de fermento para bolo\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tCalda\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t200 ml de leite de coco\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 lata de leite condensado\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t200 ml de leite\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\tInstructions\n\t\tPara come\u00e7ar, pr\u00e9 aque\u00e7a o seu forno;Em seguida, comece a preparar sua massa batendo a manteiga e o a\u00e7\u00facar at\u00e9 formar um creme fofo;Logo ap\u00f3s, v\u00e1 adicionando os ovos um a um e continue batendo at\u00e9 a sua massa dobrar de volume;Por \u00faltimo, adicione a baunilha al\u00e9m da farinha e fermento (passando os mesmos por uma peneira) e misture delicadamente at\u00e9 que a massa esteja uniforme.Unte uma forma com manteiga, adicione uma camada de farinha e distribua sua massa uniformemente;Deixe assar por aproximadamente 40 min. ou at\u00e9 que ao espetar um palito, o mesmo volte limpo. Retire do fogo e deixe esfriar;Enquanto isso, misture bem todos os ingredientes da calda;Fa\u00e7a furos em toda a massa, adicione sua calda e leve a geladeira para que a massa absorva toda o l\u00edquido e fique geladinho;Na hora de servir, adicione a cobertura de chantilly (opcional) e sirva em seguida.\t\n\t\n\t\tNotes\n\t\t\n\t\t\tUtilizei uma forma de aproximadamente 26cm x 18cm, se quiser utilizar uma um pouco maior, seu bolo vai ficar um pouco mais fino, mas mesmo assim pode ser bem interessante;Para a cobertura escolhemos utilizar chantilly caseiro e clicando aqui voc\u00ea confere como fazer;Da mesma forma, voc\u00ea pode finalizar com uma camada de doce de leite e tamb\u00e9m vai ficar delicioso, mas um pouco mais adocicado;Por \u00faltimo, voc\u00ea pode finalizar com coco ralado ligeiramente tostado e vai ficar uma del\u00edcia.\n\t\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tVoc\u00ea fez essa receita?\n\t\t\tDeixe um coment\u00e1rio ou poste sua foto\n\t\t\n\t\n\n\t\t\n\n\t\t\n\n\t\t\n\t\n\n\t\n\n\n\nMais receitas de bolos molhadinhos\n\n\n\nCom toda a certeza voc\u00ea vai amar esse bolo de ma\u00e7\u00e3 molhadinho e com casquinha crocante;Da mesma maneira esse bolo de lim\u00e3o gelado \u00e9 simplesmente delicioso;E, certamente, esse bolo de milho verde com leite condensado vai fazer voc\u00ea se apaixonar.\n\n\n\nGuarde essa receita no seu Pinterest para fazer depois\n\n\n\n\n\n\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tbolobolo amanteigadobolo geladoreceita de bolo\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\r\n\r\n\r\n\r\n\n\n\n\n\t\n\t\t\n\t\n\n\nCami\n\t\t\n\t\t\tA cami cuida de toda a curadoria de conte\u00fado, concep\u00e7\u00e3o de receitas, estrat\u00e9gia digital e do food styling do naminhapanela. E tem sempre uma receita de fam\u00edlia para testar e trazer por aqui.","post_title":"Bolo 3 leites","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"bolo-3-leites","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-23 16:32:56","post_modified_gmt":"2022-05-23 19:32:56","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20381","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20252,"post_author":"5","post_date":"2022-05-04 07:42:33","post_date_gmt":"2022-05-04 10:42:33","post_content":"Sem d\u00favida essa receita de caponata siciliana \u00e9 uma das minhas favoritas. Isso porque al\u00e9m de ser f\u00e1cil de fazer, \u00e9 simplesmente deliciosa.