Na última segunda-feira (14/04), a Subsecretaria de Alimentação Escolar da Secretaria de Educação da Prefeitura de São Gonçalo organizou uma oficina de brownie saudável para os estudantes da Umei Pastor Militão Ramos, em Tribobó. A iniciativa, que visava celebrar a Páscoa, demonstrou como é possível preparar lanches gostosos usando ingredientes saudáveis.
Observando as regras do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), que proíbe o uso de açúcares e produtos industrializados, a receita do brownie incluiu bananas, cacau em pó e fermento. Os alunos tiveram a chance de saborear um brownie doce e gostoso, sem adição de açúcares ou gorduras.
Bruna Messias, nutricionista envolvida no projeto, destacou a importância das oficinas culinárias como ferramentas de educação alimentar e nutricional. Ela explicou que essas atividades aumentam o interesse e a curiosidade das crianças por novos alimentos e incentivam uma alimentação saudável de forma divertida.
Durante a semana da Páscoa, o cardápio temático da Educação Infantil incluiu várias delícias como milk-shake de banana com morango, canjica de coco e canela, brownie de banana com cacau e leite batido com fruta. As refeições principais como almoço e jantar contaram com pratos variados, incluindo macarrão de forno, carne assada, estrogonofe de frango e peixe ao forno, todos acompanhados de legumes, arroz e diferentes tipos de feijão.
Foto: Divulgação/PMSG
