Rio de Janeiro gera 18,9 mil novos empregos em bares e restaurantes nos últimos cinco anos
O setor de bares e restaurantes no Rio de Janeiro acrescentou 18,9 mil novas vagas formais de trabalho entre 2021 e 2025, de acordo com levantamento realizado pela Prefeitura do Rio através da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico (SMDE) e da Riotur.
O estudo revela que a cidade abriga 5,8 mil bares e restaurantes, empregando formalmente 65,6 mil pessoas. A massa salarial anual desses trabalhadores atinge R$ 1,9 bilhão. O Rio responde por 4,1% dos estabelecimentos e 2,6% dos empregos formais no município. Em escala nacional, esses números são 3,1% e 1,6%, respectivamente. A cidade participa com 3,1% dos bares e restaurantes do Brasil e detém 4,5% dos empregos do setor.
“Os bares e restaurantes não são apenas números; refletem a identidade carioca e impulsionam o turismo, movimentando significativamente a economia”, destaca Osmar Lima, secretário de Desenvolvimento Econômico.
O levantamento utilizou dados do Caged e da Relação Anual de Informações Sociais, ambos fornecidos pelo Ministério do Trabalho e Emprego (MTE).
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