\n\n\n\nTanto que por aqui serve n\u00e3o s\u00f3 como entrada como tamb\u00e9m de acompanhamento para alguns pratos.\n\n\n\n\nO que \u00e9 caponata\n\n\n\nEssa receita bem t\u00edpica italiana tem como base a berinjela salteada combinada com outros legumes. \n\n\n\n\u00c9 prov\u00e1vel que voc\u00ea ache bastante parecido com um antepasto por exemplo. E de fato \u00e9! Por\u00e9m, a principal diferen\u00e7a \u00e9 que a caponata geralmente tem um preparo mais r\u00e1pido, feito em uma frigideira, enquanto o antepasto, na vers\u00e3o mais tradicional \u00e9 feita no forno de forma mais lenta.\n\n\n\nAl\u00e9m disso, outro ponto que difere bastante \u00e9 a textura. Na caponata os ingredientes mant\u00e9m mais suas texturas original, enquanto no antepasto, por causa do longo cozimento, os ingredientes se misturam formando quase uma pasta.\n\n\n\n\n\n\n\n\nReceita siciliana \n\n\n\nA culin\u00e1ria siciliana \u00e9 marcada por uma fus\u00e3o de gostos e temperos de diversos pa\u00edses n\u00e3o s\u00f3 da pr\u00f3pria Europa, como tamb\u00e9m da \u00c1sia e \u00c1frica. \n\n\n\nReconhecida como mediterr\u00e2nea tem uma variedade de receitas frescas, com muitos vegetais, peixes e azeites de qualidade.\n\n\n\nSem d\u00favidas, essa vers\u00e3o de caponata traz esses sabores. O hortel\u00e3 traz frescor e combinado com o sabor marcante da berinjela, juntamente com o adocicado da uva passa, faz com que essa receita se torne simplesmente deliciosa.\n\n\n\nComo deixar a sua caponata do seu jeito\n\n\n\n\n\n\n\n\nEu te garanto que a receita que vou te ensinar \u00e9 simplesmente deliciosa. Mas, de fato, voc\u00ea pode adaptar ela ao seu gosto, adicionando, por exemplo:\n\n\n\nAzeitonas: sem d\u00favida um ingrediente muito presente na culin\u00e1ria italiana. Minha \u00fanica sugest\u00e3o \u00e9 tomar cuidado na adi\u00e7\u00e3o de sal no preparo, j\u00e1 que a azeitona geralmente j\u00e1 \u00e9 bem salgada;Nozes, am\u00eandoas ou pinholes: se voc\u00ea quer adicionar mais textura a sua caponata, certamente adicionar oleaginosas al\u00e9m de trazer sabor, vai deixar sua receita com uma croc\u00e2ncia deliciosa;Alcaparras: outro ingrediente bastante usado na It\u00e1lia. Assim como a azeitona, tome cuidado na quantidade de sal no preparo;Aliche: se voc\u00ea gosta de sabores intensos, \u00e9 prov\u00e1vel que v\u00e1 amar adicionar o peixe em conserva na sua mistura. Por\u00e9m, como o sabor do mesmo \u00e9 bem forte, minha indica\u00e7\u00e3o \u00e9 dosar bem a quantidade.\n\n\n\nReceita de caponata siliciana\n\n\n\n\t\n\t\t\n\t\t\n\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\n\n\n\t\t\tYield: 6 por\u00e7\u00f5esCaponata Siciliana\n\n\n\t\t\t\n\n\t\t\t\n\n\n\t\t\tPrep Time: \n\t\t\t10 minutes \n\t\t\n\t\t\tCook Time: \n\t\t\t20 minutes \n\t\t\n\t\t\tTotal Time: \n\t\t\t30 minutes \n\t\t\n\t\n\n\t\tUma op\u00e7\u00e3o deliciosa de entrada com toque mediterr\u00e2neo. Voc\u00ea vai se apaixonar por essa caponata.