Em 22 de novembro, Niterói atinge a marca de 450 anos desde sua fundação como Aldeia de São Lourenço dos Índios. Em homenagem a esse marco, a Prefeitura de Niterói orgulhosamente apresenta o Restaurante Popular Carolina Maria de Jesus, localizado no Fonseca. Além de marcar a segunda unidade desse empreendimento na cidade, esse espaço inovador também abrigará a pioneira Escola de Formação em Gastronomia de caráter público no Estado do Rio de Janeiro.
O prefeito Axel Grael ressalta a relevância desse novo estabelecimento não apenas como um local que oferece refeições acessíveis, mas também como uma oportunidade valiosa para o desenvolvimento profissional. Destacando a agilidade na execução da obra, ele expressa a expectativa de oferecer cursos de gastronomia em um futuro próximo.
O ex-prefeito e atual secretário Executivo, Rodrigo Neves, destaca que o Restaurante Popular desempenhará um papel crucial na promoção da segurança alimentar e nutricional para a população mais vulnerável. O nome do local, Carolina Maria de Jesus, é uma homenagem à renomada escritora negra da literatura brasileira.
A obra, conduzida pela Empresa Municipal de Moradia, Urbanização e Saneamento (Emusa), se destaca por seus dois pavimentos. O primeiro atende às necessidades do restaurante, com capacidade para servir até 2 mil refeições diárias, enquanto o segundo abriga a Escola de Formação, oferecendo cursos de Gastronomia, Padaria e Serviço para Bares e Restaurantes