\n\t\t\n\t\n\t\tIngredients\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 cebola roxa m\u00e9dia\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1 berinjela grande\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t2 tomates pequenos\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1\/4 x\u00edcara de aipo picado\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t1\/4 x\u00edcara de uva passa \t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t3\/4 x\u00edcara de azeite\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t2 colheres de sopa de hortel\u00e3 fresco picado\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tsal e pimenta do reino a gosto\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\tInstructions\n\t\tComece cortando seus ingredientes em cubos n\u00e3o muito grandes. Dessa forma voc\u00ea poder\u00e1 cozinha-los sem que percam suas texturas;Em seguida, voc\u00ea vai cozinhar todos os ingredientes por partes;Dessa forma, adicione 1 colher de sopa de azeite e o aipo at\u00e9 que fique ligeiramente cozido mas mantenha um pouco de textura. Retire da frigideira e reserveRepita esse processo com a cebola, o tomate e o por \u00faltimo com a berinjela, que possivelmente vai precisar de um pouco mais de tempo;Finalize misturando todos os ingredientes cozidos, com o hortel\u00e3 fresco, a uva passa e o restante do azeite. Acerte o sal e a pimenta ao seu gosto;Sem d\u00favidas fica ainda mais gostoso servido no dia seguinte ao preparo.\t\n\t\n\t\tNotes\n\t\t\n\t\t\tCaso deseje adicionar ingredientes como azeitonas, aliche, alcaparras ou oleaginosas (que devem estar torradas) deixe para fazer na finaliza\u00e7\u00e3o, j\u00e1 que nenhum deles precisa ser pr\u00e9 cozido.Experimente hidratar suas uvas passas para uma textura ainda mais macia. Para isso, basta deixar suas uvas de molho em \u00e1gua morna por alguns minutos.Outra op\u00e7\u00e3o para deixar ainda mais fresco \u00e9 n\u00e3o cozinhar a cebola, o aipo, assim como o tomate. Para essa op\u00e7\u00e3o voc\u00ea vai precisar de menos azeite.\n\t\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tVoc\u00ea fez essa receita?\n\t\t\tDeixe um coment\u00e1rio ou poste sua foto\n\t\t\n\t\n\n\t\t\n\n\t\t\n\n\t\t\n\t\n\n\t\n\n\n\nComo armazenar sua caponata\n\n\n\nComo falei na receita, sem d\u00favidas a sua caponata ficar\u00e1 ainda mais gostosa no dia seguinte ao preparo. Isso porque todos os temperos estar\u00e3o mais incorporados trazendo ainda mais sabor para o seu prato.\n\n\n\nDessa forma, meu conselho \u00e9 que armazene sua caponata na geladeira em um pote hermeticamente fechado. Na hora de consumir, deixe voltar a temperatura ambiente por alguns minutos. \n\n\n\nEm dias mais quentes, por\u00e9m, super indico provar essa del\u00edcia ligeiramente gelada. Fica ainda mais refrescante.\n\n\n\nArmazenando na geladeira, sua caponata durar\u00e1 pelo menos 1 semana sem problemas.\n\n\n\n\n\n\n\nCom toda a certeza esse antepasto feito na panela de press\u00e3o vai se tornar um dos seus favoritos;Da mesma forma vai adorar essa berinjela gratinada.\n\n\n\nN\u00e3o perca essa receita! Salve no seu\u00a0Pinterest\n\n\n\n\n\n\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tantepastoberinjelacaponataentradareceitas berinjela","post_title":"Caponata siciliana","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"caponata-siciliana","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-22 17:27:07","post_modified_gmt":"2022-05-22 20:27:07","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20252","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20202,"post_author":"5","post_date":"2022-05-03 07:41:06","post_date_gmt":"2022-05-03 10:41:06","post_content":"Sem d\u00favida, esse mini guia de como fazer farofa vai te ajudar com dicas super simples a preparar essa iguaria.\n\nConfira as melhores dicas e receitas para fazer a farofa perfeita!\n\nO acompanhamento perfeito\n\nInegavelmente a farofa \u00e9 um desses pratos que acompanham perfeitamente os pratos mais t\u00edpicos brasileiros. Seja como acompanhamento da moqueca, como tamb\u00e9m da feijoada, assim como do churrasco \u00e9 prov\u00e1vel que nenhuma dessas prepara\u00e7\u00f5es estejam completas se n\u00e3o tiver farofa.\n\nAl\u00e9m disso, \u00e9 uma receita coringa para o dia a dia, capaz de trazer ainda mais sabor e textura para as prepara\u00e7\u00f5es mais simples.\n\nA cl\u00e1ssica farofa de bacon deixa qualquer um com \u00e1gua na boca\n\nE, certamente, o melhor atributo \u00e9 a versatilidade, que permite uma varia\u00e7\u00e3o de sabores para se encaixar perfeitamente no seu card\u00e1pio.\n\nFarofa simples\n\nSem d\u00favida \u00e9 poss\u00edvel fazer uma farofa extremamente simples tendo como base um tipo de gordura e uma farinha.\n\n\u00c9 prov\u00e1vel que a mistura mais cl\u00e1ssica seja a manteiga com a farinha de mandioca, mas voc\u00ea pode variar bastante nessa combina\u00e7\u00e3o.\n\nComo gordura, por exemplo, \u00e9 poss\u00edvel utilizar banha de porco, azeite, azeite de dend\u00ea e at\u00e9 mesmo o \u00f3leo de coco (as \u00faltimas 3 op\u00e7\u00f5es render\u00e3o uma vers\u00e3o vegana).\n\nE em rela\u00e7\u00e3o a farinha, \u00e9 poss\u00edvel at\u00e9 mesmo abrir m\u00e3o da de mandioca e variar ainda mais nas prepara\u00e7\u00f5es.\n\nQual a melhor farinha para a farofa?\n\nInegavelmente a farinha mais utilizada para fazer farofa \u00e9 a de mandioca. Mas voc\u00ea sabia que at\u00e9 ela \u00e9 vendida de formas diferentes?\n\nEm resumo, n\u00e3o existe um tipo que seja o ideal, sendo poss\u00edvel adaptar a sua receita ao seu gosto. Como por exemplo:\n\nA farinha de mandioca \u00e9 vendida em gramaturas diferentes, assim como em tostagens diferentes. Dessa forma existe a farinha mais fina e uma com textura mais grossa. Assim como \u00e9 poss\u00edvel comprar ela crua e levemente tostada;Al\u00e9m disso, a farinha de mandioca tamb\u00e9m pode ser encontra em outras apresenta\u00e7\u00f5es, geralmente bem t\u00edpicas de algumas regi\u00f5es do pa\u00eds, como por exemplo a farinha d\u2019\u00e1gua, a bijusada (bij\u00fa);Da mesma maneira, voc\u00ea pode usar farinha de milho (cuscuz), assim como a panko (feita de migalhas de p\u00e3o) para vers\u00f5es diferenciadas de farofa.\n\nCom isso, minha sugest\u00e3o \u00e9 voc\u00ea experimentar e definir qual o tipo que voc\u00ea mais gosta. Por aqui, com toda a certeza, variamos entre a farinha de moagem mais grossa e torrada e a panko.\n\nDicas para fazer a farofa perfeita\n\nFazer farofa \u00e9 extremamente simples, afinal para uma receita simples basta misturar a gordura e a farinha na propor\u00e7\u00e3o certa. Mas de fato, algumas dicas podem ajudar a deixar a sua farofa ainda mais perfeita, como por exemplo:\n\nO modo de preparo pode variar conforme a farinha escolhida. Por exemplo, a farinha panko cozinha bem r\u00e1pido e voc\u00ea precisa tomar cuidado para n\u00e3o queimar. Em compensa\u00e7\u00e3o, caso escolha uma farinha crua (sem nenhuma torra), pode ser que precise cozinhar por um pouco mais de tempo;O ponto da farofa \u00e9 uma quest\u00e3o de gosto. \u00c9 prov\u00e1vel que voc\u00ea j\u00e1 tenha provado vers\u00f5es mais sequinhas e outras mais molhadinhas. Da mesma forma, \u00e9 poss\u00edvel deixar sua farofa mais crocante (deixando mais torrada), assim como macia s\u00f3 alterando o tempo de preparo;Mais ou menos recheio tamb\u00e9m \u00e9 uma quest\u00e3o de escolha. Caso prefira mais farinha do que bacon, ovos, banana ou seja l\u00e1 qual for o recheio escolhido, s\u00f3 n\u00e3o se esque\u00e7a de verificar se ser\u00e1 necess\u00e1ria mais gordura para sua receita n\u00e3o ficar seca.\n\nSem d\u00favidas, essa farofa de banana da terra vai te conquistar na primeira garfada.\n\nComo armazenar farofa\n\n\u00c9 poss\u00edvel cozinhar uma quantidade maior de farofa para ter sempre o acompanhamento pronto para as mais diversas refei\u00e7\u00f5es. E, sem d\u00favida, a durabilidade da maioria das receitas \u00e9 bem grande, podendo ficar fora da geladeira por muitas horas sem estragar.\n\nPor\u00e9m, caso eu v\u00e1 consumir minha muitas e muitas horas ap\u00f3s a prepara\u00e7\u00e3o, ou at\u00e9 mesmo, nos dias mais quentes, eu sempre prefiro levar o acompanhamento para a geladeira.\n\nPara isso, transfiro para um pote que possa ser fechado hermeticamente e deixo nas prateleiras menos geladas da geladeira. Antes de consumir, retiro alguns minutos para voltar a temperatura ambiente e\/ou transfiro para uma frigideira para esquentar ligeiramente.\n\nOBSERVA\u00c7\u00c3O IMPORTANTE: Nunca guarde ainda quente, isso porque ao abafar voc\u00ea ir\u00e1 criar umidade dentro do pote e isso poder\u00e1 molhar sua farofa.\n\nMelhores receitas de farofa\n\nA farofa de ovo \u00e9, sem d\u00favidas, uma del\u00edcia;Da mesma maneira que a cl\u00e1ssica farofa de bacon;Por\u00e9m, se voc\u00ea quer variar, possivelmente vai adorar essa receita de farofa de banana com panko;Assim como pode conferir todas as receitas de farofa que j\u00e1 compartilhamos por aqui acessando esse link.\n\nN\u00e3o perca essas dicas! 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E o melhor, a maioria delas s\u00e3o super pr\u00e1ticas para voc\u00ea n\u00e3o precisar ficar horas na cozinha.\n\n\u00c9 s\u00f3 clicar aqui e se deliciar!\n\nDicas para a ceia perfeita\n\nSe voc\u00ea nunca sabe qual a quantidade de comida preparar, \u00e9 prov\u00e1vel que esse guia seja para voc\u00ea!\n\nVem saber fazer o c\u00e1lculo e evitar o desperd\u00edcio, clicando aqui.\n\nComo preparar bacalhau\n\nFestas de final de ano sem bacalhau n\u00e3o tem a menor gra\u00e7a. Mas voc\u00ea sabe escolher o melhor peixe para a sua receita? E mais, sabe como dessalgar?\n\nSe voc\u00ea respondeu n\u00e3o pra pelo menos 1 das perguntas, sem d\u00favida n\u00f3s podemos ajudar com super dicas. Vem ver clicando aqui.\n\nAs melhores receitas de bacalhau\n\nAgora que voc\u00ea sabe como preparar seu peixe, voc\u00ea precisa escolher a receita n\u00e9? Clique aqui e confira as melhores ideias para voc\u00ea se deliciar. E o melhor, inegavelmente tem receitas para todos os gostos.\n\nRabanadas!\n\nSem d\u00favida mais um cl\u00e1ssico das festas de final de ano. E por aqui tem receitas para todos os gostos. Confesso que tenho dificuldade para decidir minha favorita.\n\nClique aqui e vem escolher qual voc\u00ea vai preparar esse ano.\n\nReceitas para o ano novo\n\nE as receitas para o reveillon, j\u00e1 est\u00e3o decididas? Se voc\u00ea respondeu que ainda n\u00e3o, certamente essa lista vai te inspirar a fazer verdadeiras del\u00edcias!\n\n\u00c9 s\u00f3 clicar aqui e se deliciar!","post_title":"Receitas festas final de ano","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"receitas-festas-final-de-ano","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-18 15:36:32","post_modified_gmt":"2022-05-18 18:36:32","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20059","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"},{"ID":20008,"post_author":"5","post_date":"2022-04-30 06:53:12","post_date_gmt":"2022-04-30 09:53:12","post_content":"Sem d\u00favidas essa tostada de doce de leite vai ser a receita mais pr\u00e1tica e deliciosa que voc\u00ea j\u00e1 preparou. Inspirada em uma receita da chef Renata Vanzetto, eu te garanto que voc\u00ea vai se viciar.\n\nTostada ou tostex\n\nCom toda a certeza voc\u00ea j\u00e1 comeu uma tostada ou tostex. Possivelmente as vers\u00f5es conhecidas como queijo quente e misto quente deve ter feito parte dos seus lanches e caf\u00e9s da manh\u00e3.\n\nMas quem disse que o p\u00e3o tostado s\u00f3 se faz com recheios salgados?\n\nNa verdade, voc\u00ea pode brincar com os sabores e pensar em 1001 possibilidades. Por exemplo, eu adoro fazer tostada de queijo e banana com um toque de canela.\n\nOutras op\u00e7\u00f5es de sabores\n\nAqui, vamos fazer uma vers\u00e3o com doce de leite e toque de canela. E confesso que eu certamente amo essa mistura.\n\nA 1\u00aa vez que provei essa mistura de p\u00e3o amanteigado com doce de leite foi na Argentina e confesso que pirei. \u00c9 absurdamente gostosa. Ent\u00e3o, quando vi essa receita da chef, n\u00e3o consegui resistir e corri para a cozinha.\n\nMas se voc\u00ea n\u00e3o curte doce de leite, sem d\u00favida voc\u00ea pode se deliciar com alguns outros sabores, como por exemplo:\n\nNutella ou creme de avel\u00e3 caseiroChocolate preto ou branco \u2013 \u00e9 s\u00f3 ralar no seu p\u00e3o que ele ir\u00e1 derreter quando for para o fogoCheesecake \u2013 uma camada de cream cheese e outra de geleiaP&B \u2013 uma camada de pasta de amendoim e outra de geleia\n\nAl\u00e9m disso, essa vers\u00e3o de doce de leite certamente vai ficar uma del\u00edcia acompanhada de peda\u00e7os de banana ou at\u00e9 mesmo coco ralado.\n\nComo fazer tostada de doce de leite\n\nYield: 1 por\u00e7\u00e3oTostada de doce de leite\n\nPrep Time:\n2 minutes\n\nCook Time:\n5 minutes\n\nTotal Time:\n5 minutes\n\nUma receita deliciosa e pr\u00e1tica para preparar a qualquer hora do dia.\n\nIngredients\n\n2 fatias de p\u00e3o\n\nmanteiga\n\naproximadamente 1 colher de sopa de doce de leite\n\ncanela em p\u00f3\n\nInstructions\nComece passando uma camada de manteiga em um dos lados das fatias de p\u00e3o, incluindo na casca, se houver;Na camada interna, espalhe bem o doce de leite - a quantidade acima \u00e9 sugerida e voc\u00ea pode adaptar ao seu gosto;Caso deseje, salpique canela no doce de leite antes de juntar as 2 fatias;Esquente bem uma frigideira anti aderente e leve seu p\u00e3o para tostar de ambos os lados at\u00e9 que fique bem dourado;Finalize salpicando um pouco mais de canela ou at\u00e9 mesmo com a mistura de canela com a\u00e7\u00facar.","post_title":"Tostada de doce de leite","post_excerpt":"","post_status":"publish","comment_status":"open","ping_status":"open","post_password":"","post_name":"tostada-de-doce-de-leite","to_ping":"","pinged":"","post_modified":"2022-05-13 15:45:01","post_modified_gmt":"2022-05-13 18:45:01","post_content_filtered":"","post_parent":0,"guid":"https:\/\/jornalocontexto.com.br\/?p=20008","menu_order":0,"post_type":"post","post_mime_type":"","comment_count":"0","filter":"raw"}],"next":false,"prev":true,"total_page":45},"paged":1,"column_class":"jeg_col_2o3","class":"epic_block_3"};

